fateme
fateme

دستور پختی یافت نشد

جوجه کباب زعفرانی
fateme
۴

جوجه کباب زعفرانی

۲۶ شهریور ۹۶
سلام دوستان خوبین امیدوارم ایام ب کام باشه... طعمش بی نظیییییر بود واقعا عالی بود
تکه های مرغ و گوشت رو توی دوغ سس مایونز نمک پیاز زعفرون دوغ خامه خوابوندم ی ربع اخرش ابلیمو زدم بعد با دنبه گوسفند یکی درمیون کشیدم ب سیخ گذاشتم تو تابه دو طرفه و روغن ریختم و روشونم یکم از مایه ک مونده بود ریختم و فلفل دلمه گذاشتم با حرارت کم یک ساعته پخت اصلا فکر نمیکرد گوشت گوسفند انقد ترد و خوش طعم بشه اصلا بخواد بپزه!!!!
...
کیک اسفنجی
fateme
۳۲

کیک اسفنجی

۲۳ بهمن ۹۵
این کیکو واسه تولد زن داداشم پختم. نمیدونم چرا همیشه کیکام اول خوب پف میکنه بعدک از فر درمیارم پفش میخوابه! واسه خامش وانیل زیاد زدم تند و تیز شد! اخرش با سس براق روکش کردم. این اخرین کیکه ک میپزم . هیچوقت خوب درنمیان پف نمیکنه خامم خوب حالت نمیگیره خیلی زحمت میکشم وقتی نتیجشو میبینم دلسرد میشم:(
...
کیک شیفون با رویه پرتقالی
fateme
۸
روکش سس براق فرانسوی
...
کیک شیفون با روکش خامه پاستیلی
fateme
۸
سلام. کیکمو با روش پاپیون پختم عالی شد ولی خامه پاستیلیم زود سفت شد! هنوز داشتم میریختم خودشو گرفت! منم افتادم ب جونش خراب شد یکم خامه داشتم ریختم روش ولی نپوشوندش دیگه اسمارتیز ریختم بازم خوب نشد خامه زیرشم اب شد! :(
...
کیک شیفون با رویه پرتقالی
fateme
۱۰
خیلی خوشمزه بود. کسی میدونه چرا خامه من فرم نمیگیره?!
...
کیک اسفناج
fateme
۱۴

کیک اسفناج

۲۰ آذر ۹۵
خامه کم داشتم تزیینش این مدلی شد خخخ به مناسبت تولد زن داداشم
...
ژله آسمانی (ابری)
fateme
۱۹
نان خامه ای قیفی
fateme
۱۱
 زولبیا
fateme
۷

زولبیا

۲۵ تیر ۹۵
سلام دوستام خوبین؟!خب خداروشکر مشکل حل شد و میتونم عکس بزارم.
این زولبیا رو با دستور دیگه درست کردم ک واقعا فوق العاده میشه ماه رمضون درست کردم اما نمیشد عکس بزارم حیفم امد براتون نزارم اخه خیلی خوشمزه و پفکی بود
ارد سفید1لیوان اب گرم1لیوان مخمر1ق چ گلاب2ق غ جوش شیرین نوک ق چ
مخمر رو ب اب اضافه کرده ربع ساعت صبر میکنیم سپس ارد رو کم کم اضافه میکنیم مهمه ک یکم ارد ک ریختیم هم بزنیم حل ک شد باز یکم دیگه گلاب رو هم اضافه کرده خوب هم میزنیم تا مایه کشدار بشه حدود دو ساعت ب مایه استراحت میدیم سپس از نصف ق چ کمتر جوش شیرین اضافه میکنیم و داخل قیف میریزیم و تو ماهیتابه نیکل با روغن فراوون سرخش میکنیم بعد توی شربت میندازیم و بعد هم داخل صافی... ماهیتابه بهتره نیکل باشه من توی چدن امتحان کردم افتضاح شد!!!
نوش جونتون
...