عاشقای جوجه کباب دستا بالا اونم از نوع کیکیش!

و ممنون بابت همدردیتون تو پست قبلی
امیدوارم دلتون همیشه کنار عزیزانتون شاد و در آرامش باشه♡

سلاااام رفقا حال دلتون چطوره
بعد مدت ها برگشتم یه احساس عجیبی دارم
قدیمی ها میدونن که این پیج دست مادرم بود و بعد فوتشون سعی کردم پیجشون رو نگه دارم و فعالیت کنم ولی خب برام سخت بود و هربار پاپیون رو باز میکنم یاد مامان میفتم
حالا دوباره برگشتم که یکبار دیگه امتحان کنم
امیدوارم کنار هم لحظه های خوشمزه ای داشته باشیم♡

اولین کیک پاییزیمون که نتیجه کلاس کیک ساز آموزشگاه‌مون هست برای آیتم آموزشی کار با خمیر شکلات که البته میتونید فوندانت رو جایگزین کنید.

آلبالوها رو بشورید هسته هاشو خارج کنید
با دو ق شکر( مقدار شکر رو با ذائقه خودتون بسته به اینکه ملس، شیرین یا ترش دوست دارید، کم و زیلد کنید) و یک چهارم لیوان آب بذارید ۵ دقیقه بجوشه . آلبالوها رو خارج کنید و سس رو بجوشونید تا آب اضافی بخار بشه.
برنج رو آب کش کرده داخل قابلمه ته دیگ نون یا سیب رمینی بذارید و لابه لا برنج و آلبالو بریزید تا موادتون تموم بشه فقط لایه آخر برنج باشه. حالا بذارید دم.(آلبالوها آبدار نباشه، چون برنجتون شفته میشه). مقداری از آلبالو برای تزیین نگه دارید.

گوشت چرخی ، پوره پیاز و نمک رو مخلوط کرده و ورز بدید. قلقلی کرده داخل تابه سرخ کنید نصف لیوان آب جوش بریزید و بپزید.
برنج دم کشیده رو داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید.
.

#مافین_توت_فرنگی_شکلاتی
🍫🍓
مواد لازم:
روغن مایع: ۱/۴ لیوان (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
شیر: ۱/۲ لیوان
تخم مرغ: ۱ عدد
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر: ۱ پاکت (۱۰ گرم یا ۲.۵ قاشق چایخوری)
وانیل شکری: ۱ پاکت (۵ گرم یا وانیل ایرانی کمی) یا ۴ قطره عصاره وانیل
شکر: ۱/۲ لیوان
آرد: ۱ و ۳/۴ لیوان
توت فرنگی خرد شده: ۱ لیوان
چیپس شکلات: ۱/۲ لیوان
طرز تهیه:
آرد، بکینگ پودر و نمک را داخل ظرفی الک کنید.
تخم مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری با همزن برقی هم بزنید.
در حالیکه هم میزنید وانیل، روغن مایع و شیر را اضافه کنید.
مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر توت فرنگی و شکلات را اضافه کنید و با قاشق چوبی (یا لیسک) هم بزنید و داخل قالب های مافین بریزید.
و در فر از قبل گرم شده تحت دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۲۵ دقیقه بپزید.
با این مقدار مواد ۱۰-۸ عدد مافین می شود.
نوش جان😄😍

سلام عزیزان
آیناز هستم از این به بعد پیج مامان رو میگردونم . اومدن به پاپیون برام خیلی سخت بود ولی بخاطر مامان چون پاپیون و پیجش رو خیلی دوست داشت اومدم . وقتی به آخرین پستش که دقیقا ۲۰ فروردین یک روز قبل از پر کشیدنش گذاشته بود نگاه میکنم وقتی به بیو پیج که زده بودیم پیج منو مادری نگاه میکنم قلبم تیر میکشه بیشتر جیگرم میسوزه .
اسم پیج رو تغییری نمیدم با اسم مامان ( فاطمه ) فعالیتم رو ادامه میدم .فقط عکس رو تغییر دادم . انشالله که هرجا هستین تنتون سلامت و دلتون شاد باشه .