هدیه به روح درگذشتگان

مواد لازم: سینه مرغ متوسط :1 عدد سیر :3 حبه زرده تخم مرغ : 1عدد آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه : 1قاشق مرباخوری سرخالی نمک : 1قاشق چای خوری پر زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری هل ساییده : نصف قاشق مرباخوری روغن مایع : 1قاشق غذاخوری هویج پخته و ریزشده : 1 عدد قارچ پخته شده و ریز شده : 2 عدد متوسط سینه مرغ را همراه سیر 2 بار چرخ می کنیم.آرد ذرت را الک کرده و همراه با مواد خشک به آرد اضافه کرده و کمی ورز می دهیم.سپس زرده تخم مرغ و روغن مایع را اضافه کرده و بقدری ورز می دهیم تا خمیر یک دستی داشته باشیم.قارچ و هویج را اضافه میکنیم.یک کیسه فریزر را شکافته و مواد را به صورت استوانه ای با قطر نهایتا 10 سانت روی آن گذاشته و شکلات پیچ می کنیم.سپس به مدت 80 دقیقه آن را در آب در حال جوشیدن قرار داده و بخار پز می کنیم.بعد از اتمام پخت کالباس را از کیسه خارج می کنیم.بعد از خنک شدن به شکل دلخواه برش دهید. نوش جان

ظاهرش خیلی خوب نشد.اما طعمش عااااااالی بود و صد البته با کیفیت بیشتر

خیییییلی خوشمزه بود

اولین کار#شیرینی پزی من

غذای مورد علاقه من

سلام دوستای گلم#.این کارم رو قالب زده بودم که موقع عکس گرفتن وا رفت.منم تو ظرف پخشش کردم.به تازه کار بودنم ببخشید.....#