آرزو
آرزو
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
خورش کنجد

خورش کنجد

۳ هفته پیش
این عکسو برای این فرستادم چون بار اولم بود این خورش رو پختم و گفتم تجربیاتم رو با شما در میون بزارم.
من این خورش رو با مرغ درست کردم
خوشمزه شده بود
به گفته همسرم مزش کپی خورش فسنجونه
به نظر منم اگه برای فسنجون گردو کم داشتیم می تونیم از مخلوط گردو و کنجداستفاده کنیم عالی میشه!(فسنجون یکم خوشمزه تره)
راستی من برای دو نفر نصف لیوان کنجد ریختم و به نظرم کافی بود
(سعی کنید از کنجد سفید استفاده کنید)
وبرای لعابش کمی سیب رنده شده و کمی رب گوجه هم اضافه کردم وبرای طعم بهترش دارچین هم استفاده کردم.
از دوست عزیزمون هم ممنونم به خاطر دستور پخت این غذا
...
کتلت بازاری
آرزو
آرزو
۱۳

کتلت بازاری

۲ ماه پیش
خوشمزه و خوشگل شده بود ممنونم از مارال فرهادی عزیز
تقریبا مزش مثل کوکو سیبزمینیه.
کف سینی رو چرب کردم و خمیر رو روش باز کردم یک مدلشو قالب زدم و یک مدل رو با چاقو مثل برگ بریدم بعد با دست حالت دادم.
خیلی خوب بود اصلا چسبنده نبود
باید توجه کنید که سیبزمینی ها و خمیرمون تقریبا خنک باشن بعد با هم مخلوطشون کنید.
...
تیرامیسو بدون تخم مرغ
آرزو
آرزو
۱۷
سلام دوستای خوب پاپیونی خودم
اینم تیرامیسو با بیسکوییت پتی بور خوشمزه من
بالاخره قسمت شد درست کنم
راستی شما هم از وقتی پاپیونو نصب کردین چاق تر شدین یا فقط من اینطوریم!؟
من که دوست دارم همه ی غذا ها و دسرها وچیزای خوشمزه رو درست کنم و تست کنم و نخورده از دنیا نرم.....خخخخخ
خلاصه خییییییلی شکمو شدم
ولی خداییش خیلی برنامه جذاب و خوبیه کلی تجربه کسب کردم از شما دوستای گلم.
دوستتون دارم.
راستی ممنونم از دوست گلم مینا جان به خاطر دستور راحت وخوشمزه این تیرامیسو.
...
ذرت مکزیکی
آرزو
آرزو
۱۳

ذرت مکزیکی

۲ ماه پیش
اسنک پیتزایی
آرزو
آرزو
۱۵

اسنک پیتزایی

۲ ماه پیش
دوستان من چون دستگاه اسنک ساز ندارم این اسنکها رو داخل تابه دوطرفه درست کردم خیلی گرسنه بودم واسه همین دیگه بیخیال تزیین شدم منو ببخشید.
بدین صورت که دو طرف تابه رو از هم جدا کردم و قسمت شیاردارش رو چرب کردم و اسنکهارو داخلش چیدم و طرف دیگه ی تابه رو برعکس گذاشتم روی اسنکها و روش یه کتری گذاشتم تا به اسنکها فشاربیاره .
فوق العاده خوب و خوشمزه شده بود .
خودم کلی ذوق کردم که تونستم اسنک درست کنم
می خواستم تجربیاتم رو با شما به اشتراک بگذارم.
راستی چرا من هر چی دستور پخت می گذارم حذف میشه و به تایید نمیرسه؟کسی می دونه؟
...
کیک شنی

کیک شنی

۲ ماه پیش
دیروز رفتم شیر عسلی بخرم تا بالاخره این کیک خوشمزه رو درست کنم
چقدررر گرووووون بود
یه قوطیشو ۱۹هزارتومن خریدم
آقا چی داره مگه تو اینا که اینقدر گرون می فروشن!!
خلاصه این شد نتیجه کار
...
آش بلغور گندم

آش بلغور گندم

۲۵ آبان ۹۷
آش بلغور گندم تو هوای سرد پاییز
حتما داخل این آش خوشمزه از روغن حیوانی و گوشت استفاده کنید طعشو دوچندان خوشمزه می کنه.
...
حلوای هویج
آرزو
آرزو
۱۰

حلوای هویج

۱۹ آبان ۹۷
تجربه ی خوبی بود
این حلوا نسبت به حلواهای دیگه کمی نرم تر است و خوشمزه هم هست.
من بنا به توصیه ی دوستان از ۱ لیوان شکر استفاده کردم
چون ۲لیوان توی دستور خیلی زیاده!
نکته ای که داره اینه که آرد رو زیاد نباید تفت بدیم چون رنگ حلوا تیره میشه.
دوستان در مورد مقدار آب هم سوال کرده بودن ،۳/۴لیوان آب به نظرم کافیه.
واینکه روغن هم بهتره ۳/۴لیوان بریزیم و از مخلوط روغن جامد و مایع استفاده کنیم.
راستی من هویج رو بعد پخت با این سبزی خرد کن های دستی پوره کردم‌.
امیدوارم توضیحاتم مفید واقع بشه و این حلوا رو درست کنید و لذت ببرید.
...
نوشیدنی موهیتو
آرزو
آرزو
۱۶

نوشیدنی موهیتو

۳ آبان ۹۷
یه نوشیدنی لاکچری و خوشمزه وراحت بدون هیچگونه رنگ خوراکی که من عاشقش شدم!
مواد لازم برای ۲نفر:نعناع یک مشت/آب خنک ۱استکان/آبلیمو یا لیموی تازه به میزان لازم/شکر به میزان لازم/ماءشعیر لیمو یا سون آپ (با سون آپ از همه چی خوشمزه تره)۲لیوان/یخ به میزان لازم
طرز تهیه:۱-نعناع ،آبلیمو،شکر ،آب ویخ(البته حواستون باشه یخ مخلوط کن رو خراب می کنه پس می تونید در انتها بهش یخ اضافه کنید) را در مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید.۲-سپس سون آپها را به مواد مخلوط شده اضافه کنید.۳-شکر وآبلیمو را تست کنید اگه کم بود اضافه کنید.
۳-نوشیدنی رو در ظرف مورد نظر بریزید و با لیمو،نعناع ،یخ و هر چی دوست دارید تزیین کنید و نوش جان کنید.
فقط حواستون باشه حتما این نوشیدنی رو خنک نوش جان کنید.
امیدوارم توضیحاتم براتون مفید واقع بشه.
...
دسر موز
آرزو
آرزو
۱۵

دسر موز

۱ آبان ۹۷
خیلی خوشمزه بود ممنونم از خانومی عزیز
مزش شبیه دسرپان اسپانیا بود تقریبا.
فقط بنابر ذائقه ی من یکم شکرش زیادی بود مثلا همون نصف لیوان شکر کافیه.
من داخلش به جای مغزپسته پودر نارگیل ریختم.کف ظرف هم کمی بیسکوییت پتی بور خوردشده ریختم.
امیدوارم بپسندین‌ چون کیفیت گوشیم پایینه و خیلی از کارام دیده نمیشه.
ممنون از نگاهتون.
...
کیک کنجدی

کیک کنجدی

۲۷ مهر ۹۷
ممنون از فهیمه عزیز
واقعا طعمش عالی شده بود
...
کیک هل و گلاب

کیک هل و گلاب

۲۳ مهر ۹۷
شابلون
آرزو
آرزو
۰

شابلون

۱۷ مهر ۹۷
سلام دوستان گل پاپیونی
این شابلونها رو خودم با کاغذ درست کردم تا تنوع بدم به تزیین دسرهام وکیکهام و...
با استفاده از پودر قند ،پودر پسته،پودر کاکائو و...
درست کردنش خیلی راحته
یک کاغذ بردارید و چهار تا کنید
سپس اونو با تا کردن تبدیل به مثلث کنید
دوباره یه تا دیگه بدین تا یه مثلث دیگه درست شه
حالا با قیچی لبه هاشو مثل نیم دایره یا مثلث یا هر شکلی هندسی که دوست دارید ببرید و اونو باز کنید
به این صورت می تونید شابلونها با اشکال متقارن متنوع درست کنید:)
می تونید برای اینکه قابل شستو شو هم باشه اونا روبا تلق شیرازه درست کنید.
امیدوارم توضیحاتم به دردتون بخوره.
...
خمیر تزئینی ژلارد
فکر نمی کردم اینقدر راحت درست شه
همیشه دوست داشتم درست کردن یه همچنین خمیری رو برای تزییناتم بلد باشم که امروز دست به کار شدم:)
نکته ای که داره اینه که:
1-وقتی مواد رو روی گاز گذاشتیم باید مدام هم بزنیم چون توی موادش نشاسته داره و گلوله گلوله میشه تا زمانی که خمیر مثل حلوا وسط ظرف جمع شه.
2-در حالت داغ چسبنده و غیر قابل استفادست که من گذاشتم خوب سرد شد حتی یکم توی یخچال هم گذاشتم و بعدش خیییییلی راحت میشد باهاش کار کرد.

راستی مزش هم با اینکه با آب درست کرده بودم خوب بود و کم هزینه هم هست.

ایبار فقط یک رنگش رو درست کردم تا کار باهاش رو یاد بگیرم انشاا... برای تزییناتم از رنگهای مختلف استفاده می کنم. منتظر کارهایی دیگه من و تزییناتم با این خمیر باشید.
یه تشکر ویژه هم دارم از زینب سادات عزیز بابت گذاشتن دستور این خمیر.
...
ژله شیر سفید

ژله شیر سفید

۱۳ مهر ۹۷
تجربه ی خوبی بود اما من طعمش رو دوست نداشتم چون طعم ژله آلوورا رو دوست نداشتم...
و به نظرم اون ژله ی شیری که با پودر ژلاتین درست میشه خوشمزه تره اما خوب هر کس یه سلیقه و نظری داره که قابل احترامه.
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
سالاد آووکادو و تخم مرغ

سالاد آووکادو و تخم مرغ

۴.۱k
کوکوی تره

کوکوی تره

۱۳.۵k
کوکوی اسفناج

کوکوی اسفناج

۱۲.۶k
نان قندی

نان قندی

۲.۲k
پاستیل براق

پاستیل براق

۲.۲k
شیرینی فانتزی

شیرینی فانتزی

۱.۳k
سایر کاربران
ذکر تمام روزهای هفته مرنجان و مرنج
خوش آمدید...
یاسمن هستم . مهندس عمران اینستاگرامcheeeff.yas
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من یه پسر 21سالم !!عاشق قنادی♡¤¤¤♡