مها
مها

دستور پختی یافت نشد

حلوا هویج مناسب افطار
مها
۵
#حلوا_هویج #ماه_رمضان #افطاری
دوستای خوبم سلام طاعات و عبادات همگی قبول درگاه حق.تو این ماه عزیز از همه ی عزیزان التماس دعا دارم.
اینم حلوای هویج من که قبلا تو پیجم دستورش رو گذاشته ام.فوق العاده خوشمزه است یک بارم که شده حتما امتحان کنید.
...
دسری عالی برای ماه رمضان
مها
۲
#دسر #ماه_رمضان #خرمایی #لذیذ
#دسر_خرما
اگر به دنبال روش جديد براى مصرف خرما هستين، اين دسر مى تونه يك گزينه مناسب باشه👌🏻
🍯مواد لازم:
١٥عدد....خرما
١/٢پيمانه..شير
٢٠٠گرم...خامه
۱ق غ..پودرژلاتين
كمى......وانيل
🌙ژلاتين رو طبق معمول ذوب كنين.
🌙هسته خرماها رو جدا كنين ولى پوستش رو باقى بذارين چون بافت دسر رو زيبا مى كنه.
🌙خرما رو به همراه خامه توى ظرف گود ريخته و بعد شير رو داغ كرده و روى اون بريزين.
🌙ده دقيقه صبر كرده و بعد با گوشتكوب برقى يا مخلوط كن، خوب له كنين.
🌙ژلاتين رو اضافه و مخلوط كنين.
🌙كنار بذارين تا كاملاً به دماى محيط برسه.
🍯مرحله آخر:
🌙حالا نوبت چيدمان نهايى دسره.
🌙دسر خرما كه كاملاً به دماى محيط رسيده(يعنى وقتى انگشت مى زنين تقريباً احساس خنكى كنين) رو اطراف و روى قسمت ويترينى ريخته و توى يخچال بذارين تا كاملاً ببنده.
🍯خارج كردن دسر:
🌙كف ظرف سرو رو با اسپرى كمى مرطوب كنين.
🌙اطراف دسر رو با كارد جدا كنين.
🌙قالب رو حدود پنج ثانيه توى آب داغ قرار بدين.
🌙ظرف سرو رو روى دهنه قالب قرار داده و برگردونين.
🌙اگه وسط ظرف قرار نگرفت، با احتياط جابجا كنين، اون آب كه قبلاً روى ظرف اسپرى كردين كمك مى كنه كه بتونين دسر رو كمى جابجا كنين.
🌙با مواد دلخواه خودتون تزئين كنين.
...
ژله خوشگل من
مها
۶

ژله خوشگل من

۲۵ خرداد ۹۶
...
کرم کارامل
مها
۱

کرم کارامل

۲۵ خرداد ۹۶
...
پیش غذای عالی
مها
۲

پیش غذای عالی

۲۵ اردیبهشت ۹۶
#پیش_غذا
#جامبو_شلز
جامبو شلز هارو داخل آبجوش ریخته آبکش کردم سپس مایه ماکارانی که از قبل آماده کرده بودم رو داخلشون ریختم و روشم کمی پنیر پیتزا ریختم و داخل فر گذاشتم.خیلی سریع آماده میشه.حتما امتحان کنید.
...
پیش غذای تولد
مها
۳

پیش غذای تولد

۲۵ اردیبهشت ۹۶
#پیش_غذا #شارلوت_الویه
شارلوت الویه
نون باگت رو با وردنه باز کنید یک ورق ژامبون و پنیر گدا روش میگذاریم. به جای ژامبون می تونید سیب زمینی پخته و رنده شده رو هم آب لبو یا رنگ خوراکی بزنید و روی نون بمالید.
بعد نون باگت رو سفت میپیچیم و در نایلون چند ساعت در یخچال قرار میدیم.
سپس باریک باریک برش میزنیم و کف یک کاسه یا قابلمه که سفره یک بار مصرف یا سلفون کشیدیم و کناره ها میچینیم روی نانها الویه آماده میریزیم و روی الویه را صاف کرده و باز از برشهای نان باگت میچینیم.وکمی در یخچال قرار میدهیم و هنگام سرو برمیگردانیم.
...
ژله رنگین کمانی
مها
۱۶

ژله رنگین کمانی

۲۵ اردیبهشت ۹۶
...