دستور پخت شیرینی پفکی کنجدی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

شیرینی پفکی کنجدی

۵
مواد اصلی
تخم مرغ (زرده)
۲ عدد
پودر شکر
۲ قاشق غذا خوری
کنجد
۱۰ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
پودر هل
۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
زرده و پودر شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه(حدود هفت دقیقه) بعد کنجد رو اضافه میکنیم.کنجد رو میشه اضافه تر همریخت ، اونوقت پفکش بیشتر طعم کنجد رو میده.
۲
حالا مایه شیرینی رو توی کاغذهای کوچیک شکلات میریزیم . کاغذ رو فقط تا نصف پر کنید چون پفکش پف میکنه و دو برابر میشه.من خودم داخل قالب کیک یزدی ریختم.بعد در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۳۵۰ فارنهایت که از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدیم.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی پفکی کنجدی

سایر نکات

شیرینی پفکی کنجدی

از هر کنجدی که دوست دارید میتونین استفاده کنین.
اگه تمایل داشتید میتونین کنجد رو قبل استفاده یه مقدار تفت بدید.
اگه کنجد بیشتر باشه،شیرینی بیشتر پف میکنه و تو خالی تر میشه و اگه کمتر باشه،روش صافتر در میاد و کمتر پف میکنه.
این شیرینی خیلی راحته و زود درست میشه،پس ارزش یه بار امتحان کردن رو داره،شاید خوشتون اومد.
اگه دوست داشتید میتونید از پودر کاکائو هم استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی پفکی کنجدی
نظرات دستور پخت

شیرینی پفکی کنجدی

۰
بهناز
عزیزم مثل همیشه عالیییی
۴ هفته پیش
۰
الهه ظهیری
ممنون از راهنماییت عزیزدلممم 😍😘😘😘😘
۲ ماه پیش
۰
تارا®®
سلام عزیزم
ممنون بابت لطفت
والله من دوبار که درست کردم ترد بودن
فکر کنم چون گردو ریختی باعث شده نرم بشه،آخه من یبار توی موادش پسته ریختم احساس کردم مثل قبل ترد نیست
حالا واقعا مشکل از این پسته و گردو باشه مطمئن نیستم.
۲ ماه پیش
۰
الهه ظهیری
سلام تاراجون ممنون از دستور خوبت عالی بود عزیزم من داخلش چندتا گردو وزعفرون هم اضافه کردم کنجدم بیشتر از دستور ریختم ترد وپفکی بود فقط تاراجون یه مقداری که موند نرم شدن از شماهم همینطور شد یا نه ؟؟؟
۲ ماه پیش
۰
مرسانا هدیه خدا❤
بایستی جالب باشه
من که کنجد دوست دارم😊😊😊
۹ تیر ۹۷
۰
f@rz@neh
عزیزم با سفیده ها شیرینی نارگیلی درست کن
۷ تیر ۹۷
۰
تارا®®
نه عزیزم،دستورش با زرده تخم مرغه.
۱۷ اردیبهشت ۹۷
۰
تارا®®
گلم هر چقدر کنجد بیشتر باشه پفش بیشتر میشه،چون تو خالی میشه.
اگه کنجد کم باشه روش صافتر در میاد.
طعم تندیش صددرصد به کنجدش برمیگرده عزیزم.
چون یبار برای خودم بوجود اومده بود.
۱۷ اردیبهشت ۹۷
۰
مامان امیر
سلام تارا جون من درست کردم پف نکرد ،یه کم طعمش تند شد به نظر شما مشکل از کجاست ؟
۱۷ اردیبهشت ۹۷
۰
مامان امیر
سلام دوست عزیز من هم درست کردم پف نکرد میگم نکنه به جای زرده از سفیده باید استفاده کرد؟
۱۷ اردیبهشت ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی کنجد عسلی

شیرینی کنجد عسلی

۱.۱k
شیرینی کنجدی خانگی

شیرینی کنجدی خانگی

۱k
شیرینی کنجدی شکلاتی(کلوچه)

شیرینی کنجدی شکلاتی(کلوچه)

۷۴۵
شیرینی قندی

شیرینی قندی

۴.۷k
پفک هندی

پفک هندی

۴.۵k
چوروس با سس شکلاتی (شیرینی اسپانیایی)

چوروس با سس شکلاتی (شیرینی اسپانیایی)

۱۴.۹k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان اسرا و آنیسا عاشق همسر و دخترهای گلم
سلام،کوثر هستم متولد79و لک زبانم فقط به عشق همسرمهربونم یونس آشپزی میکنم یه پسریکساله دارم اسمش محمدطاهاست درضمن بابت لایک هاتون بسیار سپاسگذارم دوستان گلم
ریحانه ام ۲۳ساله از یزد😁😁😁 مرسی از همه دوستای خوبم که بهم سر میزنین 😘😘😘😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون