مواد لازم
خوراک مرغ به سبک چینی
۴
مواد اصلی
سینه مرغ
خردشده
۴.۵ عدد
نشاسته ذرت
(برای مرغ)
۱/۲ پیمانه
آرد
۱ پیمانه
سیر
له شده
۲ حبه
آب مرغ
۱/۲ پیمانه
عسل
۳ قاشق سوپ خوری
سس سویا
۶ قاشق سوپ خوری
سس
کره بادام زمینی
۱ قاشق سوپ خوری
آبلیمو
یا سرکه
۲ قاشق سوپ خوری
کلم بروکلی
خردشده
۲ پیمانه
هویج
رنده شده
۲ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن کنجد
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
خوراک مرغ به سبک چینی
طرز تهیه
خوراک مرغ به سبک چینی
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
نشاسته ذرت را داخل ظرفی بریزید. آرد را هم داخل ظرف دیگری بریزید. تکه های مرغ را ابتدا داخل نشاسته ذرت و بعد داخل آرد بغلتانید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه های مرغ را داخل آن به مدت۱۰ دقیقه سرخ کنید. روی آن ها مقداری نمک و فلفل هم بریزید.
۲
در این فاصله در تابه دیگری مقداری روغن کنجد بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، سیر را داخل آن تفت دهید تا طلایی شود، سپس کره بادام زمینی، سس سویا، عسل، آب مرغ، آبلیمو و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. ۲ قاشق نشاسته ذرت اضافی را هم بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید تا سس غلیظ شود.
۳
در این مرحله تکه های مرغ را همراه با بروکلی و هویج داخل سس بریزید. ۵ دقیقه صبر کنید تا سس به خورد مواد برود و بروکلی و هویج کمی نرم شوند، سپس تابه را از روی حرارت بردارید.
۴
خوراک را در ظرفی بریزید و همراه با برنج سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک مرغ به سبک چینی
نظرات دستور پخت
خوراک مرغ به سبک چینی
دستورپخت های پیشنهادی
شاورمای مرغ به سبک خاورمیانه
خوراک مرغ
ته چین مرغ
خوراک لوبیا سبز
خوراک مرغ پرتقالی
خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی
عکس های مرتبط
