میرزاقاسمی غذاییه که برادرست کردنش دستورپختای مختلفی وجودداره.من اینجوری درستش میکنم:
چهارتابادمجان متوسط روکبابی کردم.وبعدازجداکردن پوستش باگوش کوب به صورت رشته ایی کوبیدمش.وباچهارحبه سیردرشت رنده شده ونمک فلفل وزردچوبه تفتش دادم.بعدهم سه تاگوجه رنده شده روبهش اضافه کردم.واجازه دادم گوجه هاپخته وبعدسرخشون کردم.دراخرهم یه تخم مرغ اضافه کردم وخوب هم زدم تاتخم مرغ خوب مخلوط شه.بعدسرخ شدن تخم مرغ میرزاقاسمیم اماده شد.البته اگه گوجه نتونست رنگ خوبی به غذاتون بده میتونیدازرب گوجه هم استفاده کنید.

کنارشم سالادکلم گذاشتم.که باکلم سفیدوخیاروگوجه وفلفل دلمه وابلیمووسس سالاد درستش کردم‌.

این کیک روبادستورپاپیون درستش کردم.وروشوباپودرقندکه بارنگ خوراکی رنگیش کردم وانگوریاقوتی تزیینش کردم.

اینم ازپیراشکی کرم دارمن...واقعاخوشمزه بود.ممنون ازپاپیون...

دفعه ی اولی بودکه درستش کردم.عالی شده بود.واقعاخوشمزه است.

موادلازم
کره۹۰گرم
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
پودرقند ۵۵گرم
زرده تخم مرغ ۲عدد
پودرقهوه فوری یک ونیم قاشق مرباخوری
آب داغ یک قاشق مرباخوری
آرد۲۳۵گرم

پودرقهوه روباآب داغ مخلوط میکنیم واجازه میدیم سردبشه.کره ووانیل پودرقند روباهمزن به مدت پنج دقیقه میزنیم.زرده تخم مرغ رودونه دونه به مواداضافه میکنیم وباهمزن خوب میزنیم.قهوه ی سردشده روبه موادمون اضافه میکنم.وبعدهم آردروکم کم به موادمون اضافه میکنیم وبادست خوب ورز میدیم تاخمیرلطیفی بدست بیاد درآخرهم بین دوکیسه نایلون خمیرروبه ضخامت سه میلی مترپهن میکنیم.وباقالب موردنظرقالب میزنیم.کف سینی فرروچرب کرده وخمیرقالب زده روروش میچینیم وبه مدت پانزده تابیست دقیقه بادمای صدوهفتادوپنج درجه داخل فرقرارمیدیم.وقتی زیرشیرینی هاکمی طلایی شد ازفرخارج کرده و بعدخنک شدن ازسینی فرجدا میکنیم.امیدوارم ازاین شیرینی راحت و سریع وخوشمزه لذت ببرید.

ماه رمضان روبه همه ی دوستان پاپیونیم تبریک میگم ماه پربرکتی داشته باشید...

کیک خودم پز، براسالگردازدواجم که باباترکیم تزیینش کردم.مزه اش عالی شده.خیلی دوسش دالم.

خیلی دوسش داشتیم هم من هم عشقم...ممنون ازپاپیون...