موادش همین مواد دستور پاپیونه.ولی اگر مواد دوبار چرخ کنید نه نیاز به استراحت داره نه ورز دادن
اگر خیلی ترک میخوره موقع قالب زدن ورز میخواد
نکته بعدشم اینه که زمان گذاشتن تو فر نهایتش 5 دقیقه ست چون بیشتر بمونه خشک و حالت بیسکویتی میشه

خمیر جادویی درست کردم کنار گذاشتم برای داخلش مرغ پخته ریش شده و قارچ و فلفل دلمه و پیاز و هویج تفت داده شده
ادویه هم از زنجبیل تازه و اویشن و نمک و فلفل استفاده کردم
تو قالب مستطیلی ریختم داخل فر گذاشتم
دمای فر 180حدودا بین نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه

تقدیم به نگاههای مهربون شما

الویه با نون تست

قارچ شستم.توش کمی خالی کردم .داخلش از مایه ماکارونی البته با کمی فلفل دلمه و پنیر پیتزا پر کردم گذاشتم تو اب و سس .که اب سس کمی پیاز تفت داده شده و رب گوجه و ادویه و کمی اب و روغن .در ش گذاشتم تا جا بیفته

سیب زمینی پوست کندم نگینیهای درشت کردم گذاشتم با شیر بپزه اندازه شیر تا جای که روی سیب زمینی بگیره.میتونید با اب هم بپزید ولی شیر خیلی خیلی طعمش عالی میشه.باید هم بزنید چون شیر داره ته میگیره.بعد له کردم با کره یا روغن کمی تفت دادم بهش پیاز داغ .و نمک و فلفل و زردچوبه زدم .یه تخم مرغم قل قله کردم بهش اضافه کردم

گردو اسیاب شده رو با اب انار و کمی رب انار و سبزی معطهر و نمک و فلفل و گلپر مخلوط کردم کنار گذاشتم .بادمجون پوست کندم از عمود یه برش زدم کمی توش خالی کردم یک ساعت گذاشتم تو اب و نمک تلخیش بره بعد تو روغن سرخش کردم .گوجه رو هم به صورت هفت و هشت برش زدم کمی سرخش توش خالی کردم کمی سرخش کردم بعد از خنک شدن هر دوتا داخلشون با مواد بالا پر کردم.تو یه ماهی تابه کمی روغن ورب و اضافه های داخل بادمجون و گوجه رو که ریز کردم و نمک و فلفل تفت دادم یه استکان اب اضافه کردم بادمجونها و گوجه ها رو اروم گذاشتم روش در ماهی تابه رو گذاشتم تا بپزه.ابش که کم شد و به روغن افتاد امادست.طعم این غذا باید ترش باشه