به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
کیکهای تولد آبجی کوچولوم
HOSSEIN
HOSSEIN
۷۷
سلام دوستان
حالتون خوبه؟
ببخشید کلی وقت نبودم آخه درسام سنگینه
این کیکها رو هم واسه تولد دو سالگی آبجی کوچیکه (مائده خانم) درست کردم
...
ماهی سرخ شده
HOSSEIN
HOSSEIN
۱۳۱

ماهی سرخ شده

۲۱ شهریور ۹۷
سلام دوستان
امیدوارم حالتون خوب باشه
اون کناریش هم مثلا درخت نخله 😂😂

و اما دستور جوجه پست قبل :
مرغ یک کیلو گرم
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه و زعفران به مقدار لازم
پیاز ریز خلال شده ۳ عدد متوسط
آبلیمو نصف فنجان
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری پر
روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
ماست ۱۰ قاشق غذاخوری
سیر له شده ۴ حبه درشت یا ۵ حبه متوسط
اول مرغ رو به قطعات کوچک مناسب برای جوجه تقسیم کنید بعد روشون رو زعفران بریزید و مخلوط کنید تا همه مرغها زعفرانی بشن بعد ۵ دقیقه صبر کنید بعد روغن رو بریزید روی مرغها و مخلوط کنید تا یه لایه نازک روی هر تکه مرغ چرب بشه بعد بقیه مواد رو اضافه کنید در صورتی که دوست دارید میتونید فلفل دلمه هم بهش اضافه کنید و یا پاپریکا بهش بزنید همه مواد رو که روی مرغها ریختید با دست مخلوطشون کنید تا کامل قاطی بشن بعد در ظرف رو سلفون بکشید و توی یخچال بگذارید به مدت یک شب بعد از این مدت قطعات مرغ رو به سیخ بکشید و روی حرارت زغال یا هرچیزی که میخواید کبابش کنید و میل کنید
البته باید قسمت های بدون استخوان مثل سینه مرغ رو جدا سیخ کنید و قسمت های استخوان دار رو هم جدا چون مدت زمان پختشون فرق میکنه
واقعا دنیایی از طعم هاست خیلیییییی لذیذ و محشره حتما امتحانش کنید
نوش جان
...
جوجه زعفرانی حسین پز
HOSSEIN
HOSSEIN
۴۳

جوجه زعفرانی حسین پز

۱۶ شهریور ۹۷
سلام دوستان
حالتون خوبه؟
ببخشید پستم فقط داخل پیج خودم اومده بود حذفش کردم دوباره فرستادمش
اگر کسی دستور این جوجه های خوشمزه رو خواست در خدمتم
پاپیون جان لطفا فقط توی پیج خودم نزارش
چالش شماره دو:
اگر میتونستید به گذشته برگردید و یه کاری رو جبرانش کنید و یا انجامش ندید اون کار چی بود و چرا؟
...
کیک خامه ای
HOSSEIN
HOSSEIN
۱۷۴

کیک خامه ای

۳۱ مرداد ۹۷
سلام دوستان
حالتون خوبه؟
این کیک رو به مناسبت عید قربان با کلی بی حوصلگی درست کردم آخه دور از جون شما سرما خوردم بدجووور
پایه کیک کیک اسفنجی قنادی هستش با فیلینگ موز و شکلات
اصلا حالم خوب نبود نتونستم تزیین کنم
و در آخر میخوام چالش بزارم واستون
چالش شماره 1:
اگر میتونستید از یک نفر انتقام بگیرید اون یک نفر کیه و چرا ؟؟
لطفا همه جواب بدید
...
کتلت بازاری های خوشمزه من
HOSSEIN
HOSSEIN
۵۵
سلام دوستان مهربونم
این کتلت های خوشمزه رو دیشب برای شام با دستور بانو مارال فرهادی عزیز درست کردم
هرچی از تردی و خوشمزگیش بگم کم گفتم
من دو سه حبه سیر رنده شده و یکم شنبلیله خشک هم داخلش ریختم عطرش عالی بود
...
جوجه ناهار امروز
HOSSEIN
HOSSEIN
۱۵

جوجه ناهار امروز

۲۲ مرداد ۹۷
سلام عزیزان
فقط جهت اعلام حظور در بین دوستان گلم
...
کیک یزدی بزرگ من
HOSSEIN
HOSSEIN
۶۱

کیک یزدی بزرگ من

۱۴ مرداد ۹۷
سلام دوستان خوبم
امروز به سرم زد که کیک یزدی درست کنم ولی چون عجله داشتم از قالب های کیک یزدی استفاده نکردم مواد کیک رو درست کردم و داخل قالب کیک به قطر 23 سانت کاغذ روغنی گذاشتم و موادم رو داخلش ریختم روش رو هم با چاقوی چرب شده برش به اضافه زدم و کنجد پاشیدم و گذاشتم بپزه
عطر هل و گلابش مست کنندس
...
باسلوق ژله ای های خوشمزه من
HOSSEIN
HOSSEIN
۴۶
سلام دوستان
حالتون چطوره؟؟
ببخشید یه مدت نبودم
با یه کار ساده برگشتم پیشتون
این باسلوق هارو برای باز اول با طعم ژله پرتقال درست کردم
...
کیک  به مناسبت روز دختر
HOSSEIN
HOSSEIN
۱۱۴
سلام دوستان
این کیک رو به مناسبت روز دختر برای آبجیهای گلم فاطمه خانم 12 ساله و مائده خانم 1/5 ساله درست کردم
روز دختر رو هم به تمام آبجی های پاپیونی به خصوص آبجی زهرای عزیزم (با نام کاربری میم مثل ماهک) آبجی ریحون و بقیه آبجی های عزیزم تبریک میگم
سایه همه آبجیها مستدامم
...
رولت با کیک شکلاتی
HOSSEIN
HOSSEIN
۳۱
سلام دوستان خوبید یا بهتر؟؟
برای درست کردن این رولتها اول یه کیک شکلاتی پختم بعد با یه لیوان کافی میکس حل شده و شیرین شده ترکیبش کردم تا به شکل خمیری در اومد بعد وسط کاور پلاستیکی بازش کردم بعد واسه وسطش هم خامه فرم گرفته و پودر نارگیل و اضافه گاناشی که از قبل داشتم رو ترکیب کردم بعد با پالت کشیدم روی کیکه بعد هم با کمک کاور رولش کردم بعد بریدمش و داخل کپسول کاغذی گذاشتمشون
ایده از یکی از دستان پاپیونی که اسمشون رو فراموش کردم بود
پاپیون جان لطفا تاییدش کن
...
کیک های سالگرد ازدواج خاله عزیزم
HOSSEIN
HOSSEIN
۱۲۸
سلام دوستان
این کیک ها رو به مناسبت سالگرد ازدواج خاله عزیزم درست کردم
تعجب نکنید که چرا دو تا کیک درست کردم اولش قرار بود فقط یکی درست کنم برای یه جشن کوچولو چون کیکشو از قبل آماده کرده بودم و بعد بهم خبر دادن که مهمان های مراسم زیاد تر شده یه کیک دیگه هم درست کردم
وزن کیک ها جمعا 5 کیلو بود فیلینگش هم موز و شکلات چیپسی بود
...
قیمه مجلسی حسین پز
HOSSEIN
HOSSEIN
۳۸
بدون شرح.......
...
کیک خامه ای
HOSSEIN
HOSSEIN
۸۷

کیک خامه ای

۷ تیر ۹۷
سلام دوستان
این کیک رو دیروز برای خونواده درست کردم
تزیینش خیلی خیلی هول هولکی بود نشد بهتر تزیین کنم
...
لواشک هلوی خوشمزه من
HOSSEIN
HOSSEIN
۴۶
سلام دوستان
اینم از لواشک های هلوی من
جای شما خالی خیلی خوشمزه بود
ببخشید اگر زیاد خوب نیست مثلا شکل گل پیچیدمشون
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
ب عشق همسرم❤ و2تاپسرای❤❤ گلم آشپزی میکنم..
مامان متین وعطا از خوی میخوام دنیا نباشه اگه تو دل بچه هام غم باشه
اهل یزدم ..عاشق هنرو آشپزی...با دو پسر کوچیک و یه دختر ...ایام به کامتون همیشه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کارشناس مجله آشپزی مثبت