دستور پخت شیرینی پفکی کنجدی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

شیرینی پفکی کنجدی

۵
مواد اصلی
تخم مرغ (زرده)
۲ عدد
پودر شکر
۲ قاشق غذا خوری
کنجد
۱۰ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
پودر هل
۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
زرده و پودر شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه(حدود هفت دقیقه) بعد کنجد رو اضافه میکنیم.کنجد رو میشه اضافه تر همریخت ، اونوقت پفکش بیشتر طعم کنجد رو میده.
۲
حالا مایه شیرینی رو توی کاغذهای کوچیک شکلات میریزیم . کاغذ رو فقط تا نصف پر کنید چون پفکش پف میکنه و دو برابر میشه.من خودم داخل قالب کیک یزدی ریختم.بعد در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۳۵۰ فارنهایت که از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدیم.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی پفکی کنجدی

سایر نکات

شیرینی پفکی کنجدی

از هر کنجدی که دوست دارید میتونین استفاده کنین.
اگه تمایل داشتید میتونین کنجد رو قبل استفاده یه مقدار تفت بدید.
اگه کنجد بیشتر باشه،شیرینی بیشتر پف میکنه و تو خالی تر میشه و اگه کمتر باشه،روش صافتر در میاد و کمتر پف میکنه.
این شیرینی خیلی راحته و زود درست میشه،پس ارزش یه بار امتحان کردن رو داره،شاید خوشتون اومد.
اگه دوست داشتید میتونید از پودر کاکائو هم استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی پفکی کنجدی
نظرات دستور پخت

شیرینی پفکی کنجدی

۰
تارا®®
نه عزیزم،دستورش با زرده تخم مرغه.
۲ ماه پیش
۰
تارا®®
گلم هر چقدر کنجد بیشتر باشه پفش بیشتر میشه،چون تو خالی میشه.
اگه کنجد کم باشه روش صافتر در میاد.
طعم تندیش صددرصد به کنجدش برمیگرده عزیزم.
چون یبار برای خودم بوجود اومده بود.
۲ ماه پیش
۰
مامان امیر
سلام تارا جون من درست کردم پف نکرد ،یه کم طعمش تند شد به نظر شما مشکل از کجاست ؟
۲ ماه پیش
۰
مامان امیر
سلام دوست عزیز من هم درست کردم پف نکرد میگم نکنه به جای زرده از سفیده باید استفاده کرد؟
۲ ماه پیش
۰
ترنم طلا
اتفاقا اندازه است نه کم نه زیاد
۲۳ اسفند ۹۶
۰
ترنم طلا
امروز درست‌کردم واقعا عالی بود تارا جون مرسی
۲۳ اسفند ۹۶
۰
تارا®®
آره عزیزم،بزار خنک شه راحت جدا میشه.
۲۳ اسفند ۹۶
۰
ترنم طلا
بعد از پخت راحت از کاغذ جدا میشه ؟!
۲۳ اسفند ۹۶
۰
تارا®®
خدارو شکر دوست داشتین گلم.
عزیرم بعضی شیرینیها فقط سفیده میخوان میتونین استفاده کنین،یا یه دستور کیکی دوستمون با کاربری نیکا گذاشتن کیک سفیده تخم مرغ و یا داخل کوکو و کتلت،یه تخم مرغ کامل بریزین،بقیه سفیده تخم مرغ رو.
۲۲ اسفند ۹۶
۰
مامان باران
خیلی ممنون از دستور خوبتون درست کردم خیلی خوب بود همسرم خیلی خوشش اومد همش ازم میخواد درست کنم فقط با سفیده های اضافی نمیدونم چیکار کنم
۲۲ اسفند ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
میگو پفکی

میگو پفکی

۲۱.۵k
شیرینی انگشتی کنجدی

شیرینی انگشتی کنجدی

۱.۸k
شیرینی کنجدی

شیرینی کنجدی

۱.۲k
پفک نمکی خانگی

پفک نمکی خانگی

۲۸.۲k
کوکی ساندویچ های کنجدی

کوکی ساندویچ های کنجدی

۸۸۷
مارشمالو خانگی

مارشمالو خانگی

۱۷.۹k
سایر کاربران
به پیج من خوش اومدین.مرسی که با نگاههای مهربونتون کارای من رو دنبال میکنین
تاریخ ورود27 دی 95
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون