#کیک مرغ مرسده💗#خوشمزه#فست فود#دورهمی#پاپیون#مرغ#گردو#دورهمی#شکمویی#
مرسده💗#کیک مرغ مرسده 😍😍

مواد لازم برای میان کیک
3 عدد مغز ران مرغ پخته شده و ریش شده
3 قاشق غذاخوری گردو خورد شده
1 عدد پنیر لبنه بزرگ
7 قاشق سوپخوری ماست یونانی
نمک و فلفل به میزان لازم
1 بسته نان تست نرم
2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
2 قاشق غذاخوری ذرت بخارپز
مواد لازم برای کاور کیک
3 قاشق غذاخوری سس مایونز
1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز
5قاشق غذاخوری ماست یونانی
فلفل سبز و گوجه گيلاسي و ذرت به میزان لازم
طرز تهیه 😋😋
پنیر لبنه و نمک و فلفل سیاه و ابلیموو 7 قاشق ماست یونانی را داخل میکسر ریخته و حسابی میکس کنید و سپس ذرت و گردو و مرغ را اضافه کرده و هم بزنید.
نان تست را داخل ظرف سرو 4 ردیف بچینید و از مواد رویه مال کنید و سپس سری بعد نان هارا قرار دهید تا تمام شود. سس مایونز و ماست و فلفل قرمز را مخلوط کرده و کیک راکاور کنید داخل یخچال قرار دهید بعد 2 ساعت دربیاورید و جاهای خالی که سس به خورد نان رفته را دوباره کاور کنید و با ذرت و گوجه گيلاسي و فلفل دلمه یا هویج تزیین کنید نوش جان😋😋

#مرسده💗#خوراک#خوشمزه#خوراک_لوبیا#نان#زیتون#زیتون سیاه#دورهمی#وعده غذایی#مرسده💗
.
.
.
.جاتون سبز دوستان عزیزم💕💕💕

#مرسده💗#کلوچه#دورهمی#عصرونه#خوشمزه#کنجد#مقوی#کلوچه_کنجدی#کلوچه کنجدی🍪🍪🍪

مواد لازم

1/2 و1 لیوان پودرقند

2 عدد تخم مرغ

3 لیوان آرد سفید

قاشق چای خوری وانیل

کنجد و (پودر هل در صورت تمایل) به مقدار لازم

1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر

3/4 لیوان روغن مایع یا کره گیاهی آب شده

3 قاشق غذاخوری ماست یونانی

طرز تهیه 😋😋😋

ابتدا تخم و مرغ و پودر قند و ( پودر هل) رو با هم پنج دقیقه با همزن میزنیم. روغن مایع رو وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم. حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه. و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم.
ارد،وانیل رو سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم و به مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا به غلظت برسد مثل خمیر بیسکوییت
یک ساعت داخل کیسه فريزر در یخچال قرار میدیم.
از یخچال که بیرون اوردیم با قالب دلخواه قالب می زنیم ( من قالب گل استفاده کردم) یا دوست نداشتید گرد کنید و در کنجد می غلطانیم. تو فر از قبل گرم شده با حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه میگذاریم تا بپزه.( فر من حرارتی هست درجه ننوشتم)

#مرسده💗#غذای محلی#محلی#ساده#خوشمزه#مقوی#کلسیم
ماصطافا

مواد لازم
500 گرم کشک
1 پیمانه پلوپز برنج نیم دانه
1 قاشق غذاخوری آویشن
1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
1/2 قاشق چایخوری نمک
1 لیوان فرانسوی آب
طرزتهیه
برنج را شسته به همراه کشک و آب میگذاریم بپزد تا کاملا نرم شود و لعاب بیندازد
سپس در ظرف سرو بکشید
آویشن و زردچوبه را در روغن تفت دهید
سپس روی غذارا با آویشن و گل تزیین کنید
این غذا طبع سرد دارد و سرشار از کلسیم می باشد هرچه قدر آویشن بیشتر باشد از سردی طبع می کاهد
از خوشمزگی که ديگه حرف نداره😋😋😋😋

#مرسده💗#سوپ#کدوحلوایی#سبزیجات#ویتامین ث#انرژی بخش#لاغری#سوپ کدوحلوایی و سبزیجات#ضد سرماخوردگی
سوپ کدو حلوایی و سبزیجات مرسده❤️
مواد لازم
1 عدد کدو حلوایی متوسط
2 عدد هویج متوسط
1 بسته قارچ اسلایس شده کوچک
1 قاشق سوپخوری سبزی معطر( مرزه و ترخون و نعناع)
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
1/2 قاشق چایخوری ادویه زعفرانی
2 قاشق سوپخوری زعفران آب کرده
1 عدد پیاز بزرگ
1 قاشق غذاخوری آرد
1/3 لیوان فرانسوی آب سرد
3 لیوان فرانسوی شیر
آبلیموی تازه به میزان دلخواه
طرز تهیه🍜🍜🍜🍜
کدو و هویج را پوست گرفته در ماکرو بپزید و سپس پوره کنید و به همراه شیر ترکیب کرده و می گذاریم بجوشد سپس آرد و آب را با هم مخلوط کرده هم می زنیم و به سوپ اضافه می کنیم مرتب هم می زنیم تا گلوله نشود سپس ادویه ها و پیاز رنده شده و قارچ و سبزی های معطر را اضافه کرده و میگذاریم تا سوپ جا بیفتد موقع سرو آبلیمو را اضافه کنید به همین راحتی نوش جان😋😋
توجه🔈🔈🔈🔈

کدو حلوایی دارای ویتامین ث فراوان می باشد که به از بین بردن عفونت بدن و تقویت ایمنی بدن کمک فراوانی می کند پس از مصرفش در فصول سرد غافل نشویم در ضمن خاصیت لاغر کنندگی فراوانی دارد دوستان عزیزم دست بکار شوید😉😉😉

#مرسده#غذا#مدیترانه#نان #مرغ#فست فود#خوشمزه

مرغ مدیترانه ای با نان پیتا 😋 😋 😋

مواد لازم

1 کیلو گرم فیله مرغ خورد شده
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای سبز رنده شده ( ریز)
3 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب
1/3 لیوان فرانسوی دلستر( ترجیحا طعم هلو یا میوه های استوایی)
1/3 لیوان آب لیموی تازه ( درصورت تمایل به ترشی مقدار بیشتر)
10 قاشق سوپخوری ماست یونانی پرچرب
5 قاشق سوپخوري زعفران آب کرده ( ترجیحا با یخ)
1/2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده ( ریز)
4 عدد پیاز درشت حلقه شده
1/5 قاشق چایخوری پودر ترخون
1/5 قاشق چایخوری پودر آویشن
1/5 قاشق چایخوری پودر سیر
1/6 قاشق چایخوری فلفل سیاه
2 بسته پنیر چدار
1 بسته متوسط پنیر موزارلا کاله
15 قاشق سوپخوری قارچ اسلایس و سرخ شده ( نمک و روغن و زردچوبه و آبلیموی تازه 😋😋)
5 قاشق غذاخوری کنجد
1لیوان فرانسوی فلفل دلمه ای زرد و قرمز اسلایس شده ریز
5 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده
1 قاشق سوپخوری ادویه زعفرانی
1 بسته نان پیتا ( نان مدیترانه ای)
روغن زیتون به میزان لازم
10 عدد گوجه گیلاسی
کا هو به میزان لازم

طرز تهیه 🌮🌮🌮

نمک و فلفل سیاه و ادویه زعفرانی را با سس مایونز و ماست و دلستر و ابلیمو و زعفران ترکیب کرده میکس میکنیم تا مخلوط یکدستی حاصل شود😋
سپس پیاز حلقه ای و سیر رنده شده و فلفل دلمه ای رنده شده را به این مخلوط اضافه میکنیم😋
فیله ها را شسته و به تکه های متوسط خورد می کنیم به مخلوط همراه روغن زیتون اضافه میکنیم و 10 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا مواد حسابی به خورد هم برود و جا بیفتد 😋
ترجیحا از ظرف در دار استفاده کنید و هر دوساعت مواد را هم بزنید👌👌
سپس در قابلمه تا نصف آب بریزید پیازها را جدا کنید و دور بریزید مقدار کمی روغن ترجیحا زعفرانی اضافه کنید و مواد را داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا بپزد و آبش رو با بکشد 😋😋
در این قسمت کار حوصله به خرج دهید و مرتب هم بزنید تا مرغها سرخ شوند اگر کمی غفلت کنید سس میسوزد و طعم تلخی به مرغها می دهد👌👌
نان پیتا را در ظرف سرو باز کنید مرغها را در وسط ریخته و پنیر موزارلا بریزید کنجد و ادویه( آویشن و نمک و پودر سیر و ترخون و فلفل قرمز) را اضافه کنید نان را تا کنید و رویش پنیر چدار و موزارلا و اسلایس فلفل ( زرد و قرمز) و گوجه گیلاسی بگذارید، کنارش قارچ سرخ شده بریزید و مدت 2 دقیقه در مایکرو بگذارید تا پنیر آب شود سپس کاهو را برای سرو در کنار غذا بگذارید و به میزان دلخواه جعفری بپاشید و سپس نوش جان کنید😋😋

#مرسده💗#مینی پیتزامرغ_قارچ#نان خانگی#دوستان عزیزم عیدتان مبارک🌼🌼
در این روز بهترین هارو از خداوند برایتان خواستارم امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید💕💕💕💕

#مرسده💗#کاپ #ته چین#مغزی آلبالو ( ملس شده با کره و زعفران و شکر)#مناسب مهمانی #پخت در فر و البته یکم زمان بر دوستان عزیزم😉

#مرسده💗#کوکو#کوکوی مرغ#ترکیبی#پخته شده در فر و کم روغن # قالبی

#مرسده💗#آش #مغزها#غذایی#سنتی#طعمی متفاوت
#طرز_تهیه#آش مغزها

مواد لازم برای 4 نفر

1 لیوان نخود و لوبيا
1/2 لیوان عدس
2 لیوان رشته آش
1 لیوان مغز پسته
1 لیوان گردوی خورد شده
1/2 لیوان مغز بادام خورد یا خلال شده
5 قاشق سوپخوري پیاز داغ مجلسی خلال ریز شده
1 قاشق غذاخوری سیر مجلسی زعفرانی
10 عدد آلو قرمز خشک شده
4 قاشق سوپخوری نعناع داغ مخلوط با آویشن
1/3 لیوان آبلیمو
1/2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری زردچوبه
2 لیوان سبزی آش
2 قاشق آرد

طرز تهیه 🍜🍜🍜🍜

نخود و لوبيا (رو از شب قبل خیس میکنیم) را در قابلمه ریخته میگذاریم بپزد وقتی نیم پز شد عدس را اضافه میکنیم و وقتی کاملا حبوبات پخت مغزها (گردو،بادام،پسته)را اضافه کرده و میگذاریم کاملا بپزد (نرم می شوند) بعد آرد رو با نصف لیوان آب سرد کاملا حل میکنیم و به مواد در حال جوش اضافه میکنیم سریع هم میزنیم تا گلوله نشود سپس سبزی رو اضافه میکنیم و بعد از تغییر رنگ سبزی آلو و رشته رو اضافه میکنیم تا رشته ها بپزد،بعد پیاز و سیر داغ و نعناع داغ ( که مخلوط آویشن و زردچوبه و نمک) هست را اضافه میکنیم و هم میزنیم و شعله رو کم میکنیم تا حسابی اش جا بیفتد بعد موقع سرو آبلیمو رو اضافه میکنیم و با مغزهای خیس شده و پیاز داغ و نعناع داغ تزیین میکنیم
من با نان سیر و سبزیجات سرو کردم عالی بود
میزان ترشی به الوها بستگی داره میتونید کم یا زیاد کنید
مقدارگردو نباید زیاد بشه اش به تلخی ميزنه
این یک اش محلی ( غرق آباد) است که هر وقت ميرفتيم برامون تهیه میکردند و من خیلی از طعمش خوشم اومد گفتم شما دوستان هم استفاده کنید و لذت ببرید😋😋🌹🌹