Name: فروماژ پرتقال (کرم پرتقال)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: آب پرتقال ۲.۵ پیمانه; خامه صبحانه ۱ بسته; پودر شکر ۱ پیمانه; آب ۱/۳ پیمانه; پودر ژلاتین ۴ قاشق مربا خوری; وانیلنوک قاشق چای خوری; زرده تخم مرغ ۴ عدد

۵۷

۳k

chef

دسری لطیف و خوشمز ه با طعم ترش و شیرین

...

مواد لازم

فروماژ پرتقال (کرم پرتقال)

مواد اصلی

آب پرتقال

۲.۵ پیمانه

خامه صبحانه

۱ بسته

پودر شکر

۱ پیمانه

آب سرد

۱/۳ پیمانه

پودر ژلاتین

۴ قاشق مربا خوری

وانیل

نوک قاشق چای خوری

زرده تخم مرغ

۴ عدد

کلمات کلیدی

فروماژ پرتقال (کرم پرتقال)

طرز تهیه

فروماژ پرتقال (کرم پرتقال)

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۱۰

دقیقه

ابتدا زرده و پودر شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با دور تند همزن خوب بزنید تا کانلا کرم رنگ و حجیم بشه . بعد آب پرتقال طبیعی رو از صافی رد کنید تا کاملا صاف بشه و بعد روی حرارت بذارید تا کمی گرم بشه و بعد آب پرتقال گرم رو به مواد اضافه کنید و سریع با همزن بزنید تا یکدست بشه

بعد مواد رو روی حرارت کم بذارید و هم بزنید در حدی که شکر حل بشه و بعد از روی حرارت بردارید و بذارید کاملا خنک و سرد بشه و بعد خامه رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه

و بعد داخل قالب چرب شده یا لیوان تک نفره بریزید و بذارید سخچال تا کاملا سفت بشه

سایر نکات