اولین سفارش کیک😊
#سابله #سفارشی #حروف #S #حرفS
#کیک_مدرن #مدرن #جدید #شیک #خاص
#توت_فرنگی #تزیین #دیزاین_کیک #خامه
تو قالب ۳۰ در ۴۰ کیک اسفنجی ۶ تخم مرغی درست کردم
طرح رو روی کاغذروغنی کشیدم و روی کیک گذاشتم و برش دادم

#دونات #خوشمزه #خوشگل #شکلاتی
#تزیین_دونات #خمیرجادویی

دستورش رو تو دستور پخت‌هام هست دوست داشتید سربزنید🤗
طعمش مشابه بازاری هستش و سالم و خوشمزه و مناسب تغذیه مدرسه بچه‌ها👌 پسرام که خیلی ذوق کردن و دوست داشتن و کلی تشویقم کردن😁
#بیسکوییت #های_بای #بازاری #سالم #خوشمزه
#تغذیه #مدرسه #کودک #بیسکوییت_های_بای

ویدئو پیچیدن خمیر های بای رو تو پیج دوستمون ببینید

https://sarashpazpapion.com/video/cfbb4191d2bbe560cd0c07411e0a84be

#ژله_چرخشی #ژله_سبز #ژله #چرخی
#میوه_سیخی #تزیین_میوه #تولد #پسر
#تم_سبز #توت_فرنگی #انگور #کیوی #خیار
#دیزاین_میوه #بصرفه #شیک #مجلسی #ساده
#سیخ_چوبی #میوه_در_سیخ_چوبی #دیزاین #تزیین

#کیک #تولد #زمین_فوتبال #زمین #فوتبال
#کیک_زمین_فوتبال #بریلو #کیک_تولد_پسرانه
#کیک_پسرونه #پسر #سبز #توپ #فوتبالی
کیک گلاب

مواد لازم:

تخم مرغ ۸ عددکوچک یا ۷ عدد بزرگ
شکر ۲(دو)لیوان سرخالی
وانیل ۱/۲(نصف)قاشق چایخوری
روغن مایع ۱/۵(یک و نیم)لیوان
گلاب ۱/۵(یک و نیم) لیوان
آرد ۳،۲/۳(سه و دوسوم) لیوان
بیکینگ پودر ۲/۵(دو و نیم قاشق) مربا خوری

طرز تهیه:👇👇

ابتدا فر را روشن کرده و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم.

تخم مرغ ها رو داخل ظرفی شکسته و با دور تند همزن به مدت یک دقیقه هم میزنیم.
سپس وانیل را اضافه کرده و دو دور دیگه با همزن میزنیم.
شکر را به تدریج و طی چهار مرحله به تخم مرغ و وانیل اضافه کرده و حدود سه دقیقه با دور تند هم میزنیم تا حجمش دو برابر شده و سفید و کشدار شود.
روغن را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر با همزن میزنیم و بعد گلاب را ریخته و اینبار با دور کند یکی دو دور دیگر هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط شوند.
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم و طی دو مرحله به مایه کیک اضافه کرده و به آرامی با دور کند همزن تا پنج دور مخلوط میکنیم.
در قالب ۳۰ در ۴۰ که کاغذروغنی گذاشته شده ریخته و
قالب را در طبقه وسط فر قرار داده و ۵۰ تا ۵۵ دقیقه بهش زمان پخت میدیم.
بعد از گذشت زمان تعیین شده با خلال چوبی از پخته شدن کیک اطمینان حاصل میکنیم، یعنی اگه به خلال چیزی نچسبید کیک مون آماده شده.
سپس از فر خارج کرده و پس از سرد شدن از قالب جدا میکنیم و روی توری قرار میدیم تا گرماش رو از دست بده.
کیک را یک شب داخل یخچال قرار داده و بعد برش بزنید چون خیلی نرم است و پودر میشود اگر یک شب استراحت نکند ولی با خامه خیییلی خوشمزه میشه
نکته:
من از آرد ۳ قاشق کم کردم و به همون میزان نشاسته ذرت زدم

دستور پخت در توضیحات گذاشتم👇👇🤗
#کیک_شیره_انگور #کیک #شیره_انگور 😍
#شیره #انگور #سالم #مقوی #رژیمی 👌
#کیک_رژیمی #بدون_شکر #خوشمزه 😋

🔵مواد لازم 👇👇
‌
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۱/۲ لیوان
شیره انگور ۳/۴ لیوان
آب گرم ۱/۴ لیوان
آرد ۱ و ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه 👇👇

