zohre
zohre

دستور پختی یافت نشد

نان خامه ای (به شیوه قنادی)
zohre
۶۱


مادر بزرگ من خدا بیامرز آدم مذهبی بود.
هر وقت دلش واسه امام رضا تنگ میشد میگفتم مادربزرگ حالا حتما لازم نیست بری مشهد از همینجا یه سلام بده.
اما من واسه تفریح میرفتم شمال اون به من نمیگفت حتما لازم نیست بری شمال همینجا تفریح کن.

وقتی سفره میگرفت وقتی محرم میشد به هیءت محل برنج و روغن میداد بهش میگفتم اینا همه سیرن پولشو ببر بده به چهارتا آدم محتاج اما وقتی من با دوستام مهمونی میگرفتم اون فقط میگفت مادر مراقب خودت باش.

سالها گذشت تا من فهمیدم آدمها احتیاج دارن سفر برن.
احتیاج دارن از زندگی لذت ببرن و لذت بردن برای آدمها متفاوت معنی میشه... یکی از هیءت امام حسین لذت میبره یکی از مهمونی رفتن. یکی تو سفر مکه اقناع میشه یکی تو سفر تایلند.

اینا همشون برای من آدمهای محترمی هستن.

سالها گذشت تا من فهمیدم نباید به دلخوشی های آدمها گیر بدم.

چون آدمها با همین دلخوشی ها سختی های زندگی رو تحمل میکنن.

لطفا به دلخوشی دیگران احترام بگذارید!

خب میرسیم به نون خامه ای های خوشگلم، دفعه قبل که درست کردم خودم زیاد خوشم نیومد ولی این دفعه میتونم به راحتی بگم که خیلی عالی شده بود، هم کلی پف کرد و هم برشته شد، به نظرم مهمترین قلقش بعد از داغ زدن دمای فر که حتما باید داغ داغ باشه
روشم شکلات اب کردم زدم برای تزئین
دوست داشتم خامه شم شکلاتی کنم که نظر جمع مخالف نظر من بود😒
#نون_خامه_ای
#نارنجک
#خامه
#شیرینی
#نون_خامه
...
ترامیسو بدون تخم مرغ
zohre
۴۷
تورا من،
نه که جان بخشم و دنیا را
تو را من بخشم
تمام روح و اجزا را...
اولین تجربه ی ترامیسو برای 5مین سالگرد ازدواجمون❤️❤️ ولی طعمش خیلی خوب شد خداروشکر، بیسکوئیتای لیدی فینگرو که درست میکردم یکم نشاسته ذرت اضافه کردم، دمای فر چون زیاد بود در عرض 5 دقیقه پخت کامل و مشکلی هم نبود(برای روزمره پختن هم خیلی خوبه چون سریع اماده میشه و کاملا بی دردسره) مواد میانیشم تخم مرغ نزدم دوست نداشتم بوش بیاد، برای تزئین هم روی کاغذ اون طرح رو کشیدم و با قیچی بریدمش گذاشتم روی کار و پودرکاکائو پاشیدم در نهایت خیلی بامزه شد😍😍، از این طرحها زیاد هست برای مناسبتها میشه ازش استفاده کرد
توصیه میکنم درستش کنید برای دورهمی ها دسر خوشمزه ایه😋😋
#ترامیسو
#لیدی_فینگر
#ترامیسو_بدون_تخم_مرغ
#دسر
...
ته دیگ کنجدی
zohre
۱۸

ته دیگ کنجدی

۱۸ خرداد ۹۹
خوشمزه ترین بخش ماکارونی ته دیگشه 😋😋مخصوصا وقتی کنجدی بشه
اولین تجربه ام از ته دیگ کنجدی بود و خواستم با شما به اشتراکش بذارم، جالب بود از نظر خودم و مقوی تر هم هست حداقل یکم😅
یه کاری که من وقت پختن ماکارونی انجام میدم اینه که داخل آبی که میخوام ماکارونی رو بجوشونم زرد چوبه میزنم باعث میشه رنگ خوبی بگیره، اگر امتحانش نکردید حتما دفعه بعد امتحانش کنید🤗🤗
#ماکارونی
#ته_دیگ_کنجدی
...
کیک_تولد
zohre
۸۱

کیک_تولد

۱۱ خرداد ۹۹
اینم کیک تولد خودم😁😁
اونقدر خودم پختم کیک که دیگه کیکای بیرون دوست ندارم، ترجیح میدم خودم بپزم لذتش خیلی بیشتره😊
کیکش همون کیک اسفنجی که دستورش تو پاپیون هست، خامه هم که خامه قنادی، طرح روش رو هم روی کاغذ روغنی کشیدم با کاکائو از رو خطاش طراحی کردم گذاشتم یخچال تا سفت شد بعد رو کیک گذاشتمش، اون ادامسی هم که دخترمون بادش کرده حباب ژلاتینی هست، من دستورشو از جای دیگه برداشتم احتمالا خانمای هنرمند اینجا هم به اشتراک گذاشته باشن
راستی موهاشم با ژله بریلو پر کردم، کلی اضافه اومد حیفمم میاد بریزم بره😩
طعمش خیلی خوب بود جای همگی سبز💞💞😍😍😍
#کیک_تولد
#کیک_اسفنجی
#تزئین_کیک
#تولد
...
بامیه جان ??
zohre
۵۰

بامیه جان ??

۱۳ اردیبهشت ۹۹
دعا گوی هم باشیم ❤️❤️


من اگر پیامبربودم ؛
رسالتم شادمانی بود
بشارتم آزادی
و معجزه ام خنداندنِ کودکان
نه از جهنمی می ترساندم و
نه به بهشتی وعده میدادم
تنها می آموختم اندیشیدن را
و انسان بودن را

👤چارلی چاپلین


#بامیه #بامیه_خانگی #رمضان
...
نان کراسان شکلاتی(2)
zohre
۳۳

نان کراسان شکلاتی(2)

۲۱ فروردین ۹۹
گزینه مناسب برای صبحانه😍😍
#نان_شکلاتی
#کروواسان
#نان_کرواسان
...
شیرینی کلمپه کرمان
zohre
۱۷

شیرینی کلمپه کرمان

۱۸ فروردین ۹۹
یه شیرینی مقوی😋😋💪💪
...
سوسیس مرغ خانگی
zohre
۲۴

سوسیس مرغ خانگی

۱۶ فروردین ۹۹
روزهای قرنطینه تون بخیر
اینم از سوسیس من طعمش واقعا عالی بود🤩🤩، و مطمئنی از موادی که داخلش استفاده کردی، خیلی هم به صرفه تره من با نیم کیلو فیله تقریبا 9 تا سوسیس درست کردم، حتما حتما درست کنید تو این وقتای خالی ایده ی خوبیه، عاشقش میشید😋😋😋
#سوسیس_خانگی
#سوسیس
#سوسیس_مرغ
...
شیرمال
zohre
۱۶

شیرمال

۱۴ فروردین ۹۹
#شیرمال #نان
آشپزی تو این روزا میتونه خیلی تو روحیه تاثیر بذاره، حتما امتحانش کنید حال منو که کلی خوب کرد😍😍
دل همگی خوش❤️❤️❤️
...
شیرینی چنگالی
zohre
۹

شیرینی چنگالی

۵ بهمن ۹۸
‌حیوانات عموما
شادتر از انسان ها هستند
زیرا از آنچه که دیگران
درباره‌ی آن ها می گویند و
می اندیشند ،
کاملا نا آگاه هستند...!
دلتون شاد
#شیرینی
#شیرینی_چنگالی
#کاکائویی
...