محیا
محیا

دستور پختی یافت نشد

ته چین آلو و اسفناج با مرغ
محیا
۷
بسیااااار خوشمزززززه
فقط لذت ببرید ;-)
...
کوکی برانی با شکلات
محیا
۲۱

کوکی برانی با شکلات

۱۵ اردیبهشت ۹۵
# کوکی ترک شکلاتی:
پودر کاکائو 1/2 پیمانه
آرد 1پیمانه
شکر 3/4پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بیکینگ پودر1 قاشق چایخوری
وانیل 1/4قاشق چایخوری
پودر قهوه یا اسپرسو 1 قاشق چایخوری
نمک1/4 قاشق چایخوری
پودر قند 1/2پیمانه برای غلتاندن شیرینی ها
طرز تهیه:
پودر کاکائو و شکر و روغن رو در ظرفی بریزید و با همزن هم بزنید تا یه مخلوط براق و ماسه مانند ایجاد بشه.
تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید.
بعد از هر کدوم حدود 30 ثانیه خوب با همزن هم بزنید تا مایه یکدستی تشکیل بشه.
وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.
آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر اسپرسو رو با هم الک کنید. پودر اسپرسو برای اینکه طعم شکلات رو قوی تر کنه استفاده میشه، میتونید حذفش کنید.مخلوط آردی رو اضافه کنید و با سرعت کم همزن هم بزنید تا مخلوط بشه.به محض اینکه کل آرد به خورد مواد رفت کافیه.روی ظرف رو بپوشانید از شب تا صبح در یخچال قرار بدید تا استراحت کنه.بعد از استراحت، فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و بذارید گرم شه. کف سینی فر کاغذ روغنی بکشید.پودر قند رو در ظرف گودی جلوی دستتون بذارید.با کمک یه قاشق غذاخوری از خمیر کوکی بردارید و توی دستتون توپک های با قطر حدوداً 1.5 سانت درست کنید.توپک ها رو در پودر قند بغلتونید تا خوب آغشته بشن.حالا توپ های خمیری رو با حفظ فاصله در سینی فر بذارید. توجه کنید که کاملاً خمیر پهن میشه پس فاصله ی لازم رو به کوکی ها بدید.
سینی رو به مدت 10 الی 12 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار بدید تا کوکی ها بپزند.
...
سمنو
محیا
۶

سمنو

۱۲ فروردین ۹۵
سمنو محیا پز,طعمش بی نظیر بود,خیلی بهتر از سمنو های موجود در بازار بود اینو من نمیگم فامیلایی که خوردن گفتن.
جوانه گندم+آرد گندم+آب=سمنو خوشمزه
...
شیرینی بهشتی
محیا
۴

شیرینی بهشتی

۱۲ فروردین ۹۵
عید همگی مبارک
شیرینی های خوشمزه من برای عید
...
شیرینی نخودچی
محیا
۱۲

شیرینی نخودچی

۲۳ بهمن ۹۴
بسیار خوشمزه و لذیذ
...
کیک یزدی
محیا
۴

کیک یزدی

۶ بهمن ۹۴
کیک یزدی و شیرینی کشمشی
برای عصرونه یه دورهمی روز تعطیل میچسبه
...
ژله هندوانه ای
محیا
۱۰
یک هندوانه خوشمزه البته از نوع ژله ی
...
فیله ماهی سوخاری
محیا
۳
جای همگی خالی
ناهار خوشمزه
...
پای سیب
محیا
۱۵

پای سیب

۱۶ دی ۹۴
پای سیب خوشمزه برای عصرونه یه روز بارانی

نکته مهمی که باعث میشه در انتها از کارمون لذت ببریم اینکه از سیب های کاملا پخته شده(آب سیب کاملا تبخیر شده)داخل شیرینی استفاده کنیم.نتیجه ش فوق العاده هست.
...
لواشک انار
محیا
۴

لواشک انار

۹ دی ۹۴
بسیار خوشمزه و لذیذ
حتما امتحان کنید البته من همراه انار از سیب هم بخاطر غلظت بیشتر استفاده میکنم
...