عکس روغن جدا کننده کیک از قالب
تارا®®
۲۳ فروردین ۹۷
۱.۸m
طرز تهیه این روغن رو بعضی از دوستان توی پیجاشون زحمت کشیدن گذاشتن،اما خب چون پیدا کردنش سخت و وقت گیره،من دستور تهیش رو فرستادم،تا دوستان راحت به این روغن دسترسی پیدا کنن.
البته با کسب اجازه از دوستانی که قبلا طرز تهیش رو گفتن.
#روغن#جدا#کننده#کیک#ته دیگ#مافین#کاپ #کیک#
...
مواد لازم

روغن جدا کننده کیک از قالب

۱
مواد اصلی
آرد سفید (یا مخلوط آرد و پودرکاکائو)برای کیکهای تیره
۵۰ گرم
روغن جامد یا کره یا روغن صاف قنادی
۵۰ گرم
روغن مایع
۵۰ گرم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
کره یا روغن جامد و روغن مایع و آرد رو با هم در ظرفی ریخته اول با دور کند همزن هم می زنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 
۲
وقتی مواد با هم مخلوط شدن،با دور تند همزن چند دقیقه میزنیم تا رنگش کمی روشن و حجمشم یه مقدار بیشتر شه.
۳
روغن جدا کننده را در شیشه در بسته در یخچال نگهداری کنید مایعی که بدست میاد غلظت اون شبیه ماست خامه ای باید باشه نه سفت تر نه شل تر .
۴
اگه این روغن جدا کننده رو با کره درست کردین،داخل ظرف دردار و در فریزر قرار بدید،چون توی یخچال احتمال کپک زدنش هست.
۵
از مقدار مواد کمتری هم میتونین استفاده کنین،مثلا از هرکدوم سی گرم.
تصاویر مراحل تهیه

روغن جدا کننده کیک از قالب

بیشتر
سایر نکات

روغن جدا کننده کیک از قالب

از این روغن برای انواع ته دیگ و مافین و کاپ کیک و انواع کیکها توی قالبهای متنوع استفاده کنین.
برای مالیدن روغن هم از برس میشه استفاده کرد و هم از انگشت.
همه جای قالبهای پر زوایا رو با دقت روغن بمالید تا کیک راحت در بیاد و جایی گیر نکنه.
عکس و تصاویر ارسالی از روغن جدا کننده کیک از قالب
نظرات دستور پخت

روغن جدا کننده کیک از قالب

۰
aylyn;86
من تفلون دارم
۲ هفته پیش
۰
تارا®®
کف و دیواره اگه نچسب نباشه باید زدش
تفلون باشه دیواره نمیخواد
۲ هفته پیش
۰
aylyn;86
تارا جون وقتی درستش کردیم کف قالب میزنیم
۲ هفته پیش
۰
سکو|__¤_¤__|
ممنونم😘
۱ ماه پیش
۰
تارا®®
گلم شاید کم روغن زدی
چون با این روغن محاله بچسبه
جز اینکه خوب روغن رو نزده باشین
۱ ماه پیش
۰
تارا®®
سلام عزیزم
شما مطمئنی به خاطر این روغن تلخ شده
آخه من بارها و بارها این روغن رو استفاده کردم تا حالا چنین چیزی پیش نیومده
شاید کیکتون سوخته تلخ شده
۱ ماه پیش
۱
تارا®®
گلم زیاد مهم نیست بستگی به روغنا هم داره
اگه تمام مواد رو به اندازه ریختی موردی نیست
بزارش توی فریزر تا ماندگاریش بالا باشه
۱ ماه پیش
۰
M.SH
سلام من این روغن رو درست کردم اما متاسفانه کیکم رو تلخ کرد دلیلش چیه لطفا بهم بگید
۱ ماه پیش
۰
سارsarinaینا
روغن جامد بزن جای مایع سفت باشه
۱ ماه پیش
۰
سکو|__¤_¤__|
تارا جون من مقدار موادو درست به اندازه ریختم و هم زدم رنگش تغییر کرد کمی حجمش بیشتر شد اما شل بود تو عکس ارسالیه دوستان شبیه خامه مال من نشد اینطور ‌چیکارش کنم گذاشتمش تو فریزر
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
قطاب روسی

قطاب روسی

۱۲.۶k
کیک سیب بدون روغن

کیک سیب بدون روغن

۱.۹k
کیک قابلمه ای

کیک قابلمه ای

۶۳.۸k
کیک کنجدی

کیک کنجدی

۲.۱k
قطاب کنجدی

قطاب کنجدی

۷۵۸
سس مخصوص لازانیا

سس مخصوص لازانیا

۱۷k
سایر کاربران
💖روانشناس کودک 💐هرکس اهوازی هست پیام بده اینستا farideh.kiani33@💐
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
.خدا شکرت کیان دادی
الهامم،23سالمه،عاشق آشپزی وشیرینی پزیم.خیلی خوشحالم که درکنار شما دوستان مهربون هستم😊😊😘😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون