محبوب M | سرآشپز پاپیون
 محبوب M
محبوب M
به ترتیب
به ترتیب
شیرینی کلمپه کرمان

شیرینی کلمپه کرمان

۲۰ ساعت پیش
۱.۴k
سلام دوستان عزیز که کامنت گذاشتن تا دستور پخت کلمپه رو بذارم ،هر چه فرستادم پاپیون تایید نکرد،امیدوارم عزیزانی که خواسته بودن اینجا ببینند دستورشو

کلمپه کرمان
آردسفید یک کیلو
روغن جامدآب کرده نیم کیلو
پودرمخمر یک قاشق چایخوری
آب نصف لیوان
خرما نیم کیلو
مغزگردو به میزان لازم
پودردارچین یک قاشق چایخوری
قلمفر یک قاشق چایخوری
پودرهل یک قاشق چایخوری
زعفران آب کرده به میزان لازم
ابتدا پودرمخمر رودرنصف لیوان آب حل میکنیم وده دقیقه میگذاریم تابه عمل میاد،آردمون روالک میکنیم وباروغن آب کرده (داغ نباشد) وپودرمخمر که عمل اومده وپودر هل و مقداری زعفران آب کرده ترکیب میکنیم و ورزمیدیم تاخمیریک دست بشه اگر چسبندگی لازم روپیدانکرد یک لیوان آب گرم روکم کم بهش اضافه میکنیم ودوباره ورز میدیم تا یکدست بشه.ازخمیر گلوله های کوچک جدامیکنیم.هسته های خرمارو میگیریم وچرخشون میکنیم وباپودردارچین وقلمفر ومغزگردو ترکیبش میکنیم وورزش میدیم تاموادش ترکیب بشن،وتوپکای کوچک خرمارو برمیداریم ووسط گلوله های خمیر میذاریم ودورش روجمع میکنیم وبامهر روی اون فشار میدیم تا شکل مهر حک بشه روی کلمپه ودرآخروسط کلمپه رو بازعفران آب کرده تزیین میکنیم وباسوزن چندسوراخ روی کلمپه ایجادمیکنیم تا هوای خمیر گرفته شود و بیست دقیقه داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰قرار میدهیم تابپزد(نکته مهم در کلمپه کرمان ورز دادن آن هست وقتی خمیر یکدست شد دیگه ورز ندید که به روغن بیفته چون بعد پخت خشک بشه)
...
پیتزا مخلوط

پیتزا مخلوط

۲ روز پیش
۲k
سلام دوستان این عکس پیتزا روهرچی فرستادم پاپیون تایید نکرد فکرکنم بخاطر نوشابه بود که تو عکس افتاده بود منم نوشابه سو قیچی کردم ازپایینش ان شاءالله که تاییدبشه
...
پیتزا مخلوط

پیتزا مخلوط

۳ روز پیش
۲.۷k
پیتزای خانوادگی
...
کیک زعفرانی

کیک زعفرانی

۱ هفته پیش
۳.۴k
شامی آرد نخود چی

شامی آرد نخود چی

۲ هفته پیش
۳.۲k
 پلوقالبی

پلوقالبی

۲ هفته پیش
۱.۶k
کرم پسته

کرم پسته

۲ هفته پیش
۲.۶k
دوستان این کرم پسته وکرم خرما رو قبلا ازیک نمای دیگه گذاشتم ولی چون دستورش تازه تایید شده باز فرستادم که برن توصفحه دستورش .ممنون ازشما دوستان مهربونم که واقعا دوست داشتنی هستید
...
کرم خرما

کرم خرما

۲ هفته پیش
۲.۷k
زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ

۲ هفته پیش
۳.۴k
سلام دوستان خوبم.این ناهار امروز من که آقامون سرکار ناهار خورد وموند رودستم 😁راستی ببخشید من اگردیر جواب کامنتا رومیدم چون بابچه کوچیک آدم پرمشغله ای شدم.ولی صبحای زود که خوابه کارای قشنگتون رو میبینم و اگر وقت باشه براتون کامنت میذارم.دوستتون دارم دوستان گلم😘😘😘
...
شیرینی گل محمدی

شیرینی گل محمدی

۳ هفته پیش
۳k
با دستور دوست گلمون زینب سادات واقعا طعمش عالیه
...
شیرینی تر

شیرینی تر

۳ هفته پیش
۳.۷k
سلام دوستان خوبم این شیرینی تر رو برای یک دور همی دوستانه درست کردم با دستور دوست خوبمون آشپزخونه فریبا عالی بود
...
دوغ گازدار

دوغ گازدار

۳ هفته پیش
۱.۷k
اینم دوغ گازدار خودم ساز😂😂
...
شامی آرد نخود چی

شامی آرد نخود چی

۳ هفته پیش
۳.۶k
سلام دوستان خوبم.میبینم که اکثر شهرا برف باریده وهمه خوشحالن ولی اینجا که خبری نیست پریشب که همه جا برفی بوده یکی پیام داده بود به آقامون حالا که همه شهرا برف باریده وکرمان نباریده امشب به نشونه اعتراض همه کرمانیا بخاریا روتا آخر باز کنید تاگازرسانی به شهرایی که برف باریده مختل شه😂😂😂کلی خندیدیم
...
کرم خرما

کرم خرما

۴ هفته پیش
۴.۴k
سلام دوستان عزیزم. این کرم خرما هستش طعمش عالی وبسیار مقوی انشاءالله که دستورش تایید شه واستفاده کنید عزیزان😘😘
...
میوه آرایی

میوه آرایی

۴ هفته پیش
۴.۷k
عایا خنده دار است😂😂😂
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
نان خرما رولی

نان خرما رولی

۸۳۹
کرم خرما

کرم خرما

۷۲۳
کوکو رشته ای

کوکو رشته ای

۳.۹k
سالاد آووکادو مخصوص

سالاد آووکادو مخصوص

۲۸.۲k
 کوکو سیب زمینی شکم پُر

کوکو سیب زمینی شکم پُر

۷.۳k
باقلوای یزدی

باقلوای یزدی

۲.۸k
سایر کاربران
هر چی آرزویِ خوبه مالِ تو ... کارشناسی ارشدحقوق جزا
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
از محبت همگی یک دنیا ممنونم اینستاگرام:ashpazi.fereshte
insta. faeze _ food
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون