ممنون ازدوستانی که کارهامودنبال میکنن وازهمراهیتون ممنونم

#هیزوم

#شکلات

#بیسکویت

#ساوارین

بیسکویت هیزومی روبادستورقبل درست کردم فقط اینبارتوقالب ساوارین کوچک ریختم وبادست خیس خوب فشرده کردم توقالب وبعدگذاشتم فریزر

بعدشکلات اب کردم
قالب رو اول خالی کردم وگذاشتم فریزر
بعدقالب تمیزوشسته شده روشکلات ته قالب ریختم
وبعدبیسکویتهاروتوقالب گذاشتم شکلات باقاشق کشیدم روبیسکویتها
دوباره فریزکردم وبعدازقالب درآوردم وتزیین کردم

پ.ن
بیسکویتهاروازقالب بااحتیاط خارج کنیدنشکنن

#خمیر#ده#دقیقه#ایی

خمیرده دقیقه ایی بسیارعالی


اینبار باآردسنگک درست کردم
وروش پخت هم توعکسهای اخرمعلومه تو تابه دوطرفه ها مدت پخت هم نیم ساعت
اون پیراشکی خرسی ها هم توقالب روحی یخ هست چرب کردم قالبها روخمیرگذاشتم بازم یه ربعی توقالب استراحت دادم تاپف کرد بعدگذاشتم توتابه ودر تابه روگذاشتم وباحرارت کم بیست دقیقه تانیم ساعت بستگی به حرارت گازو(شعله چراغ)
خیلی خیلی خمیرعالی وپوکی هست وبرای همه چی بسیارعالیه😋😋😋😋😋

نکته:شکرخمیر رو برای وقتی که خمیرروبراغذادرست میکنیم حذف بایدکنیم👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

#نان

باخمیرتارت
ازخمیردوراستوانه های فلزی پیچیدم
روش روهم باپنیرخامه ایی تزیین کردم

#بامیه


من بااین دستوردرلینک زیردرست کردم👇👇

https://www.instagram.com/p/Bi6I5pHlIXd/?igshid=148n0mweipx04

#دونات

بادستور عالی خمیرده دقیقه ایی خانم آقامحمدم
درپست قبل لینک وگذاشتم

برای شکلات روش هم ازگاناش استفاده کردم
۱۰۰گرم شکلات ۵۰ گرم خامه
خمیرلطیف وخوش طعمی هست

#پیراشکی

بادستورخوب وعالی خانم آقامحمدم👇👇👇

https://sarashpazpapion.com/picture/e435785ca31e6582da9c457ff5c4ff35

البته من شکروحذف کردم داخل خمیرپنیرپیتزاوموادگوشتی گذاشتم وسرخ کردم
ببخشیداین پست وپست قبل بدون تزیین😄😄فرصت ندادن ازروچراغ گازکناربیاد😁😁😁

#خمیر#ده#دقیقه#ایی

#نان خامه ایی
بافر دستی
مواد لازم برای نان خامه ای :

 آرد ۲۰۰ گرم. آب۴۰۰ گرم .روغن مایع ۸۰ الی ۱۰۰ گرم .شربت بار یک قاشق غذاخوری یا عسل یک قاشق چایخوری .بکینگ پودریک قاشق چایخوری سرخالی .تخم مرغ۵ عدد



طرز تهیه نان خامه ای:
ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده جدا بگذارید. بعد داخل ماهی تابه آب را می ریزید روی گاز بگذارید و شعله را روی متوسط قرار بدهید سپس روغن مایع را اضافه کنید همین که شروع به جوشیدن کرد از این جا به بعد باید سرعت عمل داشته باشید آرد را بریزید داخل آبجوش و تند تند هم بزنید و خمیر را بپزید به مدت ۵ الی ۷ دقیقه دایم هم بزنید تا کاملا خمیر خوب پخته شود چون تمام پف خمیر و پوکی داخل خمیر به این پختن خمیر بستگی دارد کاملا با قاشق چوبی هم بزنید.

بعد از آماده شدن روی یک سطح صاف پهن کنید تا سرد شود بعد با کف دست خوب ورز بدهید بعد شربت بار یا عسل را اضافه و مخلوط کنید و تخم مرغ ها را هم قبلا شکسته و داخل ظرف آماده بگذارید بعد خیلی کم تخم مرغ ها را به خمیر سرد شده اضافه کنید و با دست ورز بدهید فقط حواستان باشد تخم مرغ را خیلی کم اضافه کنید چندین بار تکرار کنید تا خمیر صاف شود اگر تخم مرغ را یکدفعه اضافه کنید باید بگم که دیگه نمی شود کاری کرد خمیر را کلا راهی سطل نان خشک کنید.

مراحل کار تمام شد حالا داخل قیف با ماسوره ساده بریزید و بافاصله ۵ سانت داخل سینی بچینید با درجه حرارت ۲۱۰ اگر احساس کردید فرتون خیلی داغ هست می توانید درز فر را کمی باز بگذارید اگر فرتان فن دارد که چه بهتر احتیاج نیست دیگر این کار را بکنید تا روی نان هایمان پخت کافی است از فر آن را در بیارید و بعد از سرد شدن زیر نان ها را یک کوچولو سوراخ کنید و با خامه فرم گرفته یا حلوا پرکنید.

دوستان اگر خمیرتان سفت بود بعد از اینکه تخم مرغ ها تمام شد می توانید تا نصف استکان آب اضافه کنید.

#دسر

اطاق زیبا وخوراکی☺️😁😍

ایده ازکارنفیسه جون👇👇👇
https://www.instagram.com/p/B-2CrfpH4nW/?igshid=crz4h2db7ma1


تخت دسر وتاج وچوب های اطراف شکلات

پاتختی وصندلی بیسکویت

کنسول ویفر وآینه وقاب عکس هم شکلات

#کلمپه کرمان

بادستورخوب وعالی سرآشپزپاپییون👩‍🍳


برای دیدن دستورروی لینک زیربزنید👇👇👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/fg48k7s1mmj10r58lou81v21rdevqe0e

من چون فرندارم
یه سری توفردستی که همون قابلمه بزرگ توش سه پایه گذاشتم وظرف شیرینی روگذاشتم
یه سری روهم توتابه دوطرفه ها گذاشتم
به مدت یک ربع آماده شد

#بیسکویت🔥🔥🔥🔥هیزوم


بادستور خیلی خوب وراحت وخوشمزه دوست پاپییونی👇👇👇👇👇👇

https://sarashpazpapion.com/recipe/5d0bedad28e3df6a3e3f47af90e5b5a1

برای دیدن دستوربرروی لینک بالا بزنید👆👆👆


نیمه شعبان مبارک دوستان عزیزپاپییونی باآرزوی اجابت دعاهاتون💐💐💐💐💐😍دراین شب وروززیبا😍