مرگل آقامون
مرگل آقامون

دستور پختی یافت نشد

رولت اشترودول سیب
مرگل آقامون
۸۵
یه نقاش ایتالیایی هست اسمش کارلوتیه اون زیبایی رو این‌طور تعریف کرده. میگه: زیبایی مجموعه‌اى از اجزائیه که آن‌چنان باهم هماهنگ هستن که نیازی نیست چیزی دیگه‌ای بهشون اضافه بشه، برداشته بشه و یا جایگزین بشه. و این چیزیه که تو هستی. تو زیبایی دوست قشنگم
سلاااام من اومدم
و بالاخره کانال تلگرامم راه انداختم
اونجا عکس و ویدئو غذاها و کارای دیگه رو با شما به اشتراکمی ذارم
گاهی دلنوشته وگاهی موسیقی
خوشحال میشم ارتباطمون گسترده شه
منتظرتم دوست قشنگم 😘😘😘

https://t.me/maryamfarokhi1372 این هم آدرسش
...
باقلوا
مرگل آقامون
۳۷

باقلوا

۲۰ مهر ۹۹
عصرهاى پاييزى كه نور ها جشنواره ى رقص به پا مى كنند در خانه،
جمعه
باید تمام دغدغه ها را تا کرد
روی طاقچه ی بیخیالی گذاشت
باید غصه ها را مچاله کرد
از پنجره پرت کرد بیرون
یک گوشه دنج میخواهد
با دو استکان چای داغ داغ در كنار حضرت يار...
#باقلوا #باقلوا خونگى #مرگل_آقامون
...
استيك
مرگل آقامون
۵۲

استيك

۱۶ مهر ۹۹
هیچ‌چیزی واجب‌تر از چیزهای کم‌اهمیت نیست...
بله مثلا اينكه صبح اول وقت صورتت رو كه شستى تو آينه با لبخند به خودت صبح بخير بگى و صبحانت رو بچينى داخل قشنگ ترين ظرفات و نوش جان كنى....
سلام دوستای قشنگم
ممنونم بابت محبت و لطف بی مثال تک تکتون
ببخشید که نمیتونم تک تک به تک جوابتون رو بدم.
حقیقتا که مشغلم خیلی زیاده
یهسری سوال داشتین که همینجا جواب میدم
من هم با دوربین عکاسی می کنم هم با گوشی
گوشیم iphon11 promac هستش
و دوربینم canon 80d
پاپیون عزیز برای سیستم عامل ios آپدیت جدید نداشته ومن نمیتونم استوری بذارم یافیلم آپلود کنم
اما از شنبه آموزش عکاسی رایگان و ادیت رایگانداخل پیج اینستام شروع میشه
اگر تمایل داشتین خوشحال میشم اونجا هم باهم تعامل ومعاشرت داشته باشیم.
بازهم ممنونم از لطف تک تکتون😘😘😘
#استيك #سالاد #مرگل_آقامون
...
بستنی آلبالو
مرگل آقامون
۳۸

بستنی آلبالو

۱۸ شهریور ۹۹
بستنى كه جز جذاب ترين خوراكى هاى دنياست
بحثيم نيست در اين مورد
حالا فك كن خودت درست كرده باشى!
اونم با طعم ألبالو
اون بدون هيچ مواد نگه دارنده ايى
و به راحتى آب خوردن
مواد لازم:
آلبالو بى هسته ٢ ليوان
موز ٢ عدد متوسط
خامه صبحانه ٢٠٠ گرم
شكر ٣-٥ قاشق غذاخورى
طرز تهيه:
هسته آلبالو رو كه جدا كردين
بريزين داخل يه ظرف و بذارين تو فريزر موز ها رو هم پوست بكنين و تيكه كنين و بذارين داخل فريزر
موز و آلبالو بايد حداقل ١شب (٢٤) ساعت داخل فريزر بمونن و منجمد شن.
بعداز ٢٤ ساعت ميوه هاى يخى رو داخل مخلوط كن يا غذاساز بريزين و پوره كنين.
بعد از اينكه ميوه ها كاملا پوره و باهم مخلوط شدن خامه و شكر رو اضافه كنين و حدود دو تا سه دقيقه با دور تند مخلوط كن مواد رو باهم تركيب كنيد.
بعد مواد رو داخل يه ظرف مناسب بريزين و بذارين تو فريزر.
بعد از يك ساعت ظرف بستنى رو بيرون بيارين و با كمك قاشق اونو هم بزنين
دقت كنين كه از كناره هاى ظرف غافل نشين و همه ى بستنى چسبيده به ديواره ى ظرف رو جدا كنين و با باقى بستنى مخلوط كنين.
چون نبايد اجازه بذين بستنى يخ كنه
و اينكه معمولا از همون ديواره هاى ظرف شروع به يخ زدن مى كنه.
بعداز يك ساعت اول شما بايد هر نيم ساعت اين همزدن رو تكرار كنين.
بعد از تكرار هم زدن بستى حدود٢٠ مرتبه
به بستنى يه شب تا صبح استراحت بدين.
صبح بستنى شما آمادست
اميدوارم درست كنين و دوست داشته باشين و لذت ببرين
نوش جان
#بستنی #بستنی_آلبالو #مرگل_آقامون
...
کیک خرما
مرگل آقامون
۳۵

کیک خرما

۱۱ شهریور ۹۹
من آدم‌های مبارزی را كه هياهو به پا می‌كنند دوست دارم.
من عاشق كسی هستم كه به خاطر خواسته‌هايش شرمنده نيست و اجازه نمی‌دهد ديگران نااميد و منصرفش كنند.

مبارز بی‌پروا از نظر من يعنی اين؛
يعنی حاضريد برای رسيدن به خواسته‌تان -هر چيزی كه هست- تلاش كنيد و منتظر نمانده‌ايد تا كسی آن را دودستی تقديمتان كند و می‌دانيد كه اين خواسته متعلق به شماست و به آن دست خواهيد يافت.
ریچل_هالیس
شرمنده نباش دختر
#كيك #كيك_خرما #کیک_عصرانه #مرگل_آقامون
...
مرباى توت فرنگى
مرگل آقامون
۳۵

مرباى توت فرنگى

۹ شهریور ۹۹
زندگی بی حوصله تر از اونه که صبر کنه ما حال دلمون رو خوب کنیم تا شکستای گذشتمونو فراموش کنیم. زندگی به پشت سرش هم نگاه نمیکنه که ببینه ما نشستیم و آلبوم خاطره هامونو با بغض ورق میزنیم و با هر صفحه از دیروزمون اشک میریزیم. زندگی حتی وقت نداره ببینه هنوز تو دلمون یه حسی به اون کسی که عمیق ترین زخمها رو به قلبمون زد داریم. زندگی جلو میره حتی اگه ما حالمون بد باشه، حتی اگه نای پا شدن نداشته باشیم...
باید پا شیم قبل از اینکه زندگی اونقد ازمون جلو بزنه که ناپدید شه. باید پا شیم و پشت سر زندگی راه بیفتیم. باید اونقد حالمون رو خوب کنیم تا یه روزی بیاد که ببینیم این زندگی هست که داره پشت سرمون می دوه که به ما برسه...
@m.farokhie72
#مربا #مرباى_توت_فرنگى #مرگل_آقامون
...
کیک فرانسوی
مرگل آقامون
۳۰

کیک فرانسوی

۶ شهریور ۹۹
مثلا حواسمان نباشد
به دیدارمان بیایی
بنشینی رو به روی دلواپسی هایمان
و بخندی
بلند بخندی
کفری شویم و رویمان را برگردانیم
دستمان را بگیری
میان خنده های بلندت بگویی
مگر نگفته ام

“وَ هُوَ مَعَکُمْ أَیْنَ ما کُنْتُمْ”
و او‌ با شماست هرکجا که باشید

و ما باز هم یادمان بیاید
که یادمان نرود
که هستی
#مرگل_آقامون #کیک #کیک_فرانسوی #كيك_كافى شاپى
...
چيز كيك يخچالى
مرگل آقامون
۲۹

چيز كيك يخچالى

۶ شهریور ۹۹
تنها راه زندگی همین است. کوچ‌کردن از یک جا به جای دیگر. نماندن مدت دراز در یک جا. شما چرا چنین کاری نکنید؟ ببینید چگونه همیشه روز و شب دنبال یکدیگر دور زمین می‌گردند؟ شما هم اگر عشق به زندگی را از دست نداده‌اید، باید اندیشه‌هایتان دنبال هم تغییر کند. تنها کسی که زیاد دربارهٔ زندگی به فکر فرو می‌رود بی‌گمان عشق به آن را از دست می‌دهد...
#مرگل_آقامون #چیزکیک #دسر #چيز_كيك_يخچالى
...
پیتزا قارچ و گوشت
مرگل آقامون
۵۱

پیتزا قارچ و گوشت

۱۸ فروردین ۹۹
آدم ها فکر می کنند که خوشبخت یا بدبخت آفریده شده اند ،
اما واقعیت این است که آدم ها خوشبخت یا بدبخت "می شوند" ؛
با دیدگاهی که دارند و مسیری که انتخاب می کنند .
یکی سنگ را مانع ، و دیگری همان سنگ را سکویِ پرتاب می بیند ، مسئله این است که تو دنیایت را از چه دریچه ای می بینی و با چه انگیزه ای آن را شکل می دهی !
جهان ، محیطی ست خنثی و خمیری ست آماده ی شکل گیری ، و هرکس ، آمده تا دنیایِ خودش را داشته باشد و هرکس ، مسئولِ آینده ای ست که با رفتار و باورهایش می سازد .
مهارت و پشتکار که نداشتند و تسلیم که شدند ؛ بخت و اقبال را بهانه می کنند !
مشکل از جهان نیست ،
مشکل از "جهان بینی"ِ آدم هاست !

سلام روز و روزگار خوش
با آرزوی سلامتی برای تک تک شما و خونوادهای محترمتون و با تشکر از لطفتون نسبت به من
و پوزش بابت اینکه تک به تک جواب نمیدم
این. وزهای قرنطینگی و بهانه گیری بچه ها و تلاش و زمان بیشتر برای سرگرم کردنشون من رو بی زمان تر از هر وقتی کرده
رسپی پیتزای قارچ و گوشت.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۵۰۰گرم
خمیر آماده ۱بسته
قارچ. ۴عدد
فل فل دلمه ایی رنگی. ۳قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی فیله شده ۳قاشق سوپ خوری
پیاز ۱عدد
سیر ۳حبه
نمک و فلفل و زرد چوبه و آویشن به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری
سس تند گوجه فرنگی ۳قاشق سوپ خوری
سوسیس در صورت دلخواه ۲عدد
رسپی :

ابتدا پیاز و سیر را نگینی خورد کرده و سپس همراه با گوشت چرخ کرده و ادویه و نمک در تابه به کمک یک قاشق غذا خوری روغن تفت دهید.
در انتهای پخت دو قاشق رب و نمک را اضافه کنید و تا گرفتن بوی خامی رب آن هارا تفت داده و مخلوط کنید.
می توانید خمیر پیتزا را خودتان درست کنین که در انتها رسپی خمیر را هم اضافه می کنم.
من از خمیر یا نان پیتزای آماده استفاده کردم
ابتدا روی خمیر مقداری سس می ریزیم و بعد سس را در همه جای نان کاملا پخش می کنیم.
حالا یک لایه پنیر پیتزای رنده شده روی نان آغشته به سس می ریزیم
به صورتی که همه جای آن کاملا پوشانده شود.
لایه بعدی از گوشت تفت داده شده و سپس مقدار خیلی کمی پنیر پیتزا متشکل می شود.
گوشت را کاملا رو پنیر پیتزا پخش و صاف کنین
و مقدار خیلی کمی پنیر روی گوشت بپاشین.
به تر تیب دلخواه گوجه فرنگی و فلفل دلمه و قارچ را روی لایه گوشت بریزین و بعد از اضافه کردن هر کدام مقدار کمی پنیر روی آن بریزین،این کار باعث می شود هنگام برش دادن پیتزا تکه های منسجم تری داشته باشین و مواد از روی نان جدا نشوند.
در نهایت بعد از چینش همه ی مواد یک لایه کامل پنیر روی پیتزا بریزید.
شما می توانید بعد از ورق کردن قارچ ها آن ها را کمی در تابه تفت دهید و بعد استفاده کنید یا اینکه نه به صورت خام استفاده کنین،این یک امر کاملا سلیقه ای است.
در مدل دیگر شما می توانین در صورت تمایل در ترکیب مواد پیتزا از سوسیس،زیتون،ذرت یا ...استفاده کنین.
که ما داخل فیلم از سوسیس استفاده کردیم.
به این صورت که سوسیس ها را حلقه ایی برش داده و مقداری تفت دادیم
و در لایه از مواد رو پیتزا چیدیم.
پیتزاها را در فر با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰-۳۰دقیقه قرار می دهیم.
تایم پخت برای فر ها متفاوت است
در زمان پخت پیتزا آن را چک کنین و در صورت پخت زودتر از تایم آن را از فر خارج کنین.
برای طلایی شدن پنیر(که اصولا در همان تایم پخت روی پنیر طلایی می شود) میتوان دو یا سه دقیقه آخر پخت گریل فر را روشن کرد.
نوش جان
نکات پخت پیتزا :
برای خوشمزه تر شدن و خوب پخته شدن پیتزا مخلوط باید بعد از اینکه تمام مواد را روی خمیر پیتزا ریختید 20 دقیقه اجازه دهید تا پیتزای آماده نشده استراحت کند و بعد داخل فر بگذارید تا نان آن ترد تر شود.
سبزیجات و بقیه مواد را میتوانید به سلیقه خودتان در سایزهای کوچک ، بزرگ یا مدلهای دیگر خرد کنید و پیتزای تان را تزیین کنید.
برای طلایی شدن روی پیتزا ، در چند دقیقه آخر گریل بالای فر را روشن کنید و البته مراقب باشید تا روی پیتزا نسوزد.
میزان سسی که روی خمیر پهن می کنید، به ذائقه خودتان بستگی دارد، ولی به یاد داشته باشید اگر بیش از حد از سس استفاده کنید، پیتزا خیس می شود.
#پیتزا#پیتزا_قارچ_وگوشت#پیتزا_خانگی#مرگل_آقامون
...
قهوه دالونگا
مرگل آقامون
۳۶

قهوه دالونگا

۱۴ فروردین ۹۹
میدونی آدم بی احساس وجود نداره!
اما هست آدمی که تصمیم گرفته باشه یک روز،
احساسش رو به هر نحوی، از همه قایم کنه!
همه چیز به شرایطی که پیش میاد برمیگرده!
یکی هیچوقت از اینکه همیشه با احساسش عمل کرده پشیمون نیست،
و یکی هرچی کشیده از احساسش کشیده!
سلام
حال و احوال شما
دلتون خوش باشه تنتون سالم لبتون خندون و سفرتون پر بركت
اين قهوه دلبر رو امروز درست كردم
و واقعا معركه بود
دستورش رو يكي از دوستان از يه پيج خفن برداشته بود و به اشتراك گذاشته بود
راحت و در دسترس
سرگرمی و دورهم جمع کن خونواده خوبیه
مواد لازمش هم
۲قاشق پودر قهوه فوری
۲قاشق شکر
۲قاشق آب جوش
اینا با دور هم زن تند میزنی که مثا خامه فرم گرفته شه(البته کمی شل تر)
بعد به مقدار دلخواه شیر می ریزی داخل لیوان که سرد یا داغش بسته به سلیقتون داره
بعدش این قهوه خامه ایی شده رو روی اون می ریزین
نوش جان
#قهوه #قهوه_دالونگا#نوشیدنی#مرگل_آقامون
...