جیگرمامان
جیگرمامان

دستور پختی یافت نشد

ژله خرده شیشه
جیگرمامان
۱۰

ژله خرده شیشه

۲۳ آذر ۹۷
کوکوی شکم پر
جیگرمامان
۱۰

کوکوی شکم پر

۲۷ آبان ۹۷
خیلی خوشمزس،پیشنهادمیکنم حتما درست کنید.
موادلازم برای داخل کوکو:قارچ ورقه ای،جعفری،گشنیز،پیازچه خردشده،پنیرپیتزا،نمک...
موادبیرون کوکو:سیب زمینی پخته شده وله شده،نمک،فلفل سیاه وقرمز،زردچوبه،تخم مرغ،اردسوخاری،پنیرپیتزا(بمقدارکم).وکمی هم ازسبزی خرد شدمون.
طرزتهیه:قارچ ها ورقه ای خردشده وبعدسرخ میکنیم وبعدسبزی هارواضافه میکنیم بعد ادویه هارواضافه میکنیم وبعدکه آبشون رفت میذاریم کنار،سیب زمینی له شده وپخته شده رو با تخم مرغ مثلا من۶تاسیب زمینی متوسط بودسه تا تخم مرغ ریختم ونمک وادویه ها وپنیرپیتزا و چندقاشق آردسوخاری ترکیب میکنیم وبعد ازموادمون باضافه پنیرپیتزا داخلش میذاریم وگلوله میکنیم وکمی آردسوخاری میپاشیم دورش تانشکنه ودرروغن سرخ میکنیم
...
کتلت هویج و کدوسبز
جیگرمامان
۷
موادلازم:کدوسبز رنده شده،هویج رنده شده،نخود خیس خورده وچرخ شده،پودرسوخاری،دوعددتخم مرغ،فلفل قرمز،پودرسیر،نمک،فلفل سیاه بمقدارکم‌.
طرزتهیه:آب هویج وکندوی رنده شده رو بطورکامل میگیریم وبعدنخود رو بهش اضافه میکنیم و بعد دوقاشق اردسوخاری،ادویه ها وتخم مرغ روبهش اضافه میکنیم،فقط مواظب باشیم آب نندازه بایدبخوبی آبشون گرفته بشه وبعد درروغن داغ سرخ میکنیم وبا سس خردل یا ماست سرو کنید..نووووووش جان
...
ژله پازلی
جیگرمامان
۲۱

ژله پازلی

۲۱ آبان ۹۷
باراولم بود.ولی خیلی خوشمزس.حتماامتحان کنین.
یه توصیه:من برای اینکه ژله هام خوشرنگ وخوش طعم بشن ازشیراستفاده کردم اما یه اشتباه کردم ازشیرنایلونی استفاده کردم وخیلی خوب توش حل نشد ازشیرپاکتی استفاده کنین و وقتی ژله تون خنک شد بهش اضافه کنین.
...
ماهی دریایی سوخاری با کته
جیگرمامان
۷
ماهی رو خوابوندم توی تخم مرغ نمک زعفران دم کرده کمی ابلیمو وبعد روشو پودرسوخاری وفلفل قرمز و پودرسیر زدم و تو روغن داغ سرخ کردم.اصلا بوی تخم مرغ بد نمیشه.
...