#ماکارونی_ساده
💜💜💜💜💜💜💜💜💜
یـه مـاڪارونے دونفره خوشمزه 😋👌
همچنـان زنـدگے قشنگیـاشو داره 😊💕
_________________________
.
💜 کاسه یخ ننه نخودی

ننه‌ نخودے پیرزنِ تنهاے محل ما بود ڪه هیچ وقت بچه‌دار نشده بود.
بچه ڪه بودم آرزو داشتم خیلے پولدار شوم و اولین چیزے هم ڪه دلم میخواست بخرم یڪ یخچال براے "ننه‌ نخودے" بود.

مے‌گفتند در جوانے شاداب و سرحال بود و براے بقیه نخود مے‌ریخت و فال میےگرفت.
پیر ڪه شد، دیگر نخود براے ڪسے نریخت ؛ اما "نخودے" مانده بود تهِ اسمش.

زمستان و تابستان آب‌یخ میےخورد، ولے یخچال نداشت.

ننه شبها مے‌آمد درِ خانه‌ے ما و یڪ قالب بزرگ یخ مے‌گرفت.
توے جایخےِ یخچالمان، یڪ ڪاسه داشتیم ڪه اسمش "ڪاسه‌ے ننه‌ نخودے" بود.

ننه با خانه‌ے ما ندار بود.
درِ خانه اگر باز بود بدون در زدن مے‌آمد تو ، و اگر سرِ شام بودیم یڪ بشقاب هم مے‌آوردیم براے او.

با بابا رفیق بود!
برایش شال‌گردن و جوراب پشمے مے‌بافت و در حین صحبت با پدر توے هر جمله‌اش یڪ "پسرم" مے‌گفت.

یڪ شب تابستان ڪه مهمان داشتیم و توے حیاط جمع بودیم ؛ ننه ، پرده را ڪنار زد و وارد حیاط شد.
بچه‌ے فامیل ڪه از دیدن یڪ پیرزن ڪوچولوے موحنایے ترسیده بود ، جیغ زد و گریه ڪرد.
ننه بهش آبنبات داد.
ولے نگرفت و بیشتر جیغ زد.

بچه‌ را آرام ڪردیم و ڪاسه‌ے ننه نخودے را از جا‌یخے برایش آوردیم.
بابا وقتے قالب یخ را توے زنبیل ننه انداخت، آرام بهش گفت: "ننه! از این به‌ بعد در بزن!"

ننه، مڪث ڪرد و به بابا نگاه ڪرد؛ به ما نگاه ڪرد و بعد بیےحرف رفت...
بعد از آن، دیگر پےِ یخ نیامد.

ڪاسه‌ے ننه‌ نخودے مدتها توے جایخے یخچالمان ماند و روے یخ‌اش، یڪ لایه برفڪ نشسته بود..

یڪ شب، ڪاسه را برداشتم و با بابا رفتیم درِ خانه‌ے ننه.
در را باز ڪرد.
به بابا نگاه ڪرد.
گفت: "دیگه آبِ یخ نمے‌خورم، پسرم!"
قهر نڪرده بود؛ ولے نگاهش به بابا غریبه شده بود.

او توے خانه‌ے ما ڪاسه داشت، بشقاب داشت و یڪ "پسر".
یڪ درِ آهنے، یڪ در نزدن و حرف پدر، ننه را برد به دنیاے تنهایے خودش و این واقعیت تلخ را یادش آورده بود ڪه "پسرش" پسرش نبوده!

ننه‌ نخودے یڪ روز داغ تابستان از دنیا رفت...

توے تشییع‌ جنازه‌اش ڪاسه‌ے یخ ننه را انداختیم توے ڪلمن و بابا قدِ یڪ پسرِ مادر مرده اشڪ ریخت و مدام آب یخ خورد.

یڪ حرف، یڪ نگاه، یڪ عڪس العمل چقدر آثار تلخے به همراه دارد....
ڪاسه یخ؛ انگار بهانه ے عشق و مهربانے بود...

خدا میدونه ڪاسه یخ هر ڪدوم از ما ڪِی، ڪجا و در یخچال دل چه ڪسانے هزار بار برفڪ گرفت و شڪست و خورد شد و دیده نشد...


