بهار
بهار
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
آش رشته

آش رشته

۲ هفته پیش
۰
کیک یخچالی
بهار
بهار
۱۳

کیک یخچالی

۴ هفته پیش
۰
کیک قاشقی
بهار
بهار
۱۲

کیک قاشقی

۲۳ مرداد ۹۷
۴۰
باسلوق ژله ای

باسلوق ژله ای

۵ مرداد ۹۷
۱۶
باسلوق.ژله.ای

🍎مواد لازم:
آب                 1 و نیم لیوان
شکر               1 لیوان
نشاسته           نصف لیوان
پودر ژله         1 بسته
گلاب              1-2 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین     نصف قاشق غذاخوری


🍎طرز تهیه:
یک لیون آب، شکر، پودر ژله و پودر ژلاتین را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم به هم میزنیم تا مواد جامد کاملا در آب حل شود. بعد نشاسته را در نصف لیوان آب حل کرده، صاف میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم. گلاب هم اضافه میکنیم. مرتب به هم میزنیم تا نشاسته بپزد و براق شود و از کف ظرف جدا شود.
ظرف را خیلی کم چرب کرده ته آن نارگیل پاشیده مواد را درون ظرف میریزیم و 3-4 ساعت میذاریم درون یخچال تا سرد شود بعد برش میزنیم.
...
فرنی قالبی
بهار
بهار
۱۷

فرنی قالبی

۲۲ تیر ۹۷
۲۹
#فرنی_قالبی

🌹مواد لازم🌹
شیر 2.5 لیوان
شکر 6 ق غ
نشاسته 5 ق غ
گلاب 2 ق غ

🌹طرز تهیه🌹
1. نشاسته را درون شیر حل کرده و از صافی رد می کنیم.

2. شکر را به آن اضافه کرده.

3. روی حرارت ملایم بهم میزنیم تا به غلظت برسد.

4. در آخر گلاب را اضافه کرده و شعله را خاموش می کنیم.

5. درون قالب ریخته، داخل یخچال میذاریم تا ببندد.
...
باسلوق

باسلوق

۷ تیر ۹۷
۱۶
❤باسلوق❤

🌹مواد لازم🌹
آب                       2 لیوان
نشاسته               2/3 لیوان
شکر                    1 لیوان
گلاب                   نصف استکان
روغن مایع          2-3 ق غ


🌹طرزتهیه🌹
1. نشاسته را درون آب حل کرده و از صافی رد میکنیم.

2. روی حرارت ملایم گذاشته، بهم میزنیم تا به غلظت برسد.

3. شکر را اضافه کرده مرتب بهم میرنیم تا ته نگیرد و گلوله نشود.

4. بعد گلاب و روغن اضافه کرده بهم میزنیم تا جایی که رنگ نشاسته روشن شود و بتوان آن را در وسط ظرف جمع کرد.

5. شعله را خیلی کم میکنیم بعد به اندازه یک گردو از مواد برمیداریم.

6. درون ظرف نارگیل میریزیم، مغز گردو میذاریم و مواد روی آن میریزیم و در دست گرد میکنیم.

7. یا اینکه مواد را در ظرفی پهن کرده در یخچال میذاریم تا سرد شود و بعد قالب میزنیم.
...
افطاری

افطاری

۲۱ خرداد ۹۷
۱۶
سفره افطار

سفره افطار

۷ خرداد ۹۷
۲۵
97/03/06
...
ژله شیر

ژله شیر

۱۰ اردیبهشت ۹۷
۱.۶k
#ژله_شیر

یک بسته پودر ژله را درون یک لیوان آب و روی حرارت ملایم حل میکنیم تا شفاف شود. اجازه میدهیم تا کاملا سرد شود، بعد نصف لیوان شیر سرد به آن اضافه میکنیم.
...
پاستیل ژله ای
بهار
بهار
۱۷

پاستیل ژله ای

۹ اردیبهشت ۹۷
۲k
#پاستیل_ژله_ای

🍎مواد لازم🍎
آب سرد نصف لیوان
پودر ژله یک بسته
پودر ژلاتین 1/5 ق غ
گلوکز مایع به دلخواه 1 ق غ

🍎طرز تهیه🍎
1. همه مواد را با هم مخلوط کرده، روی حرارت ملایم بهم میزنیم تا شفاف شود.

2. اجازه میدهیم تا سرد شود و یک لایه سفیدرنگ روی آن تشکیل شود.

3. لایه سفید را جدا میکنیم.

4. درون قالب میریزیم و به مدت یک ساعت درون یخچال میگذاریم تا ببندد.
...
توپک هویج

توپک هویج

۷ اردیبهشت ۹۷
۱.۷k
#توپک_هویج

🌹مواد لازم🍎
هویج متوسط 5 عدد
شیر 1 لیوان
شکر نصف لیوان
بیسکوئیت پتی بور 1 بسته
پودر دارچین 1/2 ق چ
مغز گردوی خرد شده نصف لیوان

🌹طرز تهیه🍎
1. هویج ها را شسته، پوست گرفته و ریز رنده میکنیم.

2. بیسکوئیت ها را پودر میکنیم.

3. هویج، شیر و شکر را با هم و با حرارت ملایم میپزیم به طوری که هیچ آبی درون آن باقی نماند.

4. اجازه میدهیم مواد سرد شود، سپس به آن پودر دارچین، مغز گردو و بیسکوئیت اضافه کرده مخلوط میکنیم.

5. از مواد به اندازه یک گردو برداشته، در دست گرد میکنیم و در پودر نارگیل یا هر پودر دیگری میغلتانیم.
...
مسقطی پرتقال
بهار
بهار
۱۸

مسقطی پرتقال

۵ اردیبهشت ۹۷
۲.۱k
#مسقطی_پرتقال

🍎مواد لازم
آب پرتقال           2 لیوان
نشاسته               5 ق غ
شکر                    8 ق غ
گلاب                   2 ق غ
روغن مایع           1 ق غ
پودر ژلاتین          1 ق غ


🍎طرز تهیه
1. پودر ژلاتین را در نصف استکان آب جوش حل میکنیم.

2. نشاسته را درون آب پرتقال حل کرده و از صافی رد میکنیم.

3. شکر را به آب پرتقال اضافه میکنیم.

4. پودر ژلاتین را به مخلوط آب پرتقال، نشاسته و شکر اضافه میکنیم.

5. مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب به هم میزنیم تا به غلظت برسد و رنگ نشاسته روشن شود.

6. در ظرف ریخته و درون یخچال میگذاریم تا سرد شود.

7. برش میزنیم و با پودر نارگیل تزئین میکنیم.
...
آش دوغ
بهار
بهار
۱۵

آش دوغ

۲ اردیبهشت ۹۷
۱.۷k
سوهان عسلی
بهار
بهار
۱۷

سوهان عسلی

۲۵ فروردین ۹۷
۲.۸k
#سوهان_عسلی

🍎مواد لازم:
عسل                 2 ق غ کاملا پر
شکر                  نصف لیوان
روغن مایع        1 ق غ
آب                   1 ق غ
کنجد یا هر مغز دیگه ای          3 ق غ

🍎طرز تهیه:
1. شکر، عسل، آب و روغن مایع را با هم مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم تا به جوش بیاید. ( در این مرحله نیاز به هم زدن نیست)

2. هر از گاهی مخلوط را به هم میزنیم تا شکر حل شود و رنگ آن قهوه ای شود.

3. کنجد را اضافه کرده و به هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود.

4. مخلوط را از روی حرارت برداشته و با قاشق مرباخوری درون سینی استیل و با فاصله میریزیم.

5. سرد که شد از سینی جدا میکنیم و در ظرف دربسته درون یخچال نگهداری میکنیم.

نکته: اگر موقع ریختن درون سینی مایع سفت شد کمی حرارت میدهیم تا نرم شود.
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
کوکوی سویا

کوکوی سویا

۱۵.۴k
سالاد سزار مخصوص

سالاد سزار مخصوص

۱۶.۳k
کوکوی گوشت و سبزیجات

کوکوی گوشت و سبزیجات

۳.۳k
کیک هویج گردو بدون فر

کیک هویج گردو بدون فر

۱.۶k
کرم نسکافه و شکلات

کرم نسکافه و شکلات

۱.۶k
کیک شنی دریایی

کیک شنی دریایی

۲.۴k
سایر کاربران
تــــــــو قــــــراره مــــــنی❤ ومـــــن بــــــی قـــــراره تـــــــو.....😘😘💑💑❤💋
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ساکن کرج بزرگ شده شهر گرمی یه آذری خونگرم۳۵سالمه مامان دوتا پسر شیطون به اسمهای امیر علی و آرین دوستان عزیز پاپیونی لایک=لایک
دل را قرار نیست مگر در کنار تو....❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون