مواد لازم

کیک با آب سرد

۶
مواد اصلی
آرد
۱.۵ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
پودر کاکائو
۱ قاشق مربا خوری
پودر نارگیل
۲ قاشق غذاخوری سرخالی
آب سرد
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۵ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

کیک با آب سرد

کیک آسان کیک ساده کیک بدون شیر
طرز تهیه

کیک با آب سرد

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
قبل هرکاری فرتون رو روشن کنین با دمای ۱۸۰ درجه. در شروع کار تخم مرغ و وانيل و شكر را با هم زن دور تند بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه.بین پنج تا هفت دقیقه طول میکشه.
۲
بعد آب سرد را اضافه مي كنيم و چند دقيقه هم مي زنيم.
۳
سپس روغن را اضافه كرده و دو دقيقه مي زنيم. بعد آردو پودر کاکائو و بیكينگ پودر الک شده را کم کم به موادمون اضافه كرده به آهستگی مخلوط میكنيم.
۴
در مرحله آخر پودر نارگیل رو هم اضافه کرده و آروم هم میزنیم.در آخر مواد رو داخل قالب کاغذ روغنی انداخته ریخته و داخل فر با دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد به مدت ۲۵تا ۳۵دقیقه میزاریم تا پخته شه.
۵
شما بعدبیست دقیقه تست کنین.چون دمای فرها متغیر هستش ممکنه بیشتر هم طول بکشه.این کیک بافتی بسیار نرم و پنبه ای داره که حتی برای خامه کشی هم میتونه مناسب باشه.
تصاویر مراحل تهیه

کیک با آب سرد

بیشتر
سایر نکات

کیک با آب سرد

از پودر کاکائو بیشتری هم میتونین استفاده کنین ولی حتما به همون اندازه از آردتون کم کنید.
آب حتما سرد باشه.
آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو حداقل سه بار الک کنید.
نظرات دستور پخت

کیک با آب سرد