Elham bano
Elham bano

دستور پختی یافت نشد

#پنکیک
Elham bano
۱۴

#پنکیک

۳۰ مرداد ۹۷
سلام دوستان
من تا سری قبل پنکیک رو توی تابه درست میکردم ک واسه چپ و رو کردنش خیلی اذیت میشدم و هر بار چپ و رو میکردم از فرم می افتادن ☹ تا اینکه به اسنک ساز رو اوردم خیلی عالیه کلا میپزه و نیازی به چپ و رو ک دن هم نداره
نمیدونم قبلا کسی انجام داده بوده یا نه اما من خودم کشفش کردم 🤣🤣🤣

طرز تهیه پنکیک هم خیلی سادست
۱ پیمانه آرد سفید
۱/۲ پیمانه شیر
۲۰ گرم کره
۱ عدد تخم مرغ
۴ قاشق غذاخوری شکر
۳ قاشق غذاخوری کاکائو
۱ قاشق مربا خوری سرخالی بیکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل

ابتدا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه.
بعد کره که بهتره آب کرده باشیمش و شیر رو به مخلوط تخم مرغمون اضافه کرده و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن میزنیمشون.
پودر کاکائو رو هم اضافه کرده و باز با همزن دستی مواد رو مخلوط میکنیم.

در مرحله آخر بیکینگ پودر و آرد رو که الکش کردیم کم کم به مایه اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم. مخلوط باید در حدی غلیظ بشه که وقتی داخل ماهیتابه میریزیمش نه به قدری غلیظ باشه که یه جا بمونه و خودشو باز نکنه و نه به قدری رقیق باشه که کاملا پخش بشه پس ممکنه به کل آرد احتیاج نشه یا اینکه کمی بیشتر احتیاج داشته باشه
...
کیک شکلاتی
Elham bano
۹

کیک شکلاتی

۲۱ تیر ۹۷
#کیک_شکلاتی من واسه داداش عزیزم
😋🤗
...
قورمه سبزی جااااان
Elham bano
۲۳
اینم از شام امشب ما
#قورمه_سبزی که خیلی خوشمزه شده بود
دوستان روغنش زیاد نیست گذاشتم جا بیفته ک روغن پس داد اما با یه لایه نازک...
😍😍😍

#پلو
#تهدیگ
#قورمه_سبزی
...
مرتبت با پست قبل
Elham bano
۲۰

مرتبت با پست قبل

۱۶ اردیبهشت ۹۷
😋😋😋
...
کیک ساده
Elham bano
۱۶

کیک ساده

۱۵ اردیبهشت ۹۷
خوشمزه جان هستن ایشون
ارسالی واسه همسایه محترم هستن



#کیک_ساده
#کیک
...
کیک یک تخم مرغی
Elham bano
۱۷

کیک یک تخم مرغی

۷ اردیبهشت ۹۷
سلام دوستان
تا حالا شده دلتون کیک بخواد و یخچالتون رو باز کنید و فقط یک تخم مرغ داشته باشید و بعد از دیدن این صحنه منصرف بشید 😔😔😔
اما دیگه این مشکل حل شده
امروز اومدم با #کیک_یک_تخم_مرغی
😍😋😊😍😋😊

مواد لازم برای تهیه کیک یک تخم مرغی
○ تخم مرغ 1 عدد
○ شیر 1 لیوان
○ آرد 1 و 1/2 پیمانه
○ روغن مایع 1/4 پیمانه
○ شکر 1 پیمانه
○ وانیل نوک قاشق چایی خوری
○ بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
طرز تهیه کیک یک تخم مرغی :

فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بکینگ پودر 3 بار الک کنید.
تخم مرغ را همراه شکر و وانیل حدود ده دقیقه تا یک ربع با همزن بزنید تا حجم آن سه برابر و غلیظ و کشدار شود. شیر و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. حالا آرد را قاشق قاشق روی مواد الک کنید و با کفگیر یا لیسک دورانی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب ریخته 40 تا 45 دقیقه داخل فر قرار دهید.

امیدوارم خوشتون اومده باشه دوستان


♡Elham.banoo♡




#کیک
#کیک_یک_تخم_مرغی
#کیک_دو_رنگ
...