#سوهان_عسلی🍎مواد لازم:
عسل 2 ق غ کاملا پر
شکر نصف لیوان
روغن مایع 1 ق غ
آب 1 ق غ
کنجد یا هر مغز دیگه ای 3 ق غ
🍎طرز تهیه:
1. شکر، عسل، آب و روغن مایع را با هم مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم تا به جوش بیاید. ( در این مرحله نیاز به هم زدن نیست)
2. هر از گاهی مخلوط را به هم میزنیم تا شکر حل شود و رنگ آن قهوه ای شود.
3. کنجد را اضافه کرده و به هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود.
4. مخلوط را از روی حرارت برداشته و با قاشق مرباخوری درون سینی استیل و با فاصله میریزیم.
5. سرد که شد از سینی جدا میکنیم و در ظرف دربسته درون یخچال نگهداری میکنیم.
نکته: اگر موقع ریختن درون سینی مایع سفت شد کمی حرارت میدهیم تا نرم شود.
...