مواد لازم
کیک یخچالی بدون شکر
۶
مواد اصلی
بیسکویت
پتی بور ساده
۲ بسته
شیر
۳ لیوان
آرد
۳ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
گاناش
۳ قاشق غذا خوری
گاناش
برای روی کیک
۱/۲ لیوان
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
شیر و آرد و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت برسد .(کمی رقیق تر از فرنی)
۲
بیسکویت ها را خورد کنید ، هر بیسکویت تقریبا ۴ قسمت شود.
۳
به مواد تان گاناش را اضافه کنید و با بیسکویت ها مخلوط کنید.
۴
مواد حاصل را در قالبی کمربندی قرار داده و به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید.
۵
سپس مقداری گاناش درست کنید و روی کیک را با آن بپوشانید و مجدد در یخچال قرار دهید .
سایر نکات
کیک یخچالی بدون شکر
کیک هر چه بیشتر در یخچال بماند خوش مزه تر میشود .
این کیک به دلیل داشتن گاناش و بیسکویت که هر دو شیرین هستند نیازی به شکر ندارد .
در صورت تمایل مقدار بیسکویت را کمی بیشتر کنید.
میتوانید مقداری گردو یا فندق هم به مواد بیفزایید و مخلوط کنید .
برای تزیین کیک از گاناش های رنگی بجای قهوه ای هم میتوان استفاده کرد.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک یخچالی بدون شکر
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک یخچالی بدون شکر
۰
ساجده
سلام غلظت این کیک به چه شکله، ایا خوب خودشو میگیره یا ممکنه شل بشه و نشه قالب درآورد؟
۱ ماه پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
عکس های مرتبط
دستورپخت های پیشنهادی
مقالات مرتبط
سایر کاربران
آشپز حرفه ای نیستم ولی بهش علاقمندم،
تجربیاتم رو تو کانال تلگرام میذارم . به آی دی [email protected]
