کیک گلاب
mohadeseh
mohadeseh
۶۲

کیک گلاب

۲۲ مرداد ۹۸
کیک دارچینی
mohadeseh
mohadeseh
۵۱

کیک دارچینی

۱۴ مرداد ۹۸
از لطف و محبتتون خیلی ممنونم
شاد باشید
...
کاپ کیک
mohadeseh
mohadeseh
۲۹

کاپ کیک

۱۰ مرداد ۹۸
از لطف و همراهیتون ی دنیا ممنون عشقا❤

شاد باشید
...
کاپ کیک و کیک زبرا
mohadeseh
mohadeseh
۷۸
از لطف و همراهیتون خیلی ممنون مهربونا 👈❤

شاااد باشییید🌹🌹
...
کیک تولد
mohadeseh
mohadeseh
۱۷۰

کیک تولد

۱۰ تیر ۹۸

#کیک_تولد#ژله#کیک_شکلاتی#کاپ_کیک

از لطف و همراهیتون خیلی ممنونم ⚘
شاااد باشیییید🌹🌹
...
کیک سیب و دارچین
mohadeseh
mohadeseh
۱۰۷
مواد لازم

✅آرد ۲ پیمانه
✅بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
✅پودرقند یاشکر دانه ریز ۱ و۱/۳پیمانه
✅تخم مرغ ۴عدد
✅شیر۱/۲پیمانه
✅روغن مایه ۱/۲پیمانه
✅سیب ۳ عدد
✅دارچین و وانیل کمی

طرز تهیه

ابتدا سیب رو نه نازک و نه ضخیم ورقه کنید,دو قاشق شکر دستور و سیب ورقه شده و دارچین رو تو تابه تفت بدید تا آب سیب کشیده بشه بعد به سبک کیک های شیفون اول سفیده رو با نصف شکر فرم بدید وبه محض سفت شدن و رسیدن ب مرحله سافت پیک همزن رو خاموش کنید.
زرده و نصف شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کشدار و روشن بشه بعد شیر و روغن رو اضافه کنید بعد سفیده رو به مواد اضافه کنید یه مقدار در حد مخلوط شدن هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردید با لیسک به آرومی فولد کنید
کف یه قالب ۲۰×۲۰ رو کاغذ روغنی بندازید نصف مواد رو بریزید بعد سیب های ورقه شده روی مواد بچینید به همین ترتیب ادامه بدید تا مواد تموم بشه..
قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه بزارید پخته بشه..
از لطف و همراهیتون خیلی ممنونم عشقای پاپیونی🌹⚘

شاااااد باشییید🌹⚘
...
شیرینی لطیفه
mohadeseh
mohadeseh
۱۱۷

شیرینی لطیفه

۶ تیر ۹۸

مواد لازم : 

✅ آرد 4 قاشق سوپخوری

✅شکر4 قاشق سوپخوری

✅ تخم مرغ4 عدد

✅وانیل4/1 قاشق چایخوری

✅خامه فرم گرفته شده به میزان لازم

 

طرزتهیه:

👌زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده و شکر را با وانیل بزنید تا سفیدو کش دار شود. سفیده را جداگانه بزنید تا فرم بگیرد زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید آرد الک شده را به آن اضافه کنید مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید و در قیف با ماسوره ساده بریزید درون سینی فر را کاغذ بیاندازید از مایه به اندازه دلخواه با فاصله معین ( حدود 3 سانت بین هر شیرینی ) بریزید و در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده است قرار دهید این شیرینی باید کمی طلایی شده و رنگ آن خیلی تغییر نکند از فر خارج کنید بعد از تامل 5 دقیقه از کاغذ جدا کنید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا خنک شود شیرینی را به پشت برگردانید و از خامه زده که داخل قیف با ماسوره کنگره دار ریخته اید روی آن بریزید و یک شیرینی دیگر روی آن برگردانید و در ظرف بچینید
😍😍
روی آن را به دلخواه پودرقند بپاشید،یا شکلات بریزید، یا پودر پسته بزنید.
از لطف و همراهیتون خیلی ممنون دوستان عزیزم

شاااد باشیییید🌹⚘
...
کیک یخچالی
mohadeseh
mohadeseh
۲۱۰

کیک یخچالی

۱ تیر ۹۸
از همراهیتون خیلی خیلی ممنون عزیزانم😘🌹

شاد باشییید🌹
...
شیرینی نخودچی
mohadeseh
mohadeseh
۱۰۷

شیرینی نخودچی

۱ تیر ۹۸
کیک تولد
mohadeseh
mohadeseh
۷۸

کیک تولد

۳ بهمن ۹۷
مرسییییی از نگاه قشنگتون 🌹⚘🌹⚘🌹⚘

شاد باشییید🌹
...
کیک پنبه ای
mohadeseh
mohadeseh
۳۸

کیک پنبه ای

۱۸ آبان ۹۷
سلام دوستای عزیزم #کیک_پنبه_ای تقدیم ب نگاه قشنگتون

شااااد باشیییید🌹🌹
...
کیک دارچین
mohadeseh
mohadeseh
۹۳

کیک دارچین

۱۳ آبان ۹۷
کیک دارچین تقدیم ب نگاه گرمتون

مرسی از همراهیتون دوستان عزیزممم

شاااااااااااد بااااااااااشید🌹🌹🌹
...
کیک_موکا_شکلاتی
mohadeseh
mohadeseh
۲۵

کیک_موکا_شکلاتی

۶ آبان ۹۷
سلام دوستای گلم🙋‍♀️🙋‍♀️
خوشمزه امروز #کیک_موکا_شکلاتی که دستورشو براتون میزارم ⚘

مواد لازم :

✅تخم مرغ ۳ عدد
✅شکر ۱ پیمانه
✅آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
✅گردو خرد شده ۱۰۰ گرم
✅روغن مایع ۱/۲ پیمانه
✅شیر داغ ۱ لیوان
✅پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری
✅پودر قهوه ۲قاشق سوپ خوری
✅نسکافه ۱ قاشق سوپ خوری
✅وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
✅بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

ابتدا پودر کاکائو و قهوه ونسکافه را در شیر گرم حل کرده و کنار میگذاریم تا خنک شود.
شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم تا کاملا سبک وکرمی شود.
سپس روغن مایع و محلول پودر کاکائو و قهوه ..که در شیر حل کردیم را اضافه میکنیم.
در آخر آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و طی دو مرحله روی مایه کیک الک کرده و با لیسک یا قاشق هم میزنیم تا مواد کاملاً با هم مخلوط شود.در آخر هم گردو را اضافه میکنیم.
در قالب مورد نظرتان مواد را تا نصف قالب بریزیدودر فرگرم ۱۸۰درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه بگذارید.
...
کیک تولد
mohadeseh
mohadeseh
۸۹

کیک تولد

۳۰ مهر ۹۷
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون از بابت لایک وکامنتاتون 😇عاشق دوتا شیرینیم شوهر ودختر نازم 😊
48ساله از تهران عاشق آشپزی برای سلامتی مریضا صلوات
سلام دوستای عزیزم فاطمه ام ۲۱سالمه متولد۱۳۷۶٫۱٫۲۳ مرسی ازنگاه گرم‌ و لایک ها و کامنت های زیباتون
مهرسا،22ساله ، عاشق آشپزی ،ممنون از نگاه پر محبتتون.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون