#کوفته_تبریزی

#دسرطالبی

#کیک_وانیلی
موادلازم:
تخم مرغ2عدد
وانیل2ق چ
شکر1پیمانه
روغن نصف پیمانه
شیرنصف پیمانه
آب ولرم نصف پیمانه
آرد2پیمانه
بکینگ پودر2ق چ
1.فر رو از قبل روشن میکنیم تا گرم بشه.
2.قالب رو چرب میکنیم و آماده میذاریم.
3.آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم و کنار میذاریم.
طرزتهیه:
1.تخم مرغها ووانیل رو باهم مخلوط میکنیم و باهمزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه،حدوداً4یا5دقیقه طول میکشه،بعد شکر رو مخلوط میکنیم و باز هم میزنیم تا باهم مخلوط بشن،روغن رو هم اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم،شیروآب روهم اضافه میکنیم وهم میزنیم.
2.آردوبکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو به مواد اضافه میکنیم و به صورت دورانی مخلوط میکنیم و در اخر هم زن رو روشن میکنیم و موادمون رو فقط تا ده شماره هم میزنیم،نه کمتر نه بیشتر،حالا مواد رو داخل قالب میذاریم و بسته به نوع فر مرتب چک میکنیم تا کیک بپزه،فقط توی نیم ساعت اول درب فر نباید باز بشه چون پف کیک میخوابه.
من کیکم رو با دمای 180 به مدت نیم ساعت پختم.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

لطفاً کم لطفی نکنید

سالاد الویه باطرح کیک