خمیرپیتزاش اماده اس روش سس پهن کردم گوشتمو تفت دادم رو خمیرم بعدسس پنیرریختم بعد گوشت بعد قارچموورقه ای خورد کردم یه کوچولو نمک زدم بعد فلفل دلمه ریختم بعددوباره پنیرر گذاشتم تو توستر بادمای 170 زمانشم نیم ساعت

کیکش که کیک اسفنجی ساده اس با فلینگ موز وگردو اول یه لایه خامه کشی کردم به عنوان استر بعد گذاشتمش داخل فریزر به مدت چهل دیقه بعد از چهل دیقه یه کاسه ابجوش با حوله تمیز گذاشتم وردستم کیکمو خامه کشی کردم لیسیکمو تو اب جوش میزاشتم وبا حوله خشک میکردم تا خامه ام خوب پهن شد بعد یه سوم لیوان اب جوش با دوسوم لیوان شکر بادو سوم لیوان اب قاطی کردم البته سه قاشق غذاخوری از اب کنار گذاشتم با دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت قاطی کردم اب وابلیمو شکر رو رو گاز گذاشتم تا جوش بیاد بعداز جوش امدن از صافی ردکردم با نشاسته قاطی کردم ودوباره رو گاز گذاشتم وهم زدم تا سفت بشه بعد از این که خنک شد تو قیف ریختم اول با خلالدندون لگومو کشیدم بعداز اون با ژله بریلوتزئین کردم درنهایت باماسوره شکوفه اطرافشو شکوفه زدم 😍😍😍

بادستورپاپیون عزیز مرسی پاپیون

نیم کیلو سینه مرغ وچرخ کردم به یه حبه سیر باید خوب چرخ وله بشه بعد یه چهارم قاشق چایی خوری زنجفیل یه چهارم قاشق چایی خوری دارچین یه چهارم قاشق چایی خوری اویشن نصف قاشق چایی خوری فلفل سیاه یه چهارم قاشق چایی خوری هل یه پر میخک نصف قاشق چایی خوری نمک یه زرده تخم مرغ قاطی کردم با یه قاشق ونصف سوپ خوری ارد بادوقاشق سوپ خوری رغن همه رو قاطی کردم خوب چنگ زدم به صورت بعد یه سلفون پهن کردم روسلفون سینه مرغمو پهن کردم هویج نگینی خورد کردم خوب پهن کردم رو گوشتم سه دونه قارچم ابپز کردم (قارچمو بایه قاشق ابلیمو ابپز کروم که رنگش سفید بشه)خوب پهن میکنم ده دونه پسته هم خوب پهن میکنیم رول میکنیم دورتا دور سلفون میپیچیم چند دورسلفون دورتا دوران میپیچیم به صورت شکلات لبه هاشو محکم بایه چیزی میبندیم به مدت نیم ساعت تا چهل دیقه میزاریم تو اب جوش میجوشونیم به مدت هشت ساعت تا یه شبانه روز میزاریم تو یخچال بعد برش میزنیم عالی میشه مث بیرونی ها برامن نمکش یه ذره کم بود این تو دستور بود میتونید نمکشو یه ذره بیشتر کنید

ما برنامه ای داشتیم بانون خامه ای هروقت شوهرم سرکاربوددرس میکردم عالی میشدهروقت خونه بود خراب میشدو خمیری شوهرم میگفت والله نمیدونم قضیه چیه نکنه خودت درستشون نمیکنی اماده میگیری با کلی پرسجو استفاده از تجربیات بقیه یه روز نشوندمش تو آشپزخونه واین نون خامه ای های عالی رو درست کردممم خیلی خوب میشهه
نصف لیوان اب و با30 گرم کره و نصف قاشق چایی خوری گذاشتم رو گازوقتی شروع به قل زدن کرد ( شعله باید کم باشه که کره اب شه و اب تبخیرنشه)نصف لیوان اردمو اضاف کردم سریع هم زدم یکی دودیقه رو گاز هم زدم که به این مرحله میگن داغ زدن باید تند تند روگاز هم بزنی بعد خمیرتو میزاری خنک شه نه خیلی خنک نه داغ باشه بعد دوتا تخم مرغ درشتو هم میزنی تو سه مرحله به خمیرمون اضاف میکنیممم هرمرحله چهار پنج بار هم میزنیممم تا خوببب مخلوط شه پف کردن خمیرمون به هم زدن تخم مرغ بستگی داره دراخر یه هشتم قاشق چایی خوری وانیل و یه هشتم قاشق چایی خوری بیگین پوور به مخلوطمون اضاف میکنیم تو قیف میریزیم میزاریم تو فرداغ اول بادرجه 220 زمانش 15 دیقه بعد بادرجه 180 زمانشم 30 دیقه

شکلات صبحانه😊😊

شیرنی های ترخوشمزه من لابه لاشون موزوگردوگذاشتم فوق العاده شدن

رولت خوشمزه من

گردووماست وگل سرخ باپونه ونمک فوق العاده اس ماست وخیار