Bita_Food
Bita_Food
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
دسر
Bita_Food
Bita_Food
۲۲

دسر

۱۱ ساعت پیش
سلام سلام😄من اومدم با چندتا کار خوشمزه
ایناهم تصاویری از دورهمی روز پنجشنبه من و دوستام خونه ی ما هست.تصویر اول که کیک با تزئین خامه هست و ژله و تصویر بعد هم چای و کیک و تصویر آخر هم کیکم قبل از اینکه برای دسر و خوردن با چای استفاده بشه😃همه رو خودم درست کردم .
دوستان ببخشید اگه من به همه کامنت هاتون جواب نمیدم . همین الان میگم مرسی از لایک ها و کامنت های زیباتون.
به دلیل اینکه زیاد نت ندارم و درسام هم سنگین هستن زیاد نمیتونم بیام پیشتون و جواب محبت هاتون رو بدم.بازم ببخشید😘😍
...
ژله
Bita_Food
Bita_Food
۱۸

ژله

۱۱ ساعت پیش
زمستان جان تولدت مبارک
یلداتون مبارک
Bita_Food
Bita_Food
۲۲
محفل آریایی‌تان طلایی 🍉
دلهایتان دریایی 🍉
شادی‌هایتان یلدایی 🍉
مبارک باد این شب اهورایی 🍉

دوستان عزیزم یلداتون مبارک.
اینم از یلدای ما در کنار خانواده
ژله ناودونی که جدا هم عکسشو گذاشتم من درست کردم اما ازش راضی نبودم .اول اینکه بار اولم بود درست میکردم.و دوم اینکه نمیدونم لایه هاش چرا بهم نچسبیده بود.البته فقط چند تا دونه از برش ها به هم نچسبیده بود بقیه خوب بودن.خاله ها و زندایی ها میگفتن شاید لایه هات خیلی سفت شده بوده اما من همیشه ژله چند لایه درست میکردم و لایه های قبلی کاملا سفت میشد و بعدی ها رو میریختم اما اینبار نمیدونم چزا اینجوری شد.شاید بخاطر لایه شیری بوده.حالا بگذریم ولی طعمش واقا عالی بود و همه دوست داشتن.
دعوتی خونه ی مادر بزرگ بود اما من صبح ژله ددست کرده بودم بردمش واسه مهمونی ژله ای که زیر ژله ی من هست رو یکی از خاله هام درست کرده بود و ژله ی اون هم‌مثل برای من خراب شده بود اما برای من فقط چند تا دونش خراب شد بقیه خوب شدن.ژله های توی جام هم یکی دیگه از خاله ها درست کرده بود.کیک خامه ای و کیک هندونه هم دایی زحمتش کشیده بودن.شب بسیار عالی بود.
...
اینم کیک خوشمزه ی من
Bita_Food
Bita_Food
۱۶
لطفا پست رو بخونید🙇‍♀️👇
اینم‌کیک خوشکل و بسیار خوشمزه ی من که روز شنبه درست کردم با روکش خامه شکلاتی(خامه صبحانه شکلاتی) و با فلینگ همین خامه و موز و بادام.بافتش هم عالی بود.حرف نداشت.هرکی خورد ازش تعریف کرد.

دوستای خوبم درسته من کارهام رو واسه ی لایک و کامنت نمیذارم ولی خب این بی انصافی نیست.کارهای من که خوبن ولی چرا هیچ کدوم ۲۰۰ لایک هم نباید بخورن؟

البته فقط پست قبل که کاپ‌کیک بود ۳۲۱ لایک خورده بقیه زیر ۲۰۰
...
کاپ کیک شکلاتی و وانیلی
بافتش عالی شد.
دستور هم گذاشتم
Bita_Food
Bita_Food
۳۳
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی و وانیلی:
ماده غذایی مقدار مورد نیاز
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل شکری ۵ گرم
روغن مایع ۱۱۵ گرم
شیر ۲۰۰ میلی لیتر
بکینگ پودر ۱۰ گرم
آرد ۲۶۰ گرم
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی و وانیلی:
تخم مرغ ها، شکر و وانیل شکری رو اونقدر بزنین تا مثل مایونز شه(حداقل ۵ دقیقه) و بعد روغن و شیر رو اضافه کنین و مخلوط کنین، سپس آرد و بکینگ پودر رو که باهم مخلوط کردین و الک کردین رو اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین تا یکنواخت شه.

مایه کیک رو به دو قسمت تقسیم کنین و به یک قسمتش پودر کاکائو اضافه کنین و مخلوط کنین و به اختیار میتونید یک مقدار شکلات تخته ای رو تکه تکه و به قسمت شکلاتی اضافه کنید. و یا میتونید مقداری شکلا تخته ای سفید و خورد کنید و به قسمت شکلاتی بزنید و مقداری شکلات تخته ای کاکائویی به قسمت وانیلی بزنید تا دو زنگ بشه.اما من شکلات تخته ای خورد شده در هیچ قسمتی نریختم و به جاش وسط هر مایع یه تیکه شکلات رنگ مخالف گذاشتم.اینجوری بهتره


کاغذ های مافین رو داخل قالب مافین بچینین و سپس برای هر کدوم، حدود ۱ قاشق غذاخوری از مایع کیک وانیلی و ۱ قاشق غذاخوری از مایع کیک کاکائویی بریزین.در فر گرم شده ۱۸۰ درجه، حدود ۲۰-۲۵ دقیقه بپزین.بعد پخت روشون پودر شکر الک کنین یا خواستین انواع کرم ویا خامه بدین روش با ماسوره.(اما من کیکم رو حالت زبرا نکردم و در هر قالب فقط یک رنگ ریختم و در فر هم درست نکردم و توی قابلمه درست کردم توی قابلمه ۱۵ دقیقه بیشتر طول نکشید پختش)*(روش فر دست ساز:در یک قابلمه یک سه پایه یا الک قرار دادم و روش رو یک سطح صاف کذاشتم.مثل کفی قالب کمر بندی یا توری بعضی از سه پایه هایی که کیک رو روش خنک میکنیم که جدا میشن رو میشه قرار داد.در کل باید یه چیزی بذاری که قالب به کف قابلمه نچسبیده باشه.هر کیکی رو میشه توی فر دست ساز درست کرد.من همه ی کیک هام رو توی فر دست ساز درست میکنم و خیلی هم عالی میشن)*
...
رنگینک
Bita_Food
Bita_Food
۱۵

رنگینک

۲۶ مهر ۹۷
یه رنگینک عالی و خوشمزه من پز
...
اینم پاستیلام

اینم پاستیلام

۱۲ شهریور ۹۷
اینم کلوچه های کشمشی و کاکائویی
دستپخت من و الهام
...
یه بستنی خوشمزه

یه بستنی خوشمزه

۱۲ شهریور ۹۷
اینم کیک یخچالی

اینم کیک یخچالی

۱۲ شهریور ۹۷
این هم خاله جون واسه دورهمی من و دوستام درست کردند.
البته کیک ردولوت رو خودم درست کردم
...
پیراشکی

پیراشکی

۲۷ مرداد ۹۷
اینم پیراشکی هام با خمیر جادویی
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
کوکوی گوشت و سبزیجات

کوکوی گوشت و سبزیجات

۳.۵k
کوکو شوید

کوکو شوید

۱۷.۸k
کیک برنجی

کیک برنجی

۴.۱k
سوپ شلغم (برای سرما خوردگی)

سوپ شلغم (برای سرما خوردگی)

۱.۴k
ترشی مخلوط خونگی

ترشی مخلوط خونگی

۲.۶k
کاپ کیک نسکافه ای

کاپ کیک نسکافه ای

۱.۶k
سایر کاربران
کارشناس حقوق تبریز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بزرگترین شکست از دست دادن ایمان است به گالری کوچیک من خوش اومدید....😊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من یه پسر 21سالم !!عاشق قنادی♡¤¤¤♡