#دلمه برگ مو
چند نکته:
_من کمی برگ مو ها را در اب و سرکه می گذارم تا بجوشد.
_سس مخصوصی برایش درست میکنم :
رب گوجه فرنگی2 ق غ
آب یک فنجان
سرکه1ق غ
شکر و یا عسل به میزانی که می خواخید شیرین باشد
پیاز داغ 3ق غ
نمک و فلفل و ادویه
روغن 1ق غ
غوره به میزانی که می خواهید ترش باشد
* میزان غوره و سرکه کاملا اختیاری و طبق سلیقه شما عزیزان می باشد.
_بعد از پیچیدن دلمه ها و چیدن در ماهی تابه سس مخصوص را رویش میریزیم و اجازه میدهم تا با شعله ی کم بپزد.
واقعا عالی و خوشمزه اس
...