من عاشق این غذام
مواد لازم
گوشت گوسفند. 250 گرم
قیسی. 200 گرم
آلو سیاه یا زرد. 100 گرم
رب گوجه. مقدار لازم
نمک-فلفل-زردچوبه_دارچین. به مقدار لازم
پیاز سرخ کرده. مقدار لازم

دستور:
ابتدا گوشت گوسفند را با اضافه کردن ادویه میگزاریم.خوب بپزد.سپس قیسی هارا از وسط باز کرده و روی حرارت کم تفت میدهیم.
در قسمت دیگر رب را به همراه پیاز داغ. خوب تفت میدهیم.و کمی آب اضافه میکنیم به عنوان سس.
سس این غذا باید خیلی غلیظ باشد.
سپس در یک ماهیتابه گوشت های پخته شده را یک لایه میچینیم و روی آن قیسی های تفت داده شده قرار داده و آلو هارا قرار میدهیم.و در آخر سس را روی مواد ریخته و میگزاریم روی شعله پخش.کن تا قگخوب جا بیوفتد.حدود 1 تا 2 ساعت وقت لازم.است.
نوش جان

اینم ژله بستنی من.بالاخره خوب درومد

اینم ژله بستنی بعدی