Name: ژله تخم مرغی
Prep time: 240 min
Total time: 240 min
Yield: 12
Ingredients: ژله ۳ بسته; تخم مرغ ۱۲ عدد

۱۲۴

۱۸.۴k

پاپیون

مواد لازم

ژله تخم مرغی

۱۲

مواد اصلی

ژله

۳ بسته

تخم مرغ

۱۲ عدد

کلمات کلیدی

ژله تخم مرغی

طرز تهیه

ژله تخم مرغی

درجه سختی

زمان تهیه ۲۴۰

دقیقه

زمان پخت ۰

دقیقه

در دو طرف تخم مرغ را با سنجاق قفلی سوراخ کوچکی ایجاد کنید.

یک سوراخ را بزرگتر کنید و از سوراخ دیگر داخل تخم مرغ فوت کنید تا زرده و سفیده از آن خارج شوند.

سپس کاملاً تخم مرغ را با آب داغ بشویید یا پوسته ها را بجوشانید. هر چقدر آب داغ تر باشد و فشار بیشتری داشته باشد در پاک کردن داخل تخم مرغ ها بهتر عمل می کند.

زمانی که تخم مرغ ها را تمیز کردید یک سوراخ آنها را با چسب نواری محکم ببندید.

سپس آنها را داخل یک شانه تخم مرغ بچینید به صورتی که سمت چسب دار آن رو به پایین باشد. مرحله خالی کردن و شستشو را برای همه تخم مرغ ها تکرار کنید.

ژله را طبق دستور روی بسته آماده کنید و نوک یک قیف شیرینی پزی را داخل سوراخ بالایی تخم مرغ ها فرو کنید و ژله را داخل آن بریزید تا تخم مرغ پر شود. ژله داغ خواهد بود پس با احتیاط بریزید که تخم مرغ سر ریز نکند.

شانه تخم مرغ را داخل یخچال قرار دهید و تا موقعی که ژله کاملاً بگیرد حداقل سه ساعت در یخچال قرار دهید. زمانی که سفت شدند تخم مرغ ها را بشکنید و نوش جان کنید.

تصاویر مراحل تهیه