زهرا نجفی
زهرا نجفی

دستور پختی یافت نشد

دونات مرغ
زهرا نجفی
۱۱

دونات مرغ

۲ ماه پیش
زیادی خوب بودن
خوب نیست
زیادی که خوب باشی دیده نمیشوی
میشوی مثل شیشه ای تمیز
کسی شیشه ی تمیز را نمیبیند
همه به جای شیشه ،
منظره ی بیرون را میبینند...

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍



سیمین_بهبهانی
امیدوارم همیشه زندگیتون پر از زیبایی و شادی باشه.
...
پای نارگیل شکلاتی
زهرا نجفی
۱۵
امروز خدای مهربان
در انتظار توست

تا حرکت کنی و
برکتی بی‌نهایت تو را دهد …

پس قدمی بردار به سوی خوشبختی و آرامش
حرکت از تو ، برکت از او🌾

روزتون بخیر 🌱
سلام به روی ماهتون
پای نارگیل شکلاتی بسیار خوشمزه تقدیم نگاه زیباتون


  
‌‌‎‌‌‎‌‌‍


...
شیرینی نارگیلی
زهرا نجفی
۱۰
دعا می‌کنم برای تو
برای خودم
برای همه‌مان
کسی چه می‌داند
شاید خدا دسته جمعی نگاه‌مان کرد
دعا می‌کنم
برای دل هایمان
برای چشم هایمان
برای گریه و خنده هایمان
مهربان خدای من ،
می‌دانم که تا آسمان راهی نیست
ولی تا آسمانی شدن راه بسیار است
خودت دست دلمان را بگیر و آسمانی‌مان کن

               آمین
شیرینی نارگیلی تُرد و خوشمزه
لحظات زندگیتون به شیرینی و شیرین کامی


‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍

...
قرابیه بادام تبریز
زهرا نجفی
۱۳
پناه می‌برم ..
از هیولای اندوه به دلخوشی‌های کوچکِ
در دسترس..

پناه می‌برم ...
به یک فنجان نوشیدنیِ داغ..
یک کارِ کوچکِ عقب‌افتاده‌ی قابل انجام...
یک دلگرمیِ عزیز...
پناه می‌برم ...
به هم‌بازی یک کودک شدن ..
به کودکانه جیغ زدن، دیوانه بودن، خندیدن..!
پناه می‌برم ..
به دوست داشتنِ آدم‌های دوست داشتنی...
پناه می‌برم ...
به خواستنِ چیزهای کوچک خواستنی...
پناه می‌برم ..
به دوست، رفیق، کتاب، فیلم...
پناه می‌برم ...
به موسیقی، خیابان، شب...
پناه می‌برم...
به آغوش یار...!
آخرین سنگر، در هجوم سپاه اندوه...
وقتی که هیچ دفاعی به جز پناه گرفتن نیست..!


نرگس صرافیان طوفان

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍
🌺🌺🌺قرابیه بادام خییییلی خوشمزه تقدیم نگاه زیباتون
🌺🌺 روزگارتون به شیرینی
...
شیرینی خرمایی
زهرا نجفی
۲۰

