هنر من

#رمضان ۱۴۰۰

#تولد # کیک

#یلدا

#آش رشته، #الویه، #ژله، #تیرامیسو،#کاپ کیک

#ژله تزریقی

#ته چین
برنج، زعفران، ماست پر چرب، زرده تخم‌مرغ،کره، زرشک و خلال بادام و خلال پسته برای تزیین
ماست و زعفران و زرده تخم‌مرغ را در ظرفی ترکیب می کنیم. سپس برنج را به آن اضافه می کنیم و بعد از مخلوط کردن، در ظرف مورد نظر می ریزیم و فشرده می کنیم. سپس کره را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم و روی برنج گذاشته و سپس می گزاریم دم بکشد، سپس در ظرف مورد نظر بر می گردانیم.
نکته: برنج را پس از جوش آمدن، آبکش کرده و سپس با مخلوط ماست ترکیب کنید. در نظر داشته باشید که برنج را کمی خام بر دارید.درست مثل موقعی که می خواین عدس پلو یا لوبیا پلو درست کنین.
نوش جان

#حلوا با نان میکادو
آرد گندم، شکر،آب، زعفران دم کرده، کره پاستوریزه، روغن، گلاب

#پنکیک

#تاس کباب
هویج، پیاز، به و سیب زمینی حلقه حلقه شده،گوجه فرنگی حلقه شده یا رب گوجه فرنگی،زعفران دم کرده، نمک و فلفل به مقدار لازم، ماهیچه.
نوش جان