با فیلینگ موز و گردو و خامه,

سفارشی با تم السا آنا و تزینات فوندانت

این کاپ کیکا خیلی ترد و خوشمزه هستن و اصلا گلوگیر نیستن.
که با خامه فرم گرفته تزیین کردم.

سفیده تخم مرغ ۳عدد
موز ۱عدد
گردو ۵۰گرم
ژله آلوإورا ۱تا۲بسته برای تزیین
پودر ژلاتین ۱ق س
کمپوت آناناس ب دلخواه
خامه فرم گرفته ۲۰۰گرم
خلال پسته ۳۰گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۲ق س
آب آناناس ۱/۴پ

اول از همه پودر ژلاتین رو با ۱/۴پ آب (یاهمون اب اناناس)روی بخار کتری بن ماری میکنیم.

بعددر ظرف دیگری ژله آلوورا را نیز با یک و نیم لیوان آب حل کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

حالا سفیده ها+شکر+وانیل را باهمزن میزنیم تا کاملا فرم بگیره.خامه فرم گرفته رانیز بهش اضافه میکنیم.
آب کمپوت را نیز به مواد فوق اضافه کنید.
موز خورد شده,کمپوت آناناس من ۳حلقه ریختم و گردو و خلال پسته را هم اضافه میکنیم.
و در اخر ژلاتین حل شده را به مواد اضاف میکنیم و در قالب میریزیم.
من قبلش اول تو قالبم کمی ژله الوورا ریختم و با کمی اناناس و شاتوت تزین کردم و گذاشتم نیم بند شد و سپس مواد پلمبیر رو ریختم روش.
و گذاشتم داخل یخچال تا ببنده .بمدت ۳ الی ۴ ساعت طول میکشه.
موفق باشید.

ابتدا ژله ها رو با رنگ دلخواه در قالب مربع که از قبل خیلی کم چرب کردیم میریزیم و به یخچال منتقل میکنیم تا سفت بشه حدودا ۴۵دقیقه تا یک ساعت طول میکشه.بعد با قالب مورد نظر ژله رو طرح میندازیم و در قالب گرد که اون رو هم کمی چرب کردیم میچینیم و روش رو ژله آلوورا که بایک لیوان ابجوش و نصف لیوان آب سرد بازش کردیم ,میریزیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه و به همین صورت بقیه لایه ها رو میریزیم.
امیدوارم براتون مفید باشه.

کیک خامه ای ,اسپونچ کیک با فیلینگ موز و گردوو تزیین رزت

از انواع کیک های عصرانه
سفارش مشتری

کیک مینیون ایستاده
این کیک خوشگل من قشنگ رو پاهای خودش وایستاده
خیلی دوسش دارم

با مغز موز و گردو و کاور فوندانت

یه کیک بسیار خوشمزه