💖💖💖
۱٤۰۲٫۱۱٫۰۳
۱۳:۰٤

#شله_زرد
براے شهادت بے بے جان فاطمه زهرا (س)
♥♥♥♥♥♥♥

♥ محبوبه حبیب خــــدا بین شعله ها ست ♥
♥ از خود گرفته است خـــدا امتحان صبر♥
__________________________
امسال با ۷ پ برنج شله زردمو پختم و ۲٨ تا ظرف شد ، خدا ڪنه بشه روزے هر سالمـ ♥
★ تو دعاهاتون منِ حقیر هم از دعاے خیرتون فراموش نڪنید ★
♥♥♥
۱٤۰۲٫۹٫۲٦
۱۳:۱۳

#سوپ
_______________________
🍁 من ڪه در تُنگ براے تو تماشا دارم
🍁 با چه رویے بنویسم غم دریا دارم ؟

🍁 دل پر از شوق رهایے ست ، ولے ممڪن نیست
🍁 به زبان آورم آن را ڪه تمنا دارم

🍁 چیستم ؟ خاطره زخم فراموش شده
🍁 لب اگر باز ڪنم با تو سخن ها دارم

🍁 با دلت حسرت هم صحبتے ام هست، ولے
🍁 سنگ را با چه زبانے به سخن وادارم ؟

🍁 چیزے از عمر نمانده ست ،ولے میخواهم
🍁 خانه اے را ڪه فروریخته بر پا دارم ...

#استاد_فاضل_نظری
💖💖💖
۱٤۰۲٫۹٫۲٥
۱٨:٥۱

#کاپ_کیک_شکلاتی
🌻🍀🌻🍀🌻🍀🌻
با یه بافت فوق العاده پنبه اے و طعم بےنظیر شڪلات و موز
عالـــــــ😋ــــــے شده بود ☕♥
_________________________

🍁 از صلـح مےگویند یـا از جنـگ مےخوانند ؟!
🍁 دیـوانه ها آواز بےآهنـگ مےخوانند

🍁 گـاهےقنـارےها اگر در بـاغ هـم بـاشند
🍁 مـانند مرغـانِ قفس ، دلتنـگ مےخوانند

💖💖💖
۱٤۰۲ ٫ ۰۷ ٫ ۱٦
۱۳ : ۱۸

#ژله
#ژله_شیر
_____________________

تو به قول غزل از ماه ڪمے ماه ترے💞
تو از این شاعر بے قافیه آگاه ترے💞

در شب چشم تو من خواب عجیبے دیدم💞
خواب دندان زدنِ سرخے سیبے دیدم💞

سرخے سیب نجیبے که مرا عاشق ڪرد💞
دلش از دستِ من و دستِ نچیدن دق ڪرد!💞

غزل از چشم شما روے دلم مے بارد💞
یڪ نفر نیست ڪه این فاصله را بردارد؟💞

همنفس، بیشتر از فاصله ها تنهاییم💞
من و تو، هر دو زمین خورده یڪ رویاییم💞

تن تو ڪوه تلنبار علایق شده است💞
سر این ڪوه پلنگے ست ڪه عاشق شده است.💞

#بهروز_باغبان
💖💖💖
۱۴۰۲/۰۴/۱۷
۱۳:۲۲

#برنجک
#بهاردونه
🌻🌿 معمولا هر وقت برنج از مهمونیام اضاف میاد رو پارچه پهنش میڪنم خشڪ بشه بعدم تبدیل ب برنجڪ خوشمزه میشه 😊😋
🌻🌿 بعد اینڪه تو روغن ریختم و پف ڪرد روشون پودر قند میزنم مزه شور و شیرینشو دوست دارمـ 😋😋😋
🌻🌿 برنجاے خشڪو هر چے ڪم ڪم تو روغن بریزیم پفش بیشتر میشه 👌
🌻🌿 برا رنگیاشم از رنگ خوراڪے استفاده میڪنم فقط برا رنگیا برنجو جداگونه اماده میڪنم و میزارم خشڪ بشه 😌
_____________________
💕 عشق گنج است ولی رنج فراوان دارد 💕
‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌ ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌💖💖💖
۱۴۰۲/۳/۲۸
۱۳:۴۳

#نان_کلن
#نان_شمالی
🌻 آرد ۳ پ ، شڪر ۵ ق غ ولے من یڪم بیشترش ڪردم ، خمیر مایه هم ۱ ق غ ، روغن مایه ۲ ق غ ، نمڪ یه ڪوچولو ، آب ولرم ب میزان لازم .
🌻 اول مواد خشڪو با هم قاطے ڪنید بعد آبو ڪم ڪم اضافه میڪنیم ، بعد ورز دادن ۱ ساعت جاے گرم استراحت میدیم ب خمیر بعد ب شڪل دلخواه تو ظرف یا قالب میزاریم نیم ساعت دوباره استراحت بعد رومال روش میزنیم و میره تو فر
🌻برا رومالش من از ڪره ، زعفران ، شڪر استفاده میڪنم ( رومال تخم مرغ خیلے بوے بد میده 😖)
🌻 اگه فر ندارین تو قابلمه و رو گازم میشه پخت 😊
🌻 با دستور پخت بینظیر مرضیه جون ❤❤❤

_____________
‏خواهرزاده‌ے ۵ ساله‌ام اومده مے‌گه بیا بازے ڪنیم؛
بهش گفتم خب، بیا «ڪوالابازے» ڪنیم، گفت باشه!
الان یڪ ‌ساعته بالش‌هامون رو بغل ڪردیم خوابیدیم!
فقط یه بار وسطش گفت: خب بعدش چے مے‌شه؟
گفتم: هیچے! ڪوالاها فقط مے‌خوابن 😁😑
💖💖💖
۱۴۰۲/۳/۲۷
۱۹:۱۹

براے شهادت حضرت فاطمه زهرا ♥♥♥

🍁 با ٥ پ برنج و ٤۳ تا پ آب شله زردو درست ڪردمـ ، ۱٨ تا ڪاسه شد
🍁 التماس دعـا 🍁
________________

💖💖💖
۱۴۰۱ / ۱۰ / ۷
۱۸ : ۵۰

________________________
سال ، دارد تمام میشود ...
دارم فڪر میڪنم
به روزهایے ڪه رفت ...
به لحظاتے ڪه خندیدم ...
لحظاتے ڪه اشڪ ریختم ...
و تمام ثانیه‌هایے ڪه ڪنار عزیزانم گذشت ...
با سرعت ، مرور میڪنم ...
اتفاقات خوب و بدے را ڪه برایم افتاد ...
آدم‌هاے جدیدے را ڪه وارد زندگیم شدند ...
و آدم‌هایے را ، ڪه از زندگیم رفتند ...
دیگر قرار است یڪ جمله * یادش بخیر * قبل از خاطرات خوب امسالم بیاید ...
قرار است امسال بشود * پارسال * ...
من تمام این روزها را زندگے ڪردم ...
خوب‌هایشان برایم امید بود ، و بد‌هایشان برایم درس ...
میان همین روزها بود ڪه یاد گرفتم ...
قوے تر باشم ...
عاشق تر باشم ...
مهربان تر باشم ...
خدایا ، ب مردم ڪشورم ڪمڪ ڪن ...
دستے به سر و گوش زندگیشان بڪش ...
دردهایشان را درمان باش ...
و دلهایشان را از همیشه شادتر ڪن ...
اےڪاش سال جدید برایمان ، سال اتفاقات خوب باشد ...
ڪاش بادهاے بهار ، مهربانے بر سر این مردم ببارند ...
آنقدر ڪه انسانیت ، جانے دوباره بگیرد ...
ڪاش سال پیش رو ، بهترین سال زندگیمان بشود ...
سالے ڪه تنها اشڪ جارے از چشم ها ، اشڪ شوق باشد ....
سالے ڪه همگے خوشبخت باشیم ...
سالے ڪه ...
دلمان نیاید تمام شود ...
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
دوستاے عزیزم پیشاپیش سال جدیدتون عالے 😊
💜 یادتون نرِ براے منِ حقیر هم دعا ڪنید 💜
۱۳۹۷/۱۲/۲۲
۲۲:۳۸
💖💖💖

سلام 😊
این ڪیڪ رو براے یلدا درست ڪرده بودم ، اولین تجربه ڪیک خامه‌ایم هست ☺
دیگه وقت نشد همون موقعها عڪسش رو ارسال ڪنم
تنها ابزارے هم ڪه داشتم قیف یه بار مصرف بود 😆
با چاقو و یه تیڪه ربان صافش ڪردم 😊
بریلوشم خودم درست ڪردم عالے شده بود البته من از آبلیموش که تو دستور اومده بود خیلے ڪمتر ریختم ، عالے شده بود 😋😋😋😋😋
ڪلا تجربه سخت ، شیرین و خوشمزه‌اے بود 😋
💜💜💜 جاتون خالے 💜💜💜
میدونم تو نگاه شما ڪه ماشالله همتون استادین خوب نشده فقط میخواستم تو پیجم باشه 😊
_________________________________

💜💜 خـــــــدا وقتے بخواهد غیر ممکن ، میشود ممکن .

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

دوستاے گلم برام دعا ڪنید 😊
۱۳۹۷/۱۰/۲۵
۱۸:۵۳
💖💖💖
Sara.R