تخم مرغ به دمای اتاق رسیده و روغن و شکر رو با هم مخلوط کرده با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه حدود ۷،۸ دقیقه.
فرو با درجه 160 روشن میکنیم تا گرم بشه.
آب گرم رو با شیره مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم آرد بکینگ پودر و با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم تا سبک بشه و کم کم به مواد اضافه میکنیم وبا قاشق هم میزنیم کف قالب رو چرب میکنیم و مقدار آرد میپاشیم (آرد پاشی برا اینه که بعد از پخت کیکمون راحت از قالب در بیاد) مواد کیک رو داخل قالب ریخته به مدت 35 تا 40 دقیقه (بستگی به حرارت فر داره)داخل فر گذاشته تا بپزه.
‌
سایر نکات
شکر قابل حذف است
میتونیم برا تزیین از پودر قند استفاده کنیم.موادمون باید باهم خوب مخلوط شن تا کیک خوب سبک و خوش پف داشته باشیم

ادامه‌ی کارهای یلدایی من🤗 پاندام🐼یخورده زشت شد😅
با کله رفته تو دیوار کج و کوله شده🤪 واسه اولین بار بود دیگه😁
#کوکی_هندوانه #کوکی #هندوانه #سبز #سفید #قرمز
#باسلوق_ژله_ای #سیب_خشک #آجیل_یلدا #یلدا #چله
#تزیین_تخمه #پاندا #باسلوق #میوه_خشک

میوه آرایی ساده‌ی من برای شب یلدا🤗
در حد ابتدایی😁عکس تکیشون رو هم گذاشتم😊
#انار #پرتقال #خیار# #سیب #میوه #یلدا
#میوه_آرایی_یلدا #دیزاین #تزیین #شب_یلدا
#ساده #زیبا #مجلسی #تزیین_انار #تزیین_پرتقال

توضیحات عکس دستور پخت هم گذاشتم😋
#کیک_خیس_کاراملی #کیک_عصرانه #کافی_شاپ
#کیک_خیس #کاراملی #خوشمزه #کیک_کافی_شاپی
#کارامل #کیک #خیس #قالب_میان_تهی #مخصوص
#کیک_خیس_کارامل #کیک #عصرانه #نرم #مجلسی

بافتی عالی وطعمی بی نظیر👌

شکر یک پیمانه سرخالی
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه سرخالی
پودر کرم کارامل یک بسته
تخم مرغ سه عدد
آرد یک ونیم پیمانه
بکینگ پودریک قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه 👇👇
شکر+شیر+روغن را مخلوط میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد پودر کرم کارامل رو میریزیم ویک دقیقه میزنیم حالا یک لیوان ازسس رو میزارم کنار بعد تخم مرغ ها رویکی یکی اضافه میکنیم ومیزنیم وبعد وانیل میریزیم ودرآخرکار مخلوط آردوبکینگ پودر رو در دومرحله اضافه وبالیسک به هم میزنیم خمیررادرقالبی که ازقبل چرب و آردپاشی کردیم میریزیم درفری که بادمای ۱۸۰درجه ازقبل روشن کردیم میگذاریم مدت پخت هم چهل دقیقه است بعدازاینکه کیک روبیرون آوردیم و از داغی افتاد اون لیوان سس راکه داشتیم روی کیک میریزیم
فقط من ۲ قاشق از آرد رو کم کردم و ۲ قاشق نشاسته ذرت زدم

#خورشت_آلو_اسفناج #آلو_اسفناج
#خورشت #آلو #اسفناج #خوشمزه
#تزیین_برنج #تزئین #برنج #پلو
#زرشک #زعفران #دیزاین #خوشگل
خورشت خیلی خوشمزه‌ای هست
پیشنهاد میکنم حتما درست کنید👌
همسری که خیلی دوست داشت😍
همش میگفت فقط اسفناجه؟😯😅
به قول همسری از قرمه سبزی خوشمزه تره😋😁

خورشت آلواسفناج

دو تا پیاز متوسط رو رنده درشت زدم و تفت دادم.گوشت خورشتی رو خورد کرده و به پیاز که طلایی شده اضافه کردم.به همراه زردچوبه،ادویه کاری،فلفل سیاه،کمی پودرسیرباهم تفت دادم.آب ریختم و گذاشتم تا نیم پز شد.
اسفناج رو ریز خرد کردم و در تابه تفت دادم وقتی آبش کشیده شد کمی روغن زدم و سرخش کردم.
گوشت که نیم پز شد، اسفناج رو اضافه کردم و گذاشتم کامل بپزه.آلوها رو خیس کردم تا خاکش جدا بشه و حسابی شستم.
حدود نیم ساعت آخر آلو و نمک و آبلیمو زدم و گذاشتم تا خورشت جا افتاد.