مواد لازم
کباب شتر مرغ
۶
مواد اصلی
گوشت شترمرغ
(بصورت تکه های 4 سانتی خردشده)
۱۵۰۰ گرم
فلفل دلمه ای
قرمز
۱ عدد
فلفل دلمه ای
سبز
۱ عدد
پیاز
۲ عدد
آبلیمو
۱/۲ پیمانه
روغن زیتون
۱ پیمانه
سیر
خردشده
۵ حبه
برگ بو
۴ عدد
سس باربیکیو
۲ قاشق سوپ خوری
جعفری
خردشده
۱ قاشق سوپ خوری
رزماری
خردشده
۱ قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه
۲ قاشق چای خوری
پودر آویشن
۱ قاشق چای خوری
سس
چیلی
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
کباب شتر مرغ
طرز تهیه
کباب شتر مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
یکی از پیازها را ریز خرد کنید و داخل ظرفی بریزید. روغن زیتون، آبلیمو، سیر، برگ بو، سس باربکیو، جعفری خرد شده، رزماری، فلفل سیاه، پودر آویشن و سس چیلی را هم اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
۲
فلفل دلمه ای ها را بشویید و به اندازه تکه های گوشت خرد کنید. پیاز باقیمانده را هم پوست بگیرید و بشویید. آن را هم به اندازه گوشت خرد کنید. حالا تکه های فلفل و پیاز را همراه با گوشت ها داخل ظرف حاوی مواد قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا آغشته به مواد شوند. روی ظرف را بپوشانید و آن را ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۳
وقتی ظرف را از یخچال بیرون آوردید، تکه های گوشت و سبزیجات را یکی در میان به سیخ بکشید. کباب پز یا باربکیو را روشن کنید، سپس سیخ ها را روی آن بگذارید و کباب کنید. کباب ها را همچنین می توانید روی شعله اجاق گاز هم آماده کنید.
۴
وقتی کباب ها آماده شدند، داخل ظرف مورد نظرتان قرار دهید و آن ها را همراه با سالاد و سس مورد علاقه تان سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کباب شتر مرغ
نظرات دستور پخت
کباب شتر مرغ
دستورپخت های پیشنهادی
تاس کباب مرغ
کباب کوبیده مرغ
کباب چوبی مرغ
کباب مرغ چوبی
کباب مرغ تند
کباب ترک با سس مخصوص
عکس های مرتبط
