مواد لازم

شیرینی کشمشی بازاری

۲
مواد اصلی
آرد سفید
۱.۵ پیمانه
کشمش
۱/۳ پیمانه
ماست‏
۱/۴ پیمانه
پودر قند
۱/۱/۳ پیمانه
روغن جامد
۱/۳ پیمانه
روغن صاف
۱/۳ پیمانه
تخم مرغ درشت
۱ عدد
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

شیرینی کشمشی بازاری

طرز تهیه

شیرینی کشمشی بازاری

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا روغن صاف ، روغن جامد و پودر قند را با همزن حدود یک الی دو دقیقه میزنیم تا کاملا ترکیب و یکدست شوند
۲
تخم مرغ و وانیل را افزوده و مجددا یک الی دو دقیقه دیگر به همزدن ادامه میدهیم
۳
سپس ماست را افزوده و یک دور ده ثانیه ای دیگر میزنیم و همزن را خاموش کرده و کنار میگذاریم
۴
آرد و کشمش را افزوده و با لیسک ترکیب میکنیم تا مواد یکدست شود
۵
مواد را در قیف ریخته و با فاصله در سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم میچکانیم
۶
سینی را درون فر گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه با مدت زمان تقریبی ۱۲ الی ۱۵ دقیقه قرار میدهیم.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی کشمشی بازاری

بیشتر
سایر نکات

شیرینی کشمشی بازاری

علت کیفیت و ظاهر شکیل این شیرینی با این دستور میزان روغن صاف میباشد که قابل جایگزینی و حذف نیست.پس اگر خواهان شیرینی کشمشی با طعم و ظاهر بازاری هستید روغن صاف را حذف یا جایگزین نکنید.
مدت زمان پخت و درجه حرارت فر مانند پخت کیکها کاملا تجربی بوده و شما بر اساس پخت شیرینیهای دیگر که قبلا تهیه کردید تایم و درجه بدهید.
سایز شیرینی ها بستگی به خودتان دارد.اگر شیرینی های کوچکتر میپسندید از مواد کمتر بریزید.
همچنین میتوانید بدون قیف و با کمک قاشق مواد را روی سینی قرار دهید
نظرات دستور پخت

شیرینی کشمشی بازاری