مامان رضا و زینب
مامان رضا و زینب
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
کیک بستنی به مناسبت نیمه شعبان
کیکم زبرای دو تخم مرغی بود بستنی شم بستنی شاتوته که تو پست قبلی گذاشتم کرم روشم ترکیب دو لیوان شیر با دوقاشق نشاسته و دوقاشق آرد و یک لیوان شکره که گذاشتم روی حرارت وقتی به غلظتی شبیه فرنی رسید مقداری شاتوت میکس شده ریختم توش و دو قاشقم خامه اضافه کردم و گذاشتم کمی دیگه هم روی حرارت بمونه تا به غلظتی شبیه فرنی برسه
من مقدار شاتوتم چون کم بود به رنگ موردنظرم نرسیدم و مجبور شدم کمی رنگ غذای بنفش بهش اضافه کنم که خوشرنگ بشه ولی اگر میزان شاتوت میک شده حدود یک لیوان باشه فکر کنم نیازی نداشته باشه

لایه بستنیش نازک در اومد بار اولم بود درستش میکردم امتحانی بود میخواستم ببینم اگه خوب میشه برا تولد بچه هام درستش کنم
الان یه کمش رو خوردیم بقیه اش رو گذاشتم تو فریزر یخ زده بزارم تو یخچال بستنیش آب میشه نمیدونم چیکارش کنم
...
خوراک کدوی رژیمی
یک غذای رژیمی پر خاصیت و البته خوشمزه مخصوص کسایی که طعم کدو رو دوست ندارن نمونه اش شوهر بد غذای خودم که لب به کدو نمیزد ولی از وقتی این مدلی براش درست میکنم کاملا با اشتها میخوردش
دستورش رو قبلا از تو قسمت دستور پختها فرستادم ولی نمیدونم چرا پاپیون تاییدش نمیکنه برا همین میزارم تو پیج خودم اگه دوست داشتین استفاده کنید
مواد لازم
کدو درشت ۱عدد
پیاز کوچک اعدد
سیر نصف ا بته
پونه یا نعنا ا قاشق غذا خوری
روغن یک قاشق غذا خوری
آبلیموی تازه به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
وزرد چوبه

کدو را به همراه سیر بخار پز میکنیم آنگاه آنها را بوسیله گوشت کوب خوب له میکنیم و در آبکش میریزیم تا آب اضافی آن گرفته شود در این فاصله پیاز را نگینی خورد کرده تفت میدهیم وقتی که رنگ آن تغییر کرد یک قاشق روغن را اضافه میکنیم وقتی که پیاز سرخ شد پونه یا نعنا را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم آنگاه کدو و سیر را اضافه میکنیم و مدتی به تفت دادن ادامه میدهیم تا آبش کشیده شود آنگاه آبلیموی تازه را اضافه کرده و زیر غذا را خاموش میکنیم
مقدار آبلیمو بخ ذائقه خودتان بستگی دارد من دوست دارم طعم ترشی این غذا غالب باشد حدود دو سه قاشق استفاده میکنم
...
بستنی شاتوت

بستنی شاتوت

۲ ماه پیش
من همه نکاتش رو رعایت کردم هر یک ساعت از تو یخچال در آوردم و همش زدم حتی بجای شش بار نه بار اینکار رو تکرار کردم ولی نمیدونم چرا بازم حالت یخمکی داشت شوهرم میگه برای درست کردن بستنی باید یخچال مخصوص داشت تو یخچالای خونگی نمیشه
لطفا اگه کسی بلده راهنماییم کنه
همه چیه اش خوب بود فقط این حالت یخی یخی بودنش پسندم نبود ولی بازم در حدی نبود که نشه خوردش لطفا راهماییم کنید
...
ژله

ژله

۲ ماه پیش
ژله خوشکل من برای تولد مامان جون گلم
...
سویا برگر

سویا برگر

۲ ماه پیش
یک انتخاب خوب برای وقتی تصمیم بگیری که رژیم بگیری و لاغر بشی
...
شامی لوبیا چشم بلبلی

شامی لوبیا چشم بلبلی

۱۲ فروردین ۹۸
با دستور خوب مامان حنا و حسام درست کردم خیلی خوب شده بود ممنون دوست گلم

توی این گرونی که خیلیا نمیتونن گوشت تهیه کنن خیلی خوبه که این نوع غذاهای گیاهی جانشین بشه من الان مدتیه که دارم انواع این غذاها رو.امتحان میکنم و از اکثرشونم راضی بودم بجز این غذا کتلت عدس و سویا رو هم امتحان کردم که خیلی خوب بودن ولی از کتلت بادمجان خوشم نیومد
...
ژله سبزه عید

ژله سبزه عید

۲ فروردین ۹۸
اولین کار ژله تزریقی من که خیلی براش وقت گذاشتم هر چند کار زمان بر و سختی بود ولی فکر کنم برای من که تا الان هیچ ژله تزریقی کار نکرده بودم از بقیه ژله تزریقی ها ساده تر بود آخرای کار دیگه دستم حسابی درد گرفته بود ولی برای شروع کار ژله تزریقی گزینه خوبیه برای تجربه کردن
...
کیک شطرنجی

کیک شطرنجی

۲ فروردین ۹۸
سلام علیکم سال نو مبارک ان شاالله سال خوب و خوشی براتون باشه و موفق و پیروز باشید
خیلی وقت بود میخواستم کیک شطرنجی درست کنم ولی میترسیدم خرابش کنم آخه من مثل دوستان تجربه زیادی ندارم ولی بالاخره دلم رو به دریا زدم و برای روز مرد این کیک خوشمزه رو درست کردم
اولین تجربه کیک غیر ساده ام بود میدونم خیلی خوب نشده ولی شما با چشمای قشنگتون قشنگ ببینیدش و لایک کنید که انرژی بگیرم خیلی براش زحمت کشیدم
...
پفک هندی

پفک هندی

۱ فروردین ۹۸
پفک هندی با طعم فلفل و موسیر و نعنا خیلی خوشمزه و خیلی باصرفه
...
خورشت قورمه سبزی

خورشت قورمه سبزی

۲۰ اسفند ۹۷
پلو قورمه سبزی به همراه ماست موسیر خانگی یه ناهار خوشمزه و عالی
...
کتلت سویا

کتلت سویا

۱۹ اسفند ۹۷
خیلی خوشمزه بود پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید تو این اوضاع بد اقتصادی خیلی خوبه که غذاهای گیاهی جایگزین گوشت بشن
...
پنکیک موزی

پنکیک موزی

۱۵ اسفند ۹۷
اینم یک عصرونه خودمونی

پیشاپیش بهترین آرزوها و بهترین اتفاقات رو براتون آرزو میکنم لیله الرغایب تون مبارک ان شاالله به هرچه که میخواید برسید و سالی پر برکت رو در پیش رو داشته باشید
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دختری از دیار کرد زبان ها،مهربان،دلسوز،خندان 😊 تیرماهی،دهه هفتادی،وعاشق آشپزی وکیک پزی ...اعتماد به نفس و داری 😳😂😂😂😂😂
لایک=لایک فالو = فالو
من باهیچکس رقابت نمیکنم هدف من مغلوب کردن آخرین کاریست که انجام داده ام. بیل گیتس امسالمو بهترین سال عمرم میکنم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خانم آقا مجیدم ....متولد بهمن ساکن در بابلسر ‌‌...حسابدار آینده 😍😍😍💙💚💜💛❤