vida.k
vida.k
به ترتیب
کاپ کیک قهوه کاکائویی

کاپ کیک قهوه کاکائویی

۸۱۱
۴۷
۴۰'
کوکو قارچ و سیب زمینی

کوکو قارچ و سیب زمینی

۹۹۳
۲۵
۴۵'
کرم شکلاتی

کرم شکلاتی

۴.۳k
۱۲۰
۱۵'
کیک کشمش و گردو با آرد نانوایی

کیک کشمش و گردو با آرد نانوایی

۳k
۱۱۰
۷۰'
کوکی ترک فندقی- شکلاتی

کوکی ترک فندقی- شکلاتی

۱.۳k
۱۶
۶۰'
ترشی میوه های تابستانی

ترشی میوه های تابستانی

۱k
۱۵
۱۵'
به ترتیب
خوراک مرغ مجلسی
vida.k
vida.k
۳۷

خوراک مرغ مجلسی

۱ روز پیش
شام مهمونی خونه خاله جونم که بزرگ فامیل هستند.
خدا همه بزرگترها رو حفظ کنه. واقعا وجودشون نعمته.
دستپخت خاله جونم توی فامیل زبون زده و من وقتی شام اونجا هستم از ظهر دیگه چیزی نمیخورم تا بتونم یه دل سیر از دستپخت خاله ام بخورم 😄😄
آخه هفتاد سال تجربه و البته عشق همراهشه. با اینکه پارکینسون و لرزش دست دارند چون میدونند عاشق دستپختشون هستیم، غذای اصلی رو به عشق ما خودشون درست میکنند، بقیه کارها رو عروسهاشون انجام میدند. از قابلمه مرغ و قرمه سبزی هم عکس گذاشتم.
#مرغ #مرغ_مجلسی #خوراک_مرغ_مجلسی #قرمه_سبزی #قورمه_سبزی #سالاد_فصل #ژله #ژله_رنگین_کمان #مهمانی
...
کتلت بازاری
vida.k
vida.k
۷۲

کتلت بازاری

۲ روز پیش
با دستور مارال عزیز.
بار اول بود درست میکردم. موادش یکم چسبناک بود. مجبور شدم چندتا قاشق دیگه هم آرد سوخاری اضافه کنم اما بازم چسبناک بود برای همین یکدست سرخ نشد اما مزه اش خیلی خوب بود. دفعه دیگه بهتر درست میکنم 💪
...
کاچی
vida.k
vida.k
۱۱۲

کاچی

۱ هفته پیش
این هم کاچی هوسونه امروز. پودر نارگیل رو هم خودم درست کردم برای همین یکم درشت تر از بازاریش هست.
#کاچی #کاچی_آرد_برنج #کاچی_زعفرانی #قیماق #قویماق
...
کیک تولد بدون فر
vida.k
vida.k
۶۴

کیک تولد بدون فر

۱ هفته پیش
کیک تولد مامان جونم. ۱۶ بهمن
یکم مقدار موادش فرق داره با دستوری که عکس رو از این قسمت ارسال کردم. اما موادش همونه. عکس برش خورده کیک رو هم گذاشتم.
مثل همیشه با آرد نونوایی، همزن دستی و توی قابلمه.
برای کاور کیک هم از کرم شکلاتی که توی دستورپختهام هست استفاده کردم. فقط اینکه از شکلات سفید استفاده کردم، پودر کاکائو رو هم حذف کردم. روش هم سس پرتقالی درست کردم. به نصفش یه قطره رنگ قرمز خوراکی زدم تا پررنگ تر بشه. چون مامانم خامه نمی خورند یه کیک بدون خامه براشون درست کردم.
#کیک #کیک_تولد #سس_پرتقالی #کیک_تولد_بدون_فر
...
تارت میوه ویژه یلدا
vida.k
vida.k
۴۵
این تارتهای خوشمزه رو برای یلدا درست کرده بودم. خیلی آسونه و موادش در دسترس. برای جشنها و دورهمی ها یه گزینه‌‌ی مناسب و کم خرجه.
برای کرم داخلش از دستور کرم شکلاتی که توی دستورپختهام هست استفاده کردم. فقط به جای شکلات تلخ از شکلات سفید استفاده کردم و پودر کاکائو رو حذف و به جاش یکم آرد و نشاسته رو بیشتر ریختم. دو تا قاشق هم خامه صبحانه ریختم
آرد+ نشاسته گل + شیر + شکر + ...
روش رو هم هر میوه ای دم دست تون بود بریزید 🤗
#تارت #تارت_میوه #تارت_میوه_ای #یلدا #ویژه_یلدا #کرم_شکلاتی
...
کاچی
vida.k
vida.k
۴۰