شیرینی خرمایی

۲۳ مهر ۰۲
بالاخره بعد از مدتها همت کردم و تونستم یه عکس از شیرینی هایی که پختم بزارم.
و اما رسپی این خوشمزه ها:
تخم مرغ : یک عدد
شکر : نصف لیوان معادل ۱۰۰ گرم
روغن مایع : نصف لیوان معادل ۹۰ گرم
شیر : نصف لیوان معادل ۱۰۰ گرم
وانیل : نصف قاشق چایخوری
آرد : سه پیمانه
بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
و مواد میانی هم
خرما : ۲۰۰ گرم
مغز گردوی پودر شده به دلخواه
پودر دارچین و هل
کره : یک قاشق غذاخوری
در ابتدا خرما رو با چنگال به خوبی له میکنیم یا از چرخ گوشت رد میکنیم که به خوبی نرم بشه سپس با پودر گردو و دارچین و هل و کره مخلوط کرده و خمیر میانی آماده شده رو کنار میزاریم سپس تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو با وانیل و شکر با همزن میزنیم تا حجیم و کشدار بشه بعداً شیر رو اضافه کرده و یک دقیقه در حد مخلوط شدن میزنیم و بعد روغن و سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم. و با لیسک به خوبی مخلوط می‌کنیم تا خمیر یکدست بشه.به هیچ وجه با دست ورز ندید وگرنه خمیر به روغن میوفته و شیرینی خشک میشه.
در مرحله بعد خمیر رو چند قسمت میکنیم و هر قسمت رو به صورت یک مستطیل به طول ۲۰ و عرض ۵ سانت روی کاغذ روغنی به کمک وردنه پهن کرده ضخامت خمیر نباید بیشتر ۵ میلی متر باشه و از خمیر خرمایی گذاشته و خمیر رو به کمک کاغذ روغنی جمع میکنیم و با چنگال روی آن خط میندازیم و به ابعاد دلخواه برش می‌زنیم و در سینی فر چرب شده قرار میدیم و در فر که از قبل گرم شده به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه می‌پزیم. بعد از پخت تا شیرینی ها داغ هستند رومال عسل رقیق شده میزنیم و به دلخواه تزیین میکنیم.
نووووش جان
...
کیک سیب
زهرا نجفی
۱۵

کیک سیب

۱۲ اردیبهشت ۰۲
هيچ وقت باور اينكه 🌼
اتفاقاي خوب در راه هستند
رو كنار نگذاريد 🙂
چون معجزه ها هرروز
اتفاق مي افتن!

امروز تون پر از اتفاقات خوب و بینظیر ☺️
کیک سیب با عطر هل و گلاب که خییییلی خوشمزه است.
تقدیم نگاه زیباتون.
‌‌‎‌‌‎

...
ناپلئونی و زبان
زهرا نجفی
۳۶

ناپلئونی و زبان

۷ اردیبهشت ۰۲
🌺🌺 سلام به روی ماهتون
اینم شیرینی های ناپلئونی و زبان که با خمیر هزارلا آماده درست کردم.
ممنونم که با نگاه زیباتون می‌بینید. 🌺🌺🌺
...
کیک شکلاتی
زهرا نجفی
۱۰

کیک شکلاتی

۱۹ فروردین ۰۲
🍃🌺🍂
🍂🌿
🌾

گاهی وقتا فراموش کن کجایی، به کجا رسیدی و به کجا نرسیدی،
گاهی وقتا فقط زندگی کن...
یاد قولهایی که به خودت دادی نباش،
یه وقتایی شرمنده خودت نباش،
تقصیر تو نیست
تو تلاشتو کردی اما نشد...
یه وقتایی جواب خودتو نده
هر چی پرسید: چرا اینجای زندگی گیر کردی لبخند بزن و بگو کم نذاشتم اما… نشد
یه وقتایی فقط از زنده بودنت لذت ببر...از بودن کنار کسانی که دوستشان داری و دوستت دارن...از طلوع خورشید از صدای آواز قمری ها...از باد...باران از همه لذت ببر..

کیک شکلاتی خوشمزه تقدیم به دوستداران شکلاااات
...
کیک نارگیلی
زهرا نجفی
۲۳

کیک نارگیلی

۱۶ فروردین ۰۲
حتی تاریک ترین شب نیز
پایان خواهد یافت
و خورشید خواهد درخشید
"روزهای خوب" خواهند آمد.

به امید فردایی روشن که
به آرزوهای امروزمان برسیم .🌺🌺
‌‌‎‌‌از اینکه با نگاه زیباتون می‌بینید متشکررررم

...
کیک گلدانی
زهرا نجفی
۳۴

کیک گلدانی

۲۰ فروردین ۰۱
کیک خوشمزه که به مناسبت تولد دخترم درست کردم.
ممنون که با چشمان زیباتون میبینید.
اگه دوست دارید عکسای قشنگتون رو ببینم حتماً برام کامنت بزارید.
...