ترکیبی از کیک اسفنجی و شکلاتی
ترکیب همیشگی و مورد علاقه من😊
این کیک برا تولد مادرم هست
هم کلی خوشمزه شد و خداروشکر هم کلی خوشش اومد
ولی با اخرین سرعت ام درستش کردم
درکوتاه ترین زمان ممکنی که میتونستم(برای اولین بار در عمرم😁)

سسلام سلاممم
و بازهم حماسه ای دیگر از من. 😁😁
این #کیک_تولد اینجناب میباشد. که یک سال دیگر بسرعت برق و باد پشت سر گذاشتیم و پیرتر شدیم و نونزده سالگی رو تکمیل کردیم و میرویم پیش بسوی بیست سالگی. 😁😁
این کار هم تجربه ای شیرین دیگر با فوندانت جان بودش.
برای زیر فوندانت از گاناش خامه و شکلات با مقدار 1:2 استفاده کردم. یعنی مثلا به ازای هر دویست گرم خامه چهارصد گرم شکلات شیری بهش اضافه کردم.
البته گاناش رو باید یه روز قبل اماده کرد و تو دمای محیط گذاشت تا برای روز بعد خودش رو بگیره و مقداری سفت بشه.
سرجمع مثل همیشه کلللی طول کشید تاامادش کنم. 😂😂
اینجناب، لاکپشت بزرگ ،سرجمع تو دو روز حدودا سیزده ساعت بی زبون صرف اماده کردن این دخمل نانازم کردم.
هرجای دنیا هستید شاد و سلامت و خرم باشید.
😊✋🌹💐

#دونات های خوشمزه من. ♡😍
اصن عشقیه واسه خودش.

خودم شخصا عاشقش شدم. 😍😍
دخمل ناز و ملوس خوردنی من. 😁😍

از اونجایی که جنون شکلات توی کیک دارم خیلی پف نکرد. 😂😂

اولین تجربه حلوای من. 😊
مشکلش فقط این بود که شربتش کم بود و شباهتش به قول داداشم بیشتر به شیرینی نخودی بود تا حلوا. 😁

اینهم یکی دیگه از کیک های تولد که کار خودمه. 😊🌹🌹

خداوند لبخند زد و از لبخند او زن افریده شد. ای لبخندهای زیبا روزتون مبارک.
البته دیروز بود ولی بخاطر مشاغل کاری مجبور شدم امروز رو برای مادر نازنینم جشن بگیرم.
بافت کیک خیلی عالی بود ولی قبل خامه کشی, باید کمی کیک رو مرطوب کرد. چون خشک میشه کمی.
هرجاهستید شادباشید و خوشحال و تنتون سالم.

بسی بسیار خوشمزه بود.