فاطمه بانو
فاطمه بانو

دستور پختی یافت نشد

زولبیا و بامیه به وقت مهمونی
البته اواسط مهمونی یادم افتاد عکس بگیرم
فاطمه بانو
۱۳
#رمضان
ممنونم از انرژی ها و محبت های همه دوستان و عرض عذر خواهی به خاطر نبودن تو این مدت و تشکر نکردن از مهربونی هاتون
درگیر امتحانای عزیز دانشگاه بودم به شدت
خداروشکر دیگه تموم شده
ماه رمضونو سفره های افطاری و مخلفات عزیز و خوشمزه اش یه چیز دیگه اس
خیلی التماس دعا و نماز روزه هاتون قبول
...
اختراعی خانواده ما
فاطمه بانو
۱۷

اختراعی خانواده ما

۱۶ خرداد ۹۵
غذایی بسیار خوشمزه و دوست داشتنی در کمترین زمان
مواد لازم :
1.روغن مایع2 ق غ
1.پیاز2عدد
2.گوشت چرخ کرده به میزانی که دوست دارید بیشتر گوشتی باشه غذاتون یا سبزیجاتی
2.سیر تازه2حبه متوسط
2.فلفل دلمه ای یک برش کوچک به صورت نگینی
2.نمک و فلفل و ادویه و آویشن و کاکوتی به میزان لازم
3.سیب زمینی سرخ کرده 2عدد
4.قارچ 1بسته کوچک
4.کره به اندازه ای که قارچ را قرار است توش تفت دهید
5.کدو 2عدد متوسط
6.هویچ1عدد متوسط
7.کالباس 2ورق
8.بادمجان دودی1عدد
8.سس قرمز 1ق غ
9.سس سفید1ق غ
10.پنیر پیترا به میزان لازم

طرز تهیه:
منظور از اعدادی که در مواد لازم گذاشته ام ترتیب ترکیب مواد است .
گوشت که تفت خورد و خوب سرخ شد در از ماهی تابه خارج کنید و در ظرف دیگری قرار دهید
سپس سیب زمینی را سرخ کنید
به همین منوال تمامی مواد را سرخ کنید
در اخر همه مواد سرخ شده را با هم ترکیب می کنیم و پنیر را کمی در داخلش و بقیه را روی مواد میریزیم و داخل فر می گذاریم در حدی که پنیر آب و طلایی شود.
من به خاطر اینکه خیلی زیاد استفاده از قالب را دوست دارم همه مواد هایی را که امکانش بود قالب زدم .
امیدوارم درست کنین و لذت ببرید.♥♥♥♥★★★♣♣
...
میگو پفکی
فاطمه بانو
۱۲

میگو پفکی

۱۴ خرداد ۹۵
میگو پفکی
سیب زمینی سرخ کرده
سس مخصوص میگو
مخلوط قارچ و ذرت و نخود فرنگی
خیییییییییییلی زیاد همشون خوشمزه و عاااالی اند.
...
کوفته تبریزی
فاطمه بانو
۱۱

کوفته تبریزی

۱۳ خرداد ۹۵
همیشه آش کوفته می شد ;-);-)
ولی خوشبختانه با کمک پاپیون جان از آش بودن درآمد ولیکن میزان برنجش خییلی زیاد بود نسبت به گوشتش به نظرم اگر خواستین درست کنین برنج را نصف پیمانه بریزین و داخل مواد گوشتی و برنجیتون از سبزیجات معطر و تره و پیاز هم حتما استفاده کنین تا غذاتون عطر بهتری داشته باشه.
واینکه داخل ترکیبات آب وروغن و ربتون هم میزان خیلی کمی ادویه و فلفل و چند آلو و یا رب ترش هم بریزین به طعم غذاتون خیلی زیاد کمک میکنه.
امیدوارم دوست داشته باشین .
...
شیرینی اسکار
فاطمه بانو
۷

شیرینی اسکار

۱۲ خرداد ۹۵
واقعا خوشمزه اس در صورت تمایل حتما امتحان کنید.
اگر هم سوالی بود من در خدمتم:-):-):-)
...
دلمه برگ مو
فاطمه بانو
۸

دلمه برگ مو

۱۲ خرداد ۹۵
#دلمه برگ مو
چند نکته:
_من کمی برگ مو ها را در اب و سرکه می گذارم تا بجوشد.
_سس مخصوصی برایش درست میکنم :
رب گوجه فرنگی2 ق غ
آب یک فنجان
سرکه1ق غ
شکر و یا عسل به میزانی که می خواخید شیرین باشد
پیاز داغ 3ق غ
نمک و فلفل و ادویه
روغن 1ق غ
غوره به میزانی که می خواهید ترش باشد
* میزان غوره و سرکه کاملا اختیاری و طبق سلیقه شما عزیزان می باشد.
_بعد از پیچیدن دلمه ها و چیدن در ماهی تابه سس مخصوص را رویش میریزیم و اجازه میدهم تا با شعله ی کم بپزد.

واقعا عالی و خوشمزه اس
...