کاچی

۲ هفته پیش
قیماق یا کاچی آرد برنج با روغن کرمانشاهی و ادویه مخصوص
محاله عکس آخر رو ببینی و دلت نخواد 😂😂
#کاچی #کاچی_آرد_برنج #کاچی_زعفرانی #قیماق #قویماق
...
کیک حلوا
vida.k
vida.k
۱۱۳

کیک حلوا

۲ هفته پیش
بسیار خوشمزه. با پایه کیک ساده و کیک پسته ای.
عکس از آرشیوم هست.
#حلوا #کیک_حلوا #حلوای_آرد_گندم #حلوا_زعفرانی #کیک_ساده #کیک_پسته_ای #کیک_پسته
...
مرغ سرخ کرده
vida.k
vida.k
۶۷

مرغ سرخ کرده

۲ هفته پیش
مرغ زعفرونی پخته و سرخ شده. دستپخت مامان جونم.
تازگیها همسر جان مرغ رو فقط به شکل سرخ شده میخورند، مامان من هم که داماد دوست...... 😎
#مرغ #مرغ_سرخ_کرده #پلو_زعفرانی #زعفرانی
...
کیک پرتقال با سس پرتقالی
vida.k
vida.k
۹۷
سلام دوستهای گلم. امیدوارم حالتون خوب باشه. این کیک فوق العاده خوش طعم و بافت رو به مناسبت هشت ماهگی گل پسرم پختم.
جونم براتون بگه که من دوباره اومدم کیک بپزم و دیدم روغن مایع نداریم. 😞 بازم از روغن زیتون بدون بو استفاده کردم. (قبلا هم گفتم که اصلا تاثیری توی عطر یا طعم کیک نداره).
این کیک رو خیلی وقت بود دوست داشتم امتحان کنم. از جمعبندی چندتا دستور که دوستان گذاشتند به این دستور رسیدم. (دیدم یه دستوری آشپزی مثبت گذاشته که از بادوم و روغن زیتون استفاده کرده منم خوشحال شدم که بالاخره یه دستور با روغن زیتون پیدا کردم 😊). واسه پودر بادوم هم پاتک زدم به بادوم هایی که واسه حریره گل پسری درست کرده بودم. 😉 با اینکه با آرد نانوایی درست کردم خیلی بافت کیک سبک و بهتر از همیشه شد. فکر کنم به خاطر پودر بادوم باشه. عکسها رو لطفا ورق بزنید، بافت کیک مشخصه.
تخم مرغ سه عدد
آرد یک و نیم لیوان
پودر بادام درختی نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب پرتقال طبیعی سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان
وانیل نصف ق چ
بیکینگ پودر یک ق غ
نمک یک پنس
رنده پوست پرتقال دو ق م
ابتدا تخم مرغ ها رو به همراه وانیل، رنده پوست پرتقال و شکر هم میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه. بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. آرد رو به همراه نمک و بیکینگ پودر سه بار الک میکنیم و در چند مرحله به همراه آب پرتقال و پودر بادوم به مایه کیک اضافه میکنیم و به آرامی هم میزنیم. از قبل کف قابلمه ای نچسب رو چرب میکنیم و میذاریم گرم بشه بعد مایه کیک رو داخلش میریزیم و دمکنی میذاریم زیر اجاق گاز رو هم کم میکنیم مثل وقتی که میخوایم برنج دم کنیم‌. تا بیست دقیقه اول درش رو برنمیداریم. بعد از نیم ساعت الی چهل دقیقه (بسته به قطر قابلمه) با خلال دندون چک میکنیم‌ که پخته یا نه. کیک من ۳۰ دقیقه طول کشید تا پخت چون قابلمه ام بزرگ بود.
سس پرتقالی:
آب پرتقال طبیعی یک لیوان
شکر سه ق غ
پودر ژله‌ی پرتقال نصف بسته
نشاسته ذرت یا گل یک ق غ (من گل ریختم)
آب پرتقال و نشاسته و شکر رو مخلوط و روی حرارت میذاریم تا جوش بیاد و کمی غلیظ بشه بعد پودر ژله رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم غلیظ بشه سس. وقتی از حرارت افتاد و یکم خودشو بست روی کیک میریزیم.
#کیک #کیک_پرتقالی #کیک_پرتقال #سس_پرتقالی #سس_پرتقال
...
استیک خوشمزه طعم دار شده
vida.k
vida.k
۴۴
سلام دوستان. امیدوارم اصل حالتون خوب باشه 😊
#استیک #استیک_با_سس_قارچ #استیک_طعم_دار #استیک_راسته_کبابی #گوشت
...
مربا به
vida.k
vida.k
۹۳

مربا به

۳ هفته پیش
مربای بِه خوشرنگ و خوش طعم من. این مربا رو توی زمان بارداریم از بِه هایی که همسرم میخرید تا بخورم درست کردم. فکر کنم بِه هایی که خوردم کار خودش رو کرده که پسرم خوشگل شده 😊😉😆😆😆 بِه های خوشمزه رو خودم میخوردم اونهایی که کال یا کم آب بودند رو مربا میکردم. 😎
این صبحانه را هم یه جمعه بهاری برای همسرم آماده کردم. ( یعنی اون موقع یه کار شاق بودا چون من فقط بخور و بخواب بودم😊) کره و شیر و خامه هم محلی هستند.
#مربا #مربا_به #صبحانه #بهار #کره #خامه #خونگی #شیر
...
پنکیک خونگی
vida.k
vida.k
۴۰

پنکیک خونگی

۳ هفته پیش
...
خوراک مرغ مجلسی
vida.k
vida.k
۳۹

خوراک مرغ مجلسی

۳ هفته پیش
پاپیون جان لطفا تبعیض قائل نشو و فقط توی پیج خودم نگذار. یک عالمه عکس از قابله و غذا روی گاز دیدم که تایید میکنی.

ای بابا. بازم که گذاشتی توی پیج خودم. حالا قابلمه اش سرامیک نیست، فرقش با بقیه عکس قابلمه ها چیه؟! 😞
...
پرتقال قندی
vida.k
vida.k
۵۹

پرتقال قندی

۱ ماه پیش
بازم پرتقال قندی با دستور خوب فرشته جون. مرسی گلم.
همسر و پدرم انگار مسابقه دارند توی خوردنش 😂
#پرتقال_قندی #پرتقال_شکری #پرتقال
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
کرم شکلاتی

کرم شکلاتی

۴.۳k
کیک کشمش و گردو با آرد نانوایی

کیک کشمش و گردو با آرد نانوایی

۳k
سالاد سیب زمینی

سالاد سیب زمینی

۶.۸k
کوکوی شکم پر

کوکوی شکم پر

۴۳.۸k
طرز پخت برنج با ماکروویو

طرز پخت برنج با ماکروویو

۸.۴k
باميه آرد و شیر

باميه آرد و شیر

۲.۷k
سایر کاربران
خدایا معجزه کن........
لایک=لایک😊 فالو=فالو😊 شهر من کرمانشاه❤
هادیه متولد 24 خرداد 1366. دستورپختام راحت و ساده هستن می تونید استفاده کنید Insta: my_tasty_taste
فاطمه هستم😊زادگاهم تنکابن😍ساکن تهران😷 برای سربلندی کشور عزیزمون ایران دعا کنیم🙏
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آمل.ماما عاشق غذا پختن برای همسرجانم یه تازه کار تو اشپزی