leyla
leyla

دستور پختی یافت نشد

چیز کیک توت فرنگی
leyla
۲۷

چیز کیک توت فرنگی

۱۰ اردیبهشت ۹۵
ژله مداد رنگی من.
leyla
۳۴

ژله مداد رنگی من.

۲۱ اسفند ۹۴
نمیدونید بچه ها با چه ِلذتی میخوردند.
ژله های رنگی رو عوض اب با شیر درست کردم و توی قالب استوانه ای ریختم برای نوکش هم از در بستنی قیفی پاستوریزه استفاده کردم. برای قسمت چوبی هم از ژله هلو و شیر استفاده کردم
...
کیک روز عشق دستپخت خودم
leyla
۵۵
تارت گیلاس
leyla
۱۸

تارت گیلاس

۳۰ بهمن ۹۴
وقتی وسط زمستون هوس یه خوراکی با گیلاس کنی مجبوری از کمپوت استفاده کنی. درسته که جای گیلاس تازه رو نمیگیره ولی بدک نمیشه
...
چیز کیک
leyla
۳۴

چیز کیک

۱ بهمن ۹۴
اینم یه چیز کیک دیگه با طرح جدید
...
نان زرافه.
leyla
۳۳

نان زرافه.

۲۴ دی ۹۴
خیلی عالی میشه پیشنهاد میکنم امتحانش کنید.
موادلازم:

ا لیوان شیر ولرم
ا استکان شکر
اق غ مایه خمیر
کمی وانیل
اق سر خالی کوچیک چای نمک
3ق غ کره
ارد هم به میزانی که خمیر بدست نچسبد
البته این خمیر چون شکر دارد کمی چسبنده هست پس به علت رفع چسبندگ خمیر بیش از حد ارد اظافه نکنید تا جایی که خمیر یکجا جمع بشه و از ظرف جدا بشه کافیه
همه مواد رو مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم تا خوب خمیر نرمی بدست اید بعد ا سوم از خمیر رو بر میداریم و به بقیه خمیر سه ق پودر کاکاعو با خیلی کم شیر در حد سه چهار ق غ اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم تا کا کاعو به خورد خمیر بره و یه خمیر کاکاویی یکدست بدست بیاد
حالا خمیر سفید که داریم رو به پنج تا توپ هم انداز ه تقسیم میکنیم و خمیر کاکاویی رو هم به پنج توپ هم انداره تقسیم میکنیم و ا ساعت استراحت میدهیم
و بعد طی اون زمان ا توپ سفید رو با وردنه باز میکنیم به صورت مستطیل با ارتفاع 55سانتی بعد ا توپ کاکاویی رو بر میداریم و با دست به صورت رل میکنیم یعنی به شکل مار و یک طرف خمیر سفید میزاریم و خمیر سفید رو دورش رل میکنیم و همه رو به همین ترتیب انجام میدهیم و در قالب صبحانه که کاغذ روغنی انداختیم یکیکی روی هم میزاریم و روش کمی زرده و زعفران میزنیم و در فر گرم شده میدهیم 180درجه تا زمانی که طلایی بشه
...
ته چین کباب کوبیده
leyla
۳۰
سلام دوستای گلم. خیلی وقت بود بخاطر مشغله از پاپیون دور بودم. خوشحالم که باز هم در جمع عزیزانی مثل شما هستم.
این غذا هم یکی از کارایی که برای تنوع انجام میدم تا بچه ها رو برای خوردن مشتاق تر کنه.
اول مایه کوبیده یعنی گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده و فلفل دلمه رنده شده و نمک و ورز داده و ته قالب سلیکونی ریخته و شکل داده و صاف کردم بعد روی ان مخلوط برنج ابکش شده و ماست و تخم مرغ مثل ته چین ریخته و در اخر برنج ابکش شده ساده و روشو فویل کشیده یکی دوتا سوراخ کرده و گذاشتم توی فر تا دم بکشه.
ممنونم که همیشه بهم انرژی میدین
...
چیز کیک هندوانه
leyla
۲۷
این چیز کیک با پایه کیک اسفناجه و داخلش پنیر و خامه با ژله البالو که رنگش قرمز بشه
...
ژله هندوانه ای
leyla
۵۰

ژله هندوانه ای

۲۹ آذر ۹۴
اش رشته
leyla
۵۲

اش رشته

۲۸ آذر ۹۴
هر چقدر هم که غذاهای جدید و شیک و طعمهای خاص جدید به سفره ها اضافه بشه باز هم از آش رشته نمیشه گذشت. همیشه دوست داشتنیه
...