کیک باقلوا یا کیک شربتی
کیکی بسیار مجلسی و خوشمزه و عالی
آرد ۳ لیوان
شکر۱.۵ لیوان
روغن ۱.۵ لیوان (من یه کوچولو از این مقدار کمتر ربختم) (فرقی نداره مایع یا جامد)
ماست ۱.۵ لیوان( ترش نباشه)
تخم مرغ ۶ عدد
بیکینگ پودر ۳ ق چ
پودر هل ۱ ق چ
زعفران غلیظ به میزان لازم و به دلخواه

برای شربت
آب ۱.۵ لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
گلاب کمتر از نصف لیوان
زعفران به میزان لازم

روغن و شکر رو با هم مخلوط کردم . با همزن کمی زدم . پودر هل رو هم اضافه کردم .تخم مرغ ها رو دونه دونه به موادم اصافه کردم و هر سری خوب با همزن زدم . بعد ماست رو ریختم و کمی هم زدم .( من این بار داخل مواد هم کمی زعفران ریختم به دلخواهه)
آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و داخل موادم ریختم و دیگه با قاشق هم زدم ، زیاد هم نزنین .
قالب ۳۰ در ۴۰ ( قالب من ۳۴ در ۴۴ بود) رو انتخاب کردم و توش کاغذ روغنی انداختم .
اگه قالب کوچیکتر باشه ارتفاع کیک بیشتر و اگه قالب بزرگتر باشه ارتفاعش کمتر میشه . بستکی به علاقه خودتون داره
موادم رو داخلش ریختم و در فر از پیش گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه قرار دادم . از اونجا که دمای فرها فرق داره زمانش رو حتما خودتون چک کنین .
برای شربت هم آب و شکر و زعفران رو روی حرارت قرار دادم . ده دقیقه که جوشید ، گلاب رو اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم . اگه دوست داشتین توی شربت میتونین هل هم بریزین .
بعد از اینکه کیک پخت ، از فر بیرون آوردم و خنک شد برگرددوندم و کاغذ روغنی رو کندم و دوباره توی قالب گذاشتم و توی خود قالب برش دادم ، من به شکل لوزی برش دادم و بعد شربت خنک رو روش ریختم . روی کیک هم کمی پودر نارگیل و پودر پسته ریختم .
بعد کیک رو داخل یخچال گداشتم تا خنک بشه و موقع سرو خوشمزه تر بشه .
نکته : وقتی میخواین شربت رو روی کیک بریزین ، حتما هم کیک و هم شربت خنک باشه .
با این مقدار و در این قالب برای من بین ۸۰ تا ۹۰ برش شد . البته بستگی به خودتون داره چه اندازه برش بدین .

به قول نزار قبانی
کاش یکی بود چشمامونو میفهمید
وقتی ناراحت میشدیم به سینه اش اشاره میکرد و میگفت:
اینجا وطن توست♥️

🥗 کیک ژله‌ای

مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۵۰ گرم
روغن مایع نصف پیمانه
آرد ۳۰۰ گرم
پودر ژله ۱ بسته
بکینگ پودر ۱ق چ
نمک یه پنس
آبمیوه ۱ پیمانه

طرز تهیه:
تخم مرغها رو باشکر حسابی مخلوط میکنیم و سپس روغن مایع رو اضافه و درحد مخلوط شدن هم میزنیم. مواد خشک رو که شامل آرد، نمک، بکینگ پودر وپودر ژله است رو باهم مخلوط کرده و به همراه آبمیوه به مواد فوق اضافه کرده و مواد رو با لیسک مخلوط میکنیم. مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میزاریم.

کیک هل وگلاب🌷
یه فوت کوزه گری داره،اینکه تخم مرغ وشکر رو10دقیقه،بزنید تاحجمش دوبرابربشه،وکرم رنگ بشه،البته من زعفرون نزدم،با آردسنگک درست کردم،بوی کیک توخونه میپیچه ،ادم له میشه،مخصوصا اگه گلابش اصل باشه،
بادستوردوست خوبم
https://sarashpazpapion.com/recipe/f77345865eb1f4d2086c33cd2d90d847

‏خیلی از آدمای قویی که صبحا می بینین، تمام دیشبشونو گریه کردن

اسکار وحشتناک ترین جمله خبری تعلق میگیره به :
"سلام ، یه زحمتی دارم برات"


💖💖💖💖

به مناسبت ولادت حضرت علی اکبر
عجله ای شد، به بزرگیتون ببخشید ،دوستان گلم

مرغ رو با آب و نمک میپزم،ریش ریش می کنم،بازعفرون وزرشک تفت میدم ،،لا دل برنج دم میکنم،،فقط این غذا باید روغنش کافی باشه

سلام،،دوستان گلم،،امیدوارم،حالتون خوب باشه،عیدتون روهمراه بااعیادشعبانیه تبریک میگم،،فعالیت های زمان قرنطینه،،😂😂توفضای مجازی طراحی سه بعدی یادمیگیرم،خیلی جالبه،،دوستون دارم،⁦❤️⁩

سلام ،،دوستان خوبم ،،طراحی کفش کارخودمه،،توکارقبلی اولین طراحیمو براتون گذاشتم و گفتم دعام کنید موفق باشم ،،شکر خدا ،، راضیم،،حالا رفتم رنگ روغن،بازم محتاج دعاتون هستم،،
اینم کیک هویج ،،که موادشو دوبرابر کردم،،عالی شده،،بافتش نرم وحسابی پف کرده، بااینکه آردش ،آردسنگکه،یه باردیگه درست کردم ودستورش توپیجم هست،،فقط این بار تخم مرغ وشکرشو باهمزن خوب زدم تاحجمش دوبرابر شد،،
دوستون دارم،،به حق همدیگه دعا کنیم،،عاقبتمون ختم بخیرشه،،ازدست این ویروس،