مهلابانو
مهلابانو

دستور پختی یافت نشد

ژله هندوانه ای

ژله هندوانه ای

۳ روز پیش
#ژله هندوانه#یلدا#ژله#هندوانه#97
.
ژله هندوانه🍉🍉🍉
لایه اول یک بسته ژله آلبالو که بجای اب سرد وقتی ژله هم دمای شیر شد یک لیوان شیر زدم.
لایه دوم نصف بسته ژله آلوورا که بجای آب سردش نصف لیوان شیر زدم.
لایه سوم هم نصف بسته ژله لیمو که بجای آب سرد نصف لیوان شیر زدم.
هرلایه که کمی خودشو گرفت ولی هنوز چسبناک بود لایه بعدی رو میریزیم.
و درنهایت با چیپس شکلات تزیین میکنیم.
بجای شیر از ماست یا خامه یا بستنی یا دنت هم.میشه استفاده کرد.
...
ژله های یخچال عروس
#ژله خرده شیشه
#ژله بستنی
#ژله رنگین کمان
#کیک شکلاتی
...
کیک شکلاتی ساده

کیک شکلاتی ساده

۳ هفته پیش
💠ماموریت ما در زندگی،
💢«بی مشکل زیستن نیست»،
✅«با انگیزه زیستن است» ..
🌘دیروزت، خوب یا بد گذشت ..
🌏امروز روز دیگری است ..

💐اندکی شادی با خود به خانه ببر! 
راه خانه ات را که یاد گرفت فردا با پای خودش می آید ..😊
...
شیرینی دانمارکی
دانماری رو ببین جووون بابا😍😄😅

سلام کدبانوی های عزیز بعد از یک غیبت طولانی اومدم خدمتتون😍😄لینک دوستور شیرنی دانماری روگذاشتم با خیال راحت درست کنیدو لذت ببرید😋
https://sarashpazpapion.com/picture/9bd5c59d6db0260ed1c3138b12e6fccd
...
شیرینی دانمارکی

شیرینی دانمارکی

۱ مرداد ۹۸
سلام‌کدبانوهای گل😍شیرنی دانمارکی ها رو با این دستور برای مرحله ی دوم درست کردم از بیرونیا بهتر شد عطر و طعمش عالیه👌🏻😊ان شاالله که درست کنید ودر کنار خانواده لذت ببرید🤩😚😚
در ضمن تعداد زیادی درست کردم..نصفش رو هم‌بینش بجای کرم دارچین زدم رول دارچینی شد😂😁
https://sarashpazpapion.com/picture/9bd5c59d6db0260ed1c3138b12e6fccd
...
کیک یخچالی ساده

کیک یخچالی ساده

۲۸ تیر ۹۸
سلام رفقای عزیزم😍😚امیدوارم که حال دلاتون خوب باشه😊 ورق بزنید👈👈
...
شیرینی دانمارکی

شیرینی دانمارکی

۱۵ خرداد ۹۸
سلام به روی ماه تک تکتون😘 عیدتتون مبارک
عزیزان شرینی دانمارکی پختم عالی👌🏻مثل همیشه همه استقبال کردن😊ان شاالله شمام بپسندید کم لطفی نکنید😑😔

مواد لازم برای خمیر
آرد 250 گرم
شکر 40 گرم
تخم مرغ 1 عدد
شیر ولرم 80 میلی یا 1/3پیمانه
روغن مایع 80 میلی یا 1/3پیمانه
زعفران دم کرده مقداری
وانیل 1/4 ق چ
خمیر مایه 1 ق س

برای کرم
آرد 3 ق س
شکر 1/3پیمانه
آب 1/3پیمانه
وانیل مقداری

اول کرم رو درست می کنیم . همه مواد رو به غیر از وانیل داخل قابلمه ای ریخته روی حرارت ملایم می گذاریم تا غلیظ بشه . بعد وانیل را در آخر اضافه می کنیم . می تونید داخل این کرم از دارچین هم استفاده کنید که من نکردم. روی کرم را با یک نایلون بپوشید تا روش خشک نشه
خمیر مایه را با شیر ولرم و یک قاشق شکر مخلوط و روی ظرف را پوشانده تا 10 دقیقه تا به عمل آید.
در ظرفی دیگر تخم مرغ و بقیه شکر و زعفران و وانیل را هم زده و مایه خمیر عمل اومده و روغن رو هم اضافه می کنیم . آرد رو که حتما الک شده را به تدریج اضافه کرده و خمیر را ورز میدیم طوری که به دست نچسبه.
خمیر را با وردنه باز می کنیم نازک باشه ، خیلی کلفت نباشه . بعد به صورت مربع یا دایره یا هر شکلی که دوست دارید برش بدید بعد از کرم لای آن گذاشته و بپیچید . داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده بگذارید و روی آن را دستمال کشیده یکی ، دوساعت بماندتا حجمش دو برابر شود حتما با فاصله باشه
بعد از این زمان یک زرده تخم مرغ را به همراه کنجد روی شیرینی مالیده شود از شکر هم استفاده شود . درون فر 180 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید من بعد از این مدت گریل را هم روشن کردم ، تا کمی روش برشته بشه بعد از خارج شدن کمی عسل را با آب مخلوط کردم و روی شیرینی ها مالیدم تا کمی براق و خوشمزه شه.
حتما امتحان کنید خیلی هم آسونه و خیلی خوشمزه ، به نظرم از بیرونی ها هم خوشمزه تره ، خیلی هم لطیف تره😊😉
...
نان کرمدار

نان کرمدار

۱۴ خرداد ۹۸
سلام دوستان این نان کرمدار معرکه رو با دستور سوزان جون درست کردم.بافتش عالی بود🤩😋👌🏻
...
شیرینی خرمایی کرمانشاهی
سلام رفقای عزیزم.اینم آخرین نون خرمایی های ماه رمضون امسال 😊ان شالله طاعات و عبادات همه قبول باشه🤲😘🌷 ورق بزنید👈

هميشه همينطور نمی‌ماند، يك روز كه تصورش را نمی‌كنی، جايی كه در خواب هم نديده‌ای، لحظه‌ای كه به هيچ چيز فكر نمی‌كنی و تازه رها شده‌ای از بند آرزو، از جانب پروردگار دريافت خواهی كرد، چيزی فراتر از آنچه در طلبش بودی، چيزی ارزشمندتر و دلپذير تر! مطمئن باش در چنين روزی خوشحال‌تر خواهی بود...🌷
...
حلوای شیر

حلوای شیر

۱۲ خرداد ۹۸
سلام به روی ماه تک تکتون 💖


#حلوای شیر

این حلوا بافت خیلی لطیف ونرمی داره 👌فوق‌العاده خوشمزه 😋

این حلوا چون شیر داره حتما تو یخچال نگهداری بشه
چند نکته وقتی آرد رو تفت میدید شعله رو درجه کم بزارید حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تفت بدید(بدون روغن)ولی دست برندارید مدام هم بزنید تغییر رنگ نباید بده
شیر رو که میزارید رو گاز به حدی گرم بشه شکر توش حل بشه جوش نیاد وقتی شیر میریزید تو آرد باید ولرم باشه انگشت بزارید توش فقط گرما حس کنید.
مقدار آب خوری آردها با هم فرق داره شاید کمی بیشتر یا کمی کمتر شیر لازم باشه تو چند مرحله شیر رو اضافه کنید حتما از آرد شیرینی پزی(آرد سفید قنادی )استفاده کنید
مواد لازم فرقی نداره چه لیوانی اندازه شما باشه اندازه من لیوان دسته دار فرانسه
ارد یک لیوان الک شده
شیر سه لیوان فرقی نداره پرچرب یا کم چرب
شکر یک لیوان تا یک ونیم لیوان دوست دارید خیلی شیرین باشه یک ونیم لیوان بریزید کم شیرین دوست دارید یک لیوان بریزید
گلاب نصف لیوان
روغن نصف لیوان ی ذره بیشتر
زعفران به مقدار لازم .
شیر ،گلاب، شکر،زعفران رو مخلوط وبزارید رو شعله گاز تا شکر حل بشه گاز رو خاموش کنید وبزارید کنار

آرد رو با شعله کم حدود ۱۵ تا بیست دقیقه تفت بدید .
سپس دوباره الک کنید.
دوباره بزارید رو شعله ملایم وروغن اضافه کنید وحدود ۲الی ۳ دقیقه بزنید وسپس شیر ولرم رو در سه الی چهار مرحله اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم تا یکدست بشه وقتی یکدست شد دوالی سه قاشق دیگه روغن مایع میریزیم (برای براقی حلوا)حدود ۱۰الی ۱۵دقیقه طول میکشه تا حلوا داخل قابلمه جمع بشه وقتی جمع شد کافیه گاز رو خاموش کنید وبریزید تو ظرف سرو وبه دلخواه تزیین کنید 😊
...
نان مخصوص رمضان تبریز
قلب ماه رمضان شب قدر است 🕋
هر كه گيرد آينه در پيش رو
كرده هاي خويش بيند مو به مو
خويش را بيند كه خود با خود چه كرد
تا بداند سخت بايد توبه كرد...
در پناه حق ، التماس دعا🙏
...
دسر عربی

دسر عربی

۲ خرداد ۹۸
دسر زعفرانی (پاناکوتای زعفرانی)
سلام دوستان رفیق و شفیق..طاعات و عباداتتون قبول باشه😊😘😘
من یکسال بود این قالب رو گرفته بودم ولی ازش استفاده نکرده بودم😁برای اولین بار بود ازش استفاده کردم مواد پاناکوتام‌ یکم گرم بود رنگ سبزش پخش شد😑 شما خوشگل بی عیب ببینیدش😘 دستور پاناکوتا رو هم قبلا فرستاده بود

https://sarashpazpapion.com/picture/a2513fe490053bc46cd0dea6171b30b9
...
فرنی با ژله

فرنی با ژله

۲۹ اردیبهشت ۹۸
پاناکوتا

پاناکوتا

۲۷ اردیبهشت ۹۸
سلام دوستان طاعات و عباداتتون قبول باشه..این پاناکوتای خوشگل رو برای افطار درست کردم😍😊ممنون میشم بقیه ی کارامم ببینید🙇‍♀️😌درضمن من همیشه پاناکوتا رو با این دستور درست میکنم..اگه خواستید مثل من پاناکوتا ژله ای درست کنید..ژله رو بریزید توی قالب نیم بند شد پاناکوتا رو بریزید روش تا آخر این مراحل رو ادامه بدید😊

پاناکوتا

مواد
شیر ۴ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذا خوری
پودر نسکافه ۳ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
شکر ۱۲ قاشق غذا خوری
آب جوش ۱/۲ استکان
آب سرد ۱/۴ لیوان

طرز تهیه
ابتدا شیر و شکر را مخلوط کرده روی شعله میگذاربم تا شکر حل شود.((نیاز به جوشیدن شیر نیست))
پودر ژلاتین را در آب سرد حل کرده و روی بخار کتری گذاشته تا شفاف شود.
خامه را در ظرف دیگری روی بخار آب گذاشته تا شل وروان شود
حالا شیر را از روی شعله برداشته وخامه و ژلاتین و وانیل را اضافه کرده و هم‌ میزنیم
مواد را از صافی رد کرده ، در قالب ریخته و ترجیها ۲۴ ساعت در یخچال گذاشته و سپس از قالب خارج میکنیم.

سایر نکات
می تونید‌پاناکوتا رو بصورت دو رنگ یا حتا چند رنگ درست کنید
برای دورنگ شدن ، نصف مواد را ساده و نصف مواد را نسکافه‌ یا پودر کاکا ئو زده و برای هر لایه صبر میکنیم تا نیم بند شودو لایه بعدی را میریزیم.
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
👑تَڪ کِہ باشي از شآه هم سَری👑 متولد76💙خیابان تابستان💚کوچه شهریور💜پلاک1 تک دختر بابام👸عاشق اشپزی و کیک پزی😍💖🍰
سلام دوستای مجازی گلم خوش آمدید به آشپزخانه کوچک من ☺️⁩⁦☺️⁩⁦☺️⁩لطفا به برترین کارهام سربزنید
leila.tabe bordbar👸🎶Ane Sherli👩🏻‍ shz city🏁 insta:madam.chef👩‍🍳
sheydakhabazzadeh
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون