#رویآۍِ بَنَفش†
#رویآۍِ بَنَفش†

دستور پختی یافت نشد

به‌به‌خورشت‌کرفسسسس
سلام‌خدمت‌پاپی‌های‌گرامی..🌱
خواستم‌یه‌کم‌آمادتون‌کنم‌برا‌ی‌امتحان‌هاالبته‌نکه‌بخونیداااا منظورم روش های مختلف تقلب هست. تا من هستم نگران امتحان ها نباشید...😁

1_روی‌‌یه‌کاغذ‌تمام‌نکات‌مهم‌رو‌بنویسید.بعد‌بچسبونید ‌به رون پاتون جوری که مانتو تون بی افته روش و دیده نشه ...‌
2_روش بالا رو میتونید روی ساق پا اجرا کنید بعد معلم دور شد و حواسش نبود شلوار رو بزن بالا ونگاه کن....
3_یه چیز مهم هم بگم باید پشت سر و جلوتون و به خصوص بقل دستیتون آدم فضولی نباشه😣...
3_من حتی با علامت هایی رو دستم میتونم یه جمله رو وارد دستم کنم😁
اما اون علامت ها خط خطی به نظر میرسن مثلا یه کلمه...
شمال شرقی»»ش‌ش....اینو یه جوری باید نوشت که خودت بدونی ..ش.. هست اصلا نباید شبیه ...ش..بشه

خوب تا روش های دیگه خداحافظ ....
#تقلب
...
❤اینم‌کتلت‌من❤

❤اینم‌کتلت‌من❤

۳۱ شهریور ۹۷
روزتو شاد و سرشار از انرژے.....
#خوش‌مزه
...
سوسیس‌خانگے

سوسیس‌خانگے

۲۵ شهریور ۹۷
#خوش‌مزه

✍موا لازم

گوشت مرغ ـ ـ ـ ـ1/5کیلو ـ ران و سینه
پیاز ـ ـ ـ ـ 2 عدد رنده و آب گرفته شده
سیر ـ ـ ـ 5 حبه
نمک ـ ـ ـ ۲ ق غ
آرد ذرت ـ ـ ـ 1/5 ق غ
آرد سوخاری ـ ـ ـ 3 ق غ
آرد نخودچی ـ ـ ـ 1/5 ق غ
مغز نان همبرگر ـ ـ ـ ـ 1 عدد
روغن مایع ـ ـ ـ 3 ق غ
ادویه ها :
گلپر، زنجبیل، هل، جوزهندی، دارچین، تخم گشنیز ، میخک، ، آویشن
از هر کدام نصف ق چ
فلفل قرمز وفلفل سیاه از هر کدام یک قاشق غذاخوری
پودر خردل ـ ـ ـ نوک ق چ
رنگ صورتی خوراکی ـ ـ ـ مقداری
یک پیمانه نشاسته ذرت
زرده تخم مرغ ـ ـ ـ 2 عدد
شیر خشک ـ ـ ـ 2 ق غ

🍜طرز تهیه

مخلوط سینه و ران گذاشتم که خشک نشه ـ گوشت مرغ رو دوبار چرخ کنید ـ پیاز و سیر رنده رو بهش اضافه کنید ـ نمک و ادویه ها و آرد ها رو هم اضافه کنید و هم بزنید روغن مایع رو هم بریزید ـ زرده تخم مرغ و شیرخشک رو هم ـ
خوب با غذاساز هم بزنید تا کشداربشه ـ این سری از غلاف سوسیس استفاده کردم قیف یکبار مصرف رو سرش رو چیدم و داخل غلاف قرارار دادم و با چسب نواری چسبوندم بعد خمیر رو داخل قیف ریختم و فشار دادم تا به داخل غلاف بره ـ بعد به اندازه ای که لازم بود چیدم و گره زدم ـ بعد اون تکه رو از چند جا پیچوندم و با نخ دندون محکم بستم و 2 ساعت توی آب پختم ـ میشه بخارپز هم کرد ـ بعد ازخنک شدن توی فریزر گذاشتم.بعد از پخت روکش چروک شد البته بعضیهاشون که هوا داشت چروک شد و مقداریش همین شکلی موند.
👈غلاف از لوازم قنادی فروشی تهیه کنید.
👈 با گوشت قرمز هم میشه درست کرد.
امیدوارم‌خوشتون‌بیاد😉
...
رنگینک

رنگینک

۱۵ مرداد ۹۷
پاپیون جونم تاییدش کن
★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★
#رنگینک😍🌹


آرد گندم : ۱ لیوان
آرد نخود : ۱/۲ لیوان
پورد قند : ۲ الی ۳ ق س( من از پودر قند استفاده نکردم)
کره : ۱۰۰ گرم
دارچین : ۱ ق چ
هل ساییده : ۱/۲ ق چ
خرما و گردو به اندازه لازم

اول آرد گندم رو روی حرارت خیلی ملایم میزاریم تا بوی خامیش بره و رنگش تغییر کنه این فرایند برای من یه ساعت طول کشید
بعد آرد نخود رو بهش اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم بعد کره رو اضافه میکنیم و زمان میدیم تا کره آب شه یکم تفت بخوره با کره کافیه چون بیشتر اگه تفت بخوره روغن میندازه و از حالت تردی در میاد بعد از روی حرارت برمیداریم و پودر قند و دارچین و هل رو اضافه میکنیم. اول داخل ظرف مورد نظر یه مقدار ازین مواد میریزیم و روش خرماهایی رو که از قبل هسته شو جدا کردیم و داخلش گردو گذاشتیم رو میچینیم و بعد بقیه مواد رو روی خرما ها میریزیم و با پشت قاشق صاف میکنیم و میزاریم تو یخچال تا ببندد
...