آرزو
آرزو

دستور پختی یافت نشد

مربای هویج
آرزو
آرزو
۱۱

مربای هویج

۱ ماه پیش
این دفعه‌ی دومه این مربا رو درست می کنم
من یکم دارچین هم زدم عالی شد ولی زیاد نزنید که رنگش تیره میشه.
آب هم به جای دو لیوان 2/5لیوان ریختم عالی شد.
...
سمنو
آرزو
آرزو
۱۳

سمنو

۲ ماه پیش
اینم سمنوی پر زحمت وداغ و خوشمزه من
این دفعه چون رنگ سمنوهام تیره نمیشد آردو کمی تفت دادم و از نتیجه اش راضی بودم.
...
پیتزا مرغ و قارچ (کاری)
پیتزا قارچ و مرغ با خمیر جادویی
...
نان رول دارچینی
نان دارچینی های من با خمیر جادویی
دوستان اگه می خواین دونه های شکر زیر دهنتون نیاد، شکر رو آسیاب کنید.
...
نان شیرمال ساده
با خمیر جادویی درست کردم
دوست داشتم یکم زود تر از فر دربیارم که روش طلایی بشه ولی متاسفانه یکم غافل شدم ازشون واسه همین یکم تیره تر شدن.
...
باسلوق ژله ای بدون پودر ژلاتین
آرزو
آرزو
۱۴
فکر نمی کردم این همه بشه واسه همین با سه تا طعم درست کردم
آلبالو ،طالبی، بلوبری
به نظر من اگه گلاب داخلش نریزیم بهتر میشه چون اینطوری همه ی طعم ها مثل هم میشه!
...
پودر پاپریکا
آرزو
آرزو
۱

پودر پاپریکا

۱۵ مرداد ۹۸
من با فلفل دلمه ای سبز درست کردم
دو روزه تو آفتاب خشک شد
فلفل ها رو به صورت نوارهای باریک برش دادم و تو آفتاب گذاشتم.
...
گوجه فرنگی خشک خونگی / وپودر شده
آرزو
آرزو
۱۳
ممنون از دوست عزیزمون که دستورشو گذاشتن خیلی عالی شدن
سه روزه تو آفتاب کاملا خشک شد.
...
کیک شربتی در تابه دوطرفه (بدون فر)
آرزو
آرزو
۱۴
ممنونم از مامان اعظم عزیز به خاطر دستور پختشون .
خیلی خوشمزه و خوشرنگ و خوش عطر شده بود.
من که عاشقش شدم.
...
دسر موز

دسر موز

۱۷ خرداد ۹۸
برای بار دوم درست کردم
شکرش همون۱/۴ لیوان کافیه.
...
جوجه چینی
آرزو
آرزو
۱۷

جوجه چینی

۱۷ خرداد ۹۸
یه نکته ای که داره اینه که باید روغن کاملا داغ داغ باشه بعد مرغارو بندازین توش
وگرنه اون ماده خمیری به مرغ نمی چسبه.
...
قاووت
آرزو
آرزو
۲۱

قاووت

۲۶ بهمن ۹۷
اینم از قاووت خونگی من
خیلی خوشحالم که درست کردنشو تجربه کردم.طعمشم عالی شد!
من از موادی که تو خونه داشتم استفاده کردم که شامل مواد زیر بود:
۱-شاهدانه بو داده شده ۱ لیوان
۲-کنجد بو داده شده ۱/۵ لیوان
۳-نارگیل۱۰ ق غ
۴-دارچین ۴ ق م
۵-زنجبیل ۲ ق م
۶-زعفران ۱ ق چ
۷-آویشن ۱ ق م
۸-بابونه ۳ ق غ
۹-سیاهدانه ۱ ق غ
۱۰-میخک ۱ ق م
۱۱-نسکافه ۱ بسته
۱۲-پودر نبات به میزان لازم
البته از مواد دیگه ای مثل:
تخم خشخاش،پودرهل،پسته،بادام،فندق،تخم آفتابگردان،قهوه،نخود برشته،رازیانه و...هم میشه داخلش استفاده کرد.
البته به نظر من چیزی که طعمشو خوب میکنه پودر قهوه ونبات وکنجد و هل و دارچینه و بقیه مواد بیشتر به خاطر خاصیتش بهش اضافه میشه.
جاتون خالی دوستان
...
کرم کارامل
آرزو
آرزو
۱۰

کرم کارامل

۶ بهمن ۹۷
کرم کارامل با سس شکلات
من که دسرهای ژلاتینی رو دوست ندارم اینو دوست داشتم....خوشمزه بود.
راستی از پودر آماده استفاده کردم فقط خیلی سخت از قالب در اومد.
...
نان روغنی

نان روغنی

۲ بهمن ۹۷
دستپخت همسر عزیزم
بهتره داخل خمیرش بادیان ،زیره ،سیاه دانه هم استفاده کنید... خیلی توی طعمش موثره!
وبهتره برای نان روغنی خیلی خمیرو نازک نگیرید ونونارو با حرارت بالا بپزید وقبل سرخ کردن روی خمیرو با چنگال سوراخ کنید.
وبعد پخت اونارو داخل سفره نگه دارید که خشک نشه.
اون مدل دیگه نون هم ،نون لایه لایه هستش که بهش لایه لایه روغن میدن و تو فر می پزن.که توی یکیش جزغاله هم استفاده شده.
جای همگی دوستان پاپیونیم سبز.
...
خورش کنجد
آرزو
آرزو
۱۲

خورش کنجد

۷ دی ۹۷
این عکسو برای این فرستادم چون بار اولم بود این خورش رو پختم و گفتم تجربیاتم رو با شما در میون بزارم.
من این خورش رو با مرغ درست کردم
خوشمزه شده بود
به گفته همسرم مزش کپی خورش فسنجونه
به نظر منم اگه برای فسنجون گردو کم داشتیم می تونیم از مخلوط گردو و کنجداستفاده کنیم عالی میشه!(فسنجون یکم خوشمزه تره)
راستی من برای دو نفر نصف لیوان کنجد ریختم و به نظرم کافی بود
(سعی کنید از کنجد سفید استفاده کنید)
وبرای لعابش کمی سیب رنده شده و کمی رب گوجه هم اضافه کردم وبرای طعم بهترش دارچین هم استفاده کردم.
از دوست عزیزمون هم ممنونم به خاطر دستور پخت این غذا
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
دوستان ممنون از همراهیتون
سودا هستم..دکتری مهندسی مکانیک،هوافضا،عاشق همسرم و عاشق آشپزی و دیزاین غذا...تبریز🌹😊
سرسری رد شو  و زندگی کن دقّت، دق‌ت می‌دهد
ب عشق همسرم❤ و2تاپسرای❤❤ گلم آشپزی میکنم..
کاربر فعال سرآشپز پاپیون