بهار
بهار
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
هفت سین 98
بهار
بهار
۳

هفت سین 98

۳ روز پیش
آش رشته
بهار
بهار
۱۲

آش رشته

۴ هفته پیش
ژله

ژله

۱۳ دی ۹۷
کیک یخچالی
بهار
بهار
۱۳

کیک یخچالی

۴ مهر ۹۷
کیک قاشقی
بهار
بهار
۱۲

کیک قاشقی

۲۳ مرداد ۹۷
باسلوق ژله ای

باسلوق ژله ای

۵ مرداد ۹۷
باسلوق.ژله.ای

🍎مواد لازم:
آب                 1 و نیم لیوان
شکر               1 لیوان
نشاسته           نصف لیوان
پودر ژله         1 بسته
گلاب              1-2 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین     نصف قاشق غذاخوری


🍎طرز تهیه:
یک لیون آب، شکر، پودر ژله و پودر ژلاتین را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم به هم میزنیم تا مواد جامد کاملا در آب حل شود. بعد نشاسته را در نصف لیوان آب حل کرده، صاف میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم. گلاب هم اضافه میکنیم. مرتب به هم میزنیم تا نشاسته بپزد و براق شود و از کف ظرف جدا شود.
ظرف را خیلی کم چرب کرده ته آن نارگیل پاشیده مواد را درون ظرف میریزیم و 3-4 ساعت میذاریم درون یخچال تا سرد شود بعد برش میزنیم.
...
فرنی قالبی
بهار
بهار
۱۷

فرنی قالبی

۲۲ تیر ۹۷
#فرنی_قالبی

🌹مواد لازم🌹
شیر 2.5 لیوان
شکر 6 ق غ
نشاسته 5 ق غ
گلاب 2 ق غ

🌹طرز تهیه🌹
1. نشاسته را درون شیر حل کرده و از صافی رد می کنیم.

2. شکر را به آن اضافه کرده.

3. روی حرارت ملایم بهم میزنیم تا به غلظت برسد.

4. در آخر گلاب را اضافه کرده و شعله را خاموش می کنیم.

5. درون قالب ریخته، داخل یخچال میذاریم تا ببندد.
...
باسلوق

باسلوق

۷ تیر ۹۷
❤باسلوق❤

🌹مواد لازم🌹
آب                       2 لیوان
نشاسته               2/3 لیوان
شکر                    1 لیوان
گلاب                   نصف استکان
روغن مایع          2-3 ق غ


🌹طرزتهیه🌹
1. نشاسته را درون آب حل کرده و از صافی رد میکنیم.

2. روی حرارت ملایم گذاشته، بهم میزنیم تا به غلظت برسد.

3. شکر را اضافه کرده مرتب بهم میرنیم تا ته نگیرد و گلوله نشود.

4. بعد گلاب و روغن اضافه کرده بهم میزنیم تا جایی که رنگ نشاسته روشن شود و بتوان آن را در وسط ظرف جمع کرد.

5. شعله را خیلی کم میکنیم بعد به اندازه یک گردو از مواد برمیداریم.

6. درون ظرف نارگیل میریزیم، مغز گردو میذاریم و مواد روی آن میریزیم و در دست گرد میکنیم.

7. یا اینکه مواد را در ظرفی پهن کرده در یخچال میذاریم تا سرد شود و بعد قالب میزنیم.
...
افطاری

افطاری

۲۱ خرداد ۹۷
سفره افطار

سفره افطار

۷ خرداد ۹۷
97/03/06
...
ژله شیر

ژله شیر

۱۰ اردیبهشت ۹۷
#ژله_شیر

یک بسته پودر ژله را درون یک لیوان آب و روی حرارت ملایم حل میکنیم تا شفاف شود. اجازه میدهیم تا کاملا سرد شود، بعد نصف لیوان شیر سرد به آن اضافه میکنیم.
...
پاستیل ژله ای
بهار
بهار
۱۷

پاستیل ژله ای

۹ اردیبهشت ۹۷
#پاستیل_ژله_ای

🍎مواد لازم🍎
آب سرد نصف لیوان
پودر ژله یک بسته
پودر ژلاتین 1/5 ق غ
گلوکز مایع به دلخواه 1 ق غ

🍎طرز تهیه🍎
1. همه مواد را با هم مخلوط کرده، روی حرارت ملایم بهم میزنیم تا شفاف شود.

2. اجازه میدهیم تا سرد شود و یک لایه سفیدرنگ روی آن تشکیل شود.

3. لایه سفید را جدا میکنیم.

4. درون قالب میریزیم و به مدت یک ساعت درون یخچال میگذاریم تا ببندد.
...
توپک هویج

توپک هویج

۷ اردیبهشت ۹۷
#توپک_هویج

🌹مواد لازم🍎
هویج متوسط 5 عدد
شیر 1 لیوان
شکر نصف لیوان
بیسکوئیت پتی بور 1 بسته
پودر دارچین 1/2 ق چ
مغز گردوی خرد شده نصف لیوان

🌹طرز تهیه🍎
1. هویج ها را شسته، پوست گرفته و ریز رنده میکنیم.

2. بیسکوئیت ها را پودر میکنیم.

3. هویج، شیر و شکر را با هم و با حرارت ملایم میپزیم به طوری که هیچ آبی درون آن باقی نماند.

4. اجازه میدهیم مواد سرد شود، سپس به آن پودر دارچین، مغز گردو و بیسکوئیت اضافه کرده مخلوط میکنیم.

5. از مواد به اندازه یک گردو برداشته، در دست گرد میکنیم و در پودر نارگیل یا هر پودر دیگری میغلتانیم.
...
مسقطی پرتقال
بهار
بهار
۱۸

مسقطی پرتقال

۵ اردیبهشت ۹۷
#مسقطی_پرتقال

🍎مواد لازم
آب پرتقال           2 لیوان
نشاسته               5 ق غ
شکر                    8 ق غ
گلاب                   2 ق غ
روغن مایع           1 ق غ
پودر ژلاتین          1 ق غ


🍎طرز تهیه
1. پودر ژلاتین را در نصف استکان آب جوش حل میکنیم.

2. نشاسته را درون آب پرتقال حل کرده و از صافی رد میکنیم.

3. شکر را به آب پرتقال اضافه میکنیم.

4. پودر ژلاتین را به مخلوط آب پرتقال، نشاسته و شکر اضافه میکنیم.

5. مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب به هم میزنیم تا به غلظت برسد و رنگ نشاسته روشن شود.

6. در ظرف ریخته و درون یخچال میگذاریم تا سرد شود.

7. برش میزنیم و با پودر نارگیل تزئین میکنیم.
...
آش دوغ
بهار
بهار
۱۵

آش دوغ

۲ اردیبهشت ۹۷
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
کوکو پیازچه

کوکو پیازچه

۵.۴k
کوکوی جوانه

کوکوی جوانه

۶.۲k
سالاد الویه دریایی

سالاد الویه دریایی

۱۸.۳k
نکات مهم در پخت شله زرد

نکات مهم در پخت شله زرد

۱.۲k
شیرینی میکادو بازاری

شیرینی میکادو بازاری

۲.۷k
باميه آرد و شیر

باميه آرد و شیر

۳.۹k
سایر کاربران
زهرا هستم از شهر زیبای بندرانزلی.لطفا دستور پختامو ببینید
تــــــــو قــــــراره مــــــنی❤ ومـــــن بــــــی قـــــراره تـــــــو.....😘😘💑💑❤💋
لطفا با لایکاتون منو همراهی کنید عزیزان
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من نادیا ارجمند👸 عاشق هنر🎀عاشق آشپزی عاشق همسرم هستم👫