محبوبه بانو
محبوبه بانو
مرغ زعفرونی
محبوبه بانو
۷۴

مرغ زعفرونی

۹ مهر ۰۱
سلام خوشکلا😍روزتون بخیر 😘
دستور این مرغ خوشمزه تو پستای پایین‌تر هست😍
...
کیک ماست شکلاتی
محبوبه بانو
۷۰
سلام به روی ماهتون 😍
بی شک یکی از خوشمزه ترین وجذاب ترین کیکاییه که میتونید درست کنید ونوش جان کنید 😋😋
حتما عاشق طعم ومزه این کیک میشید 👌👌

دستورشو بزودی تو قسمت دستور پخت ارسال می کنم 😍✌️
...
کتلت مرغ
محبوبه بانو
۶۶

کتلت مرغ

۴ مهر ۰۱
باقلوا شعریه
محبوبه بانو
۱۷

باقلوا شعریه

۴ مهر ۰۱
فسنجون
محبوبه بانو
۱۹

فسنجون

۲۸ مرداد ۰۱
کیک موز وگردو
محبوبه بانو
۲۴

کیک موز وگردو

۲۸ مرداد ۰۱
سلام به روی ماهتون😍😍
کیک موز وگردو یکی از خوشمزه ترینهاست و منی که کیک خیلی دوست ندارم عاشق طعم مزش شدم. حتما برین تو کارش که حتما طرفدارش میشید👌👌😋
اون شیک شکلات بيسکوئيت هم نگم براتون که چقدر جذاب وخوشمزه🤤🤤

راستی اینم از آدرس پیج اینستام 👇
حتما سری بزن واونجا هم همراهم باش که قراره کلی فیلم وریلز باحال و جذاب براتون بزارم🙏😘

@mahboobeh_food
@mahboobeh_food

مواد لازم🥧🍌
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
آرد 2 لیوان
شیر ولرم 1 لیوان
روغن 1/4لیوان
کره 100 گرم
موز 2 عدد متوسط
گردو 1/4 لیوان
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/2ق م

طرز تهیه : قبل از هر چیزی تموم مواد باید از نیم ساعت قبل هم دمای محیط شن. تخم مرغ با شکر و وانیل به مدت 6 تا 7 دقیقه زذم تا کرم رنگ کشدار شد. مخلوط روغن وکره رو اضافه کردم و کمی زدم. حالا شیر ولرم وموز اضافه کردم وباز با دور کند همزن کمی زدم. تو این مرحله مخلوط آرد و بکینگ پودر که از قبل مخلوط وسه بار الک شده طی سه مرحله به مواد اضافه کرده وبا لیسک آ وم دورانی فولد کردم . اگه آرد خوب باز نشد با دور کند همزن چند ثانیه بزنید.کمی از مواد ریختم تو قالب که از قبل چرب شدن و گردو رو روش ریختم وباز دوباره مواد و دوباره روی مواد گردو. در مرحله آخرم مواد ریختم وفالب چندبار کوبیدم به سطح کار تا حباب‌های تو مواد خارج شه وگذاشتم تو قر که از 20 دقیقه قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 تا 60 دقیقه. بعد این مدت با خلال چوبی چک کنید اگه چیزی نچسبید بهش کیکتون آماده.
🥧:من کره رو آب کردم وقتی خنک شد با روغن مخلوط کردم به مواد اضافه کردم

@mahboobeh_food

#شیک_شکلاتی : برای درست کردن این خوشمزه دو لیوان شیر و یه لیوان بستنی شکلاتی و یه بسته یا نصف بسته بيسکوئيت مادر و یدونه موز همه رو ریختم تو مخلوط کن وحسابی مخلوط کردم وبعد هم توی لیوان ونوش جان😋

🍰🍪🍩🍫🍬🍭🍮🍯🍞🌰🍌

#کیک #کیک_خونگی #کیک_خاص
...
نخود پلو
محبوبه بانو
۱۲

نخود پلو

۲۴ مرداد ۰۱
سلام به روی ماهتون😍😍
تا حالا نخود پلو یا همون پلو نخود فرنگی رو امتحان کردین؟ یعنی هرچی از خوشمزگی وخوش طعمیش بگم کم گفتم وتو اولین فرصت برین تو کارش که بی نهایت لذیذه👌👌😋

👱‍♀️دوست قشنگم حتماً به اینستام سر بزن قراره کلی ریلز جذاب بزارم👌😍👇

@mahboobeh_food
@mahboobeh_food

#نخود_پلو :من برای درست کردن این خوشمزه اول از همه نخود فرنگی رو ریختم تو قابلمه حدود یکی دو لیوان هم آب روش ریختم واجازه دادم آب‌پز ونرم شه. بعد یه پیاز درشت خرد کردم وتفت دادم ووقتی شیشه ایی وسبک شد بهش زردچوبه زدم ویدونه سینه مرغ که مکعبی خرد کردم بهش اضافه کردم وتفت دادم ووقتی کمی سرخ شد نخودفرنگی پخته شده رو هم اضافه کردم وحسابی تفت دادم تا اون بوی خامیش از بین بره. حدود نصف ق غ رب گوجه زدم وباز تفت دادم. بعد یه چهارم لیوان بهش آب اضافه کردم که مواد کمی رقیق ویکدست شه وبهش نمک و فلفل وکمی پودر سیر زدم ودر آخرهم زعفرون غلیظ رو اضافه کردم وزیرشو خاموش کردم. برنج آبکش کردم وته دیگ سیب زمینی رو تو قابلمه چیدم وروش از برنج سفید وبعد مواد نخود ومرغ ریختم. واین مرحله رو تا تموم شده مواد ادامه دادم. وبعد گذاشتم دم بکشه. ده دقیقه اول شعله کمی بالا باشه تا بخار کنه وبعد اون کم کردم تا خوب دم بکشه.

#پلو#پلو_مخلوط
...
کیک زردآلو
محبوبه بانو
۱۷

کیک زردآلو

۲۴ مرداد ۰۱
سلام بروی ماهتون😍❤️
تا حالا کیک زردآلو رو امتحان کردین؟ به نظرم یکی از بهترین کیکای میوه ایه واز بین کیکای تابستونی خوشمزه ترینشونه😋👌
به نظرم برای یکبارم شده حتما برین تو کارش 😍

🙋‍♀️دوست خوبم حتما به اینستام سر بزن کلی پست وریلز جذاب وبا حال میزارم اونجا 😍👌👇

@mahboobeh_food
@mahboobeh_food

❇️مواد لازم
تخم مرغ 4 عدد
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
روغن 1/2لیوان
شیر 2/3لیوان
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/2 ق م
زرد آلو 10 عدد

#کیک_زردآلو:قبل از هر چیزی تموم مواد از نیم ساعت قبل هم دمای محیط شن. تخم مرغ شکر وانیل با دور متوسط همزن به مدت 5تا6 دقیقه زدم تا کرم رنگ وکشدار شه. بعد روغن اضافه کردم وباز کمی زدم. حالا شیر اضافه کرده وباز با دور کند همزن کمی زدم. مخلوط آرد وبکینگ پودر که ازقبل مخلوط وسه بار الک شده طی سه مرحله به مواد اضافه کرده وبا لیسک آروم دورانی فولد کردم. اگه دیدین آرد خوب باز نشده با دور کند همزن چند ثانیه بزنید. حالا نضف موادو ریختم تو قالب که ازقبل با ارده چرب کردم وروی مواد زردآلو های که نگینی خرد کردم ریختم ودر آخر باقی مواد ریختم روی مواد قبلی.قالب چندبار کوبیدم به سطح کار تا حبابهش خارج شه. روی کیک کمی خلال بادوم وبرشهای زرد آلو قرار دادم.
قالب گذاشتم تو فر که از 20 دقیقه قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 تا 60 دقیقه. بعد این مدت چک کنید با خلال دندون، اگه چیزی نچسبید بهش یعنی کیکتون آماده🙌

#شیک_انبه_موز :برای درست کردن این خوشمزه یدونه انبه وموز ویه لیوان بستنی وانیلی ونصف لیوان شیر ریختم تو مخلوط کن وحسابی میکس کردم حالا نوشیدنی جذاب وخنکمون آماده🤩🍹👌

🌺اگه میخواهید مواد کیک سفت تر شه وتیکه های زردآلوی روی کیک وداخل کیک ته نشین نشه میتونید بجای شیر از ماست استفاده کنید ولی من بافت کیک با شیر بیشتر می‌پسندم😍

#کیک #کیک_خونگی
...
استانبولی
محبوبه بانو
۳۴

استانبولی

۶ تیر ۰۱
سلام به روی ماهتون 😍
استانبولی از اون غذاهای ساده وخوشمزست که تو خونه ما هم خیلی طرفدار داره ودر عین سادگی خیلی دلچسبه اونم با همچین ته دیگ دلبری👌
به نظرم غذای راحت وتنبلونه ایی هم هست مخصوصا برای مواقعی که حوصله آشپزی نداریم🙃

خوب قبل هر چیزی بگم اگه اینستا داری حتما به پیجم سر بزن واونجا هم کنارم باش🙏❤️
@mahboobeh_food
@mahboobeh_food

من برای درست کردن این خوشمزه یه پیاز درشت خرد کردم وتفت دادم وقتی طلایی و سبک شد بهش زردچوبه زدم وگوشت چرخ شده رو بهش اضافه کردم وحسابی تفت دادم تا کمی سرخ شه وبهش دارچین زدم تا بوی زهم گوشت گرفته شه. حالا بسته به حجم مواد دو تا سه گوجه رنده کردم بهش اضافه کردم و تفت دادم ووقتی آبش کشیده شد بهش یه ق غ رب گوجه زدم وبازم حسابی تفت دادم تا رنگش باز شه. یک چهارم لیوان آب اضافه کردم تا مواد حسابی مخلوط شن. در آخر هم نمک وفلفل وبه دلخواه زعفرون میزنم.سیب زمینی که ازقبل نگینی خرد وسرخ شده میریزم روی موادم ومیزارم کنار. برنج آبکش میکنم و از مواد لابلای برنج میریزم ومیزارم که دم بکشه. به خمین خوشمزگی وراحتی😋😋

@mahboobeh_food

#استانبولی#استانبولی_پلو
...
کباب تابه ایی
محبوبه بانو
۴۱

کباب تابه ایی

۳۱ خرداد ۰۱
سلام بروی ماهتون 😍😍
به نظرم کباب تابه ایی کم از کباب کوبیده نداره، اگه خوب درست شه و البته اون گوجه های کنارش کبابی شه که دیگه محشره و حرفی نمیمونه برای گفتن😋😋😋

پیج اینستام👇
@mahboobeh_food
@mahboobeh_food

#کباب_تابه_ای: من برای درست کردن این خوشمزه از مخلوط گوشت گوسفند وگوساله ودنبه استفاده میکنم وبا یدونه پیاز درشت که رنده شده وآبش گرفته شده ونمک وفلفل و زردچوبه و پودر سیر وکمی سماق مخلوط کرده وحسابی ورز میدم وحدود 1 ساعتی تو یخچال استراحت میدم. بعد تو تابه خیلی کم اندازه نصف ق غ روغن ریخته وگوشت پهن میکنم و نه ضخیم نه نازک، بعد واجازه میدم با حرارت ملایم رو به متوسط بپزه وآبی که انداخته بخار شه وبا کفگیر به اندازه دلخواه برش زده . بعد کمی روغن ریخته میزارم دو طرفش خوب سرخ شه.میتوتید در آخر کمی زعفرون هم با برس روی کباب بزنید تا خوش طعم تر شه.
گوجه هارو هم به سیخ کشیدم ورو حرارت ملایم گاز کبابی کردم.شما میتونید نیم ساعت آخر پخت کباب گوجه هارو از وسط نصف کنید بزارید روی کبابا تا با حرارت ملایم پخته شن.
✔️زمانی که می‌خواهید گوشت پهن کنید تو تابه اصلا تابه داغ نباشه چون گشت سریع جمع میشه، نمیشه تو تابه پهن کرد بهش شکل داد.
✔️همون اول هم روغن زیاد نریزید، بزارید آبش کشیده شه، با کفگیر به اندازه دلخواه تقسیم کنید بعد روغن اضافه کنید.
@mahboobeh_food
#کباب#کباب_کوبیده#کبابی
...