سلام دوستان
حالتون خوبه؟
ببخشید کلی وقت نبودم آخه درسام سنگینه
این کیکها رو هم واسه تولد دو سالگی آبجی کوچیکه (مائده خانم) درست کردم

سلام دوستان
امیدوارم حالتون خوب باشه
اون کناریش هم مثلا درخت نخله 😂😂

و اما دستور جوجه پست قبل :
مرغ یک کیلو گرم
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه و زعفران به مقدار لازم
پیاز ریز خلال شده ۳ عدد متوسط
آبلیمو نصف فنجان
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری پر
روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
ماست ۱۰ قاشق غذاخوری
سیر له شده ۴ حبه درشت یا ۵ حبه متوسط
اول مرغ رو به قطعات کوچک مناسب برای جوجه تقسیم کنید بعد روشون رو زعفران بریزید و مخلوط کنید تا همه مرغها زعفرانی بشن بعد ۵ دقیقه صبر کنید بعد روغن رو بریزید روی مرغها و مخلوط کنید تا یه لایه نازک روی هر تکه مرغ چرب بشه بعد بقیه مواد رو اضافه کنید در صورتی که دوست دارید میتونید فلفل دلمه هم بهش اضافه کنید و یا پاپریکا بهش بزنید همه مواد رو که روی مرغها ریختید با دست مخلوطشون کنید تا کامل قاطی بشن بعد در ظرف رو سلفون بکشید و توی یخچال بگذارید به مدت یک شب بعد از این مدت قطعات مرغ رو به سیخ بکشید و روی حرارت زغال یا هرچیزی که میخواید کبابش کنید و میل کنید
البته باید قسمت های بدون استخوان مثل سینه مرغ رو جدا سیخ کنید و قسمت های استخوان دار رو هم جدا چون مدت زمان پختشون فرق میکنه
واقعا دنیایی از طعم هاست خیلیییییی لذیذ و محشره حتما امتحانش کنید
نوش جان

سلام دوستان
حالتون خوبه؟
این کیک رو به مناسبت عید قربان با کلی بی حوصلگی درست کردم آخه دور از جون شما سرما خوردم بدجووور
پایه کیک کیک اسفنجی قنادی هستش با فیلینگ موز و شکلات
اصلا حالم خوب نبود نتونستم تزیین کنم
و در آخر میخوام چالش بزارم واستون
چالش شماره 1:
اگر میتونستید از یک نفر انتقام بگیرید اون یک نفر کیه و چرا ؟؟
لطفا همه جواب بدید

سلام دوستان مهربونم
این کتلت های خوشمزه رو دیشب برای شام با دستور بانو مارال فرهادی عزیز درست کردم
هرچی از تردی و خوشمزگیش بگم کم گفتم
من دو سه حبه سیر رنده شده و یکم شنبلیله خشک هم داخلش ریختم عطرش عالی بود

سلام دوستان خوبم
امروز به سرم زد که کیک یزدی درست کنم ولی چون عجله داشتم از قالب های کیک یزدی استفاده نکردم مواد کیک رو درست کردم و داخل قالب کیک به قطر 23 سانت کاغذ روغنی گذاشتم و موادم رو داخلش ریختم روش رو هم با چاقوی چرب شده برش به اضافه زدم و کنجد پاشیدم و گذاشتم بپزه
عطر هل و گلابش مست کنندس

سلام دوستان
حالتون چطوره؟؟
ببخشید یه مدت نبودم
با یه کار ساده برگشتم پیشتون
این باسلوق هارو برای باز اول با طعم ژله پرتقال درست کردم

سلام دوستان
این کیک رو به مناسبت روز دختر برای آبجیهای گلم فاطمه خانم 12 ساله و مائده خانم 1/5 ساله درست کردم
روز دختر رو هم به تمام آبجی های پاپیونی به خصوص آبجی زهرای عزیزم (با نام کاربری میم مثل ماهک) آبجی ریحون و بقیه آبجی های عزیزم تبریک میگم
سایه همه آبجیها مستدامم

سلام دوستان خوبید یا بهتر؟؟
برای درست کردن این رولتها اول یه کیک شکلاتی پختم بعد با یه لیوان کافی میکس حل شده و شیرین شده ترکیبش کردم تا به شکل خمیری در اومد بعد وسط کاور پلاستیکی بازش کردم بعد واسه وسطش هم خامه فرم گرفته و پودر نارگیل و اضافه گاناشی که از قبل داشتم رو ترکیب کردم بعد با پالت کشیدم روی کیکه بعد هم با کمک کاور رولش کردم بعد بریدمش و داخل کپسول کاغذی گذاشتمشون
ایده از یکی از دستان پاپیونی که اسمشون رو فراموش کردم بود
پاپیون جان لطفا تاییدش کن

سلام دوستان
این کیک ها رو به مناسبت سالگرد ازدواج خاله عزیزم درست کردم
تعجب نکنید که چرا دو تا کیک درست کردم اولش قرار بود فقط یکی درست کنم برای یه جشن کوچولو چون کیکشو از قبل آماده کرده بودم و بعد بهم خبر دادن که مهمان های مراسم زیاد تر شده یه کیک دیگه هم درست کردم
وزن کیک ها جمعا 5 کیلو بود فیلینگش هم موز و شکلات چیپسی بود