مواد لازم

فرم دادن خامه با پودر خامه

۱
مواد اصلی
پودر خامه گیاهی یا قنادی
۶-۷ قاشق غذا خوری
شیر سرد
۱ فنجان
پودر قند
۴ قاشق غذا خوری
اسانس دلخواه
۲ قطره
کلمات کلیدی

فرم دادن خامه با پودر خامه

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر خامه و پودر قند را درون ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید سپس آن ها را درون کاسه ای بریزید و شیر سرد را در وسط مخلوط خامه بریزید و با دور تند همزن ۵دقیقه مخلوط خامه و شیر را هم بزنید سپس به مدت ۱۰ دقیقه دیگر نیز با دور متوسط همزن مخلوط خامه و شیر را هم بزنید.در اواخر کار اسانس دلخواه رو هم اضافه میکنیم.
۲
زمانی که جای پره های همزن روی خامه ماند یعنی خامه به صورت کامل فرم گرفته است و شما می توانید از این خامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی استفاده کنید.
سایر نکات

فرم دادن خامه با پودر خامه

می توانید در روش تهیه خامه فرم گرفته به آن اسانس با طعم دلخواه خود را بیفزایید.
خامه فرم گرفته را می توانید برای مدت زمان طولانی در فریزر قرار دهید.
در صورت تمایل می توانید خامه فرم گرفته را درون یخچال نگهداری کنید ولی باید آن را در مدت زمان کوتاهی استفاده کنید.
برای رنگی شدن خامه،در پایان کار چند قطره از رنگ ژله ای داخل خامه ریخته و با لیسک آرام مخلوط میکنیم.
نظرات دستور پخت

فرم دادن خامه با پودر خامه

۰
Fareq
تاراجون میشه زود جوابمو بدید من دستر شما که ژلاتین داشت خامه زدم رو کیک ولی نمیشه صاف صافش کرد چرا?چکار کنم صاف بشه روکش کیکم
۳ روز پیش
۰
StrawberrY
سلام تاراجان.عزیزم من خامه رو طبق دستور درست کردم ولی مثه خامه قنادیا نشد،پوک نشد چرا؟؟؟
۵ روز پیش
۰
FaezeH
من درست کردم البته با این روش نه هنوز اما طعم پودر خامه ی جوری بود 😔نمدونم چرا اصلا خوب نشد😭😫چرا
۵ روز پیش
۰
زهرا
سلام تارا جون میشه با هم زن غذا ساز هم درست کرد
۱ هفته پیش
۰
❤zahra❤
مرسی ❤❤
۲ هفته پیش
۰
تارا®®
حدود پونزده تا قاشق غذاخوری میشه گلم
۳ هفته پیش
۲
تارا®®
آره گلم کمتر میشه ریخت
اصلا داخل خامه قنادی چیزی هم نریزین خودش فرم میگیره
۳ هفته پیش
۲
❤zahra❤
اهان ممنون اندازه بیست تومن زیاد میشه؟؟
۳ هفته پیش
۰
zahra96
مممنون عززززززززیزم...یک دنیا تشکر...
فدااااا😘😍😘😍😘
۳ هفته پیش
۰
مامانه الین
ببخشید اگه زیاد خامه قنادی باشه میشه از پودر خامه کم کنیم؟
۳ هفته پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به آلبوم آشپزی های من خوش اومدین❤❤❤ در اینستاگرام با رسپی در خدمتتون هستم insta: saherehmehrsam
کاربر فعال سرآشپز پاپیون