میز یلدا ۱۴۰۱
چیدمان یلدای امسال ما ، کیک، لبو، کدو حلوایی، هندوانه و انار
ما ساده گرفتیم، اصل دور هم بودنه. همین تزئینات کم هم به خاطر بچه ها بود.
#بلدا
#انار
#هندوانه
#کدو حلوایی
# چیدمان یلدا

آش نذری ایام فاطمیه.
البته مقدارش خیلی بیشتر بود که نتونستم از همشون عکس بگیرم. تزیینش هم عجله ای شد.

این هم یکی دیگه از کارهای من برای تولد عزیز عمه که کل تم تولدش باب اسفنجی بود.
قالبم پلاستیکی بود و ۵ تا ژله استفاده کردم. برای رنگ مشکی از ژله سبز با رنگ خوراکی آبی و قرمز استفاده کردم. ژله زرد رنگم ژله موز بود که کم رنگ شد و من رنگ خوراکی زرد اضافه کردم. بهتره ژله ها رو برای قسمت صورتش غلیظ تر درست کنید و ابدا قالب رو چرب نکنید. چرا که مثلا وقتی مردمک چشم رو ریختید و می آیید کره چشم رو بریزید لایه زیری جابجا میشه. در ضمن اگر احساس کردید که لایه زیری ژله بیش از اندازه بسته شده و این احتمال هست که لایه بعدی بهش نچسبه، حتما ابتدا به لایه زیری سشوار گرفته و خیلی کوتاه داخل یخچال بذارید، به طوری که اگر با انگشت تست کردید کمی حالت چسبناکی داشته باشه. در غیر این صورت وقتی ژله رو برگردونید، لایه ها از هم جدا میشن و کل زحمتتون به باد میره. حدود ۵ ساعت وقت من رو گرفت ولی ارزشش رو داشت. ببخشید که طولانی شد.

این پشمک رو برای تولد عزیز عمه درست کرده بودم. توی قالب پلاستیکی آماده اش کردم و باید اینقدر خوب فشرده بشه که رشته های پشمک دیده نشوند. بهتره با دست فشرده اش کنید تا حرارت بدن به شما کمک بکند. با قاشق فکر نمیکنم این نتیجه رو به شما بده. اون موقع خیلی ساده بر میگرده. من برای این قالب ۲ بسته ونیم پشمک استفاده کردم. البته که عزیزان خودشان استاد هستند.

واقعا خوش طعم هست

دیس های حلوای من برای افطار مهمان های عزیزم.
طاعاتتان قبول

تزیینش با پودر قند هست.

بار اولم بود که درست کردم. قیافه اش خوب، طعمش هم خوب، ولی بافتش خیلی پوک نشده بود. تصاویر قبل از پخت هم گذاشتم. اون دو تا عکس آخر هم کار عزیز عمه است. لطفا لایکش کنید.

این قالب پیچ واقعا قشنگه😊