مواد لازم
پای انواع توت
۸
مواد اصلی
آرد
۲۵۰ گرم
شکر
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
کره
(سرد و تکه تکه شده)
۷ قاشق غذا خوری
روغن نباتی
۱/۳ فنجان
آب
(آب یخ)
۶ قاشق غذا خوری
شکر قهوه ای
۶ قاشق غذا خوری
بادام
۶ قاشق غذا خوری
کره
۶ قاشق غذا خوری
جو دو سر
۴.۵ قاشق غذا خوری
آرد
۴.۵ قاشق غذا خوری
شکر
۲۲۵ گرم
نشاسته
۱/۴ فنجان
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
رزبری
۲۲۵ گرم
توت سیاه
۲۲۵ گرم
بلوبری
۲۲۵ گرم
کلمات کلیدی
پای انواع توت
طرز تهیه
پای انواع توت
درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
۲۵۰ گرم آرد، ۱ قاشق غذاخوری شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. ۷ قاشق غذاخوری کره و روغن نباتی را اضافه کرده، مخلوط کنید
۲
۵ قاشق غذاخوری آب یخ را اضافه کنید تا مخلوط گوله گوله شود بعد خمیر را به شکل یک توپ دربیاورید و به شکل دیسک صاف کنید و داخل پلاستیک بپیچید و به مدت یک ساعت در جای خنک قرار دهید.
۳
شکر قهوه ای، بادام، ۶ قاشق غذاخوری کره، جو دو سر و ۴.۵ قاشق غذاخوری آرد را با هم مخلوط کنید تا اینکه مخلوط گوله گوله شود.
۲۲۵ گرم شکر، نشاسته و آبلیمو را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. توتها را اضافه کرده، آرام مخلوط کنید و به مدت ۴۵ دقیقه کم و بیش هم بزنید.
۴
فر را با دمای ۲۱۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
۵
خمیر را روی سطح آرد ریخته ورز دهید و به شکل دایره ۳۷ سانتیمتری در بیاورید و داخل قالب قرار دهید. ۲.۵ سانتیمتر از لبه خمیر را کات کنید و بعد آن را تا کنید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
۶
با قاشق مخلوط شکر و توتها را روی خمیر پای بریزید و بعد روی آن مخلوط شکر و بادام را پخش کنید و داخل فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود و بعد روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت ۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.
۷
بعد پای را بیرون بیاورید و بگذارید به مدت ۳ ساعت خنک شود.
نظرات دستور پخت
پای انواع توت
دستورپخت های پیشنهادی
مربا توت فرنگی
تارت کیک توت فرنگی
بانوفی پای
مارمالاد توت فرنگی
شیرینی توت
مینی پای موز
عکس های مرتبط
