faranak
faranak

دستور پختی یافت نشد

کباب تابه ایی و مرغ ?
faranak
۱۴
#جاتون خالی
...
ژله های شب یلدا
faranak
۴
#ژله انار
...
ژله انار توپی
faranak
۵

ژله انار توپی

۳۰ آذر ۹۶
#ژله انار توپی مخصوص شب یلدا
...
ژله انار مخصوص شب یلدا
faranak
۳
#ژله انار
...
ماکارونی
faranak
۱۰

ماکارونی

۱۸ آبان ۹۶
...
ژله قلبی دو رنگ
faranak
۵
#ژله قلبی دو رنگ
...
برانی
faranak
۷

برانی

۶ آبان ۹۶
#برانی اسفناج
...
#پیتزا مخصوص
faranak
۸

#پیتزا مخصوص

۱ آبان ۹۶
#پیتزا مخصوص
آرد ۳ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری
مایه خمیر ۱ قاشق سوپ خوری
شکر ۱ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
آویشن ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
آب ولرم به مقدار لازم
سوسیس (خرد شده) ۱ پیمانه
قارچ (تفت داده) ۱ پیمانه
زیتون (خرد شده) 0.5 پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
گوجه فرنگی (خرد شده) ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا (رنده شده) 1.5 پیمانه
ذرت یک قوطی
طرز تهیه
۱- آرد و نمک را در کاسه‌ای الک کنید.
۲- مایه خمیر، شکر، روغن زیتون، آویشن و پودر سیر را اضافه و با هم مخلوط کنید.
۳- آب ولرم را کم کم اضافه کنید تا به صورت خمیر یکنواختی درآید و به دست نچسبد.
۴- سوسیس، قارچ و زیتون خرد کرده را به خمیر اضافه و ورز دهید تا با خمیر مخلوط شود .
۵- کف سینی را چرب و خمیر را داخل آن پهن کنید .
۶- تخم مرغ زده شده را روی خمیر بمالید . خمیر را استراحت دهید تا ور بیاید .
۷- گوجه فرنگی وگوشت چرخکرده وذرت و فلفل دلمه‌ای را روی آن بریزید.
۸- پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و آن را برای 29 تا 30 دقیقه در فر با حرارت 250 درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد
...
#شیر موز
faranak
۲

#شیر موز

۲۸ مهر ۹۶
#شیر موز
برای ۴ نفر

موز ۴ عدد
شیر ۴ لیوان
پودر نارگیل ۴ قاشق سوپخوری
وانیل ۱/۲ قاشق سوپخوری
مغز گردو ۵۰ گرم
کنجد ۴ قاشق سوپخوری

۱. ابتدا شیر و موز را در بالاترین طبقه یخچال میگذاریم تا خنک شوند.
۲.سپس موزها را تکه تکه کرده در مخلوط کن میریزیم و شیر و پودر نارگیل و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کن را روشن میکنیم.
۳.بعد از مخلوط شدن مواد شیر موز را در لیوانها ریخته و کنجد و مغز گردوهای خورد شده را ب روی ان میریزیم .
نوش جان
...
#بال کبابی
faranak
۱۰

#بال کبابی

۲۸ مهر ۹۶
بال مرغ ۲۰ عدد
کره ۸ قاشق غذا خوری
سیر رنده شده ۳ حبه
سس فلفل ۱/۲ پیمانه
نمک ید دار به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- یک قابلمه کوچک را بردارید و حدود 3 سانتی متر آب داخل آن بریزید، یک سبد فلزی روی آن بگذارید و روی حرارت قرار دهید. در قابلمه را بگذارید تا آب بجوشد.
۲- نوک بال ها را جدا کنید و آنها را تمیز بشویید و خشک کنید. همه آنها را داخل سبد روی قابلمه بریزید، شعله را کم کنید و به مدت 10 دقیقه بگذارید بخارپز شوند. سپس بال ها را از داخل سبد خارج و آنها را روی دستمال حوله ای خشک کنید. سپس به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۳- فر را بادمای 425 درجه فارنهایت روشن کنید. بال ها را به مدت 20 دقیقه روی توری فر بپزید تا طلایی شوند. بال ها را برگردانید و 20 تا 30 دقیقه دیگر بپزید تا بال ها کاملا طلایی و برشته شوند.و یا روی شعله متوسط گاز با دقت کباب کنید